昭和レトロ喫茶店巡り

桜山『クラウドベーカリー』国産小麦粉にこだわるパン屋、人気のパン4つ!場所は?駐車場は?

桜山に今年オープンした『クラウドベーカリー』、気になりながらもいけないまますでに1/2周年記念を迎えたそうで、イベントを開催するとInstagramでみて伺いました。

桜山にはブレヴァンブルーデルシャルムベーカリーポンシェ、ブーフレカンテなど人気パン屋が目白押しですね。

7月31日~8月2日(日)までイベント用の限定パンの販売、「Instagram見てます!」で焼き菓子プレゼントしてもらえますよ! Instagramフォローして出かけてくださいね。

お店の場所は?

お店の場所は地下鉄桜通線 桜山駅5番出口を出てすぐ、大通りから入ったところにあります。

 

こじんまりとしたお店で、レジとパンが並ぶカウンターのみ。那古野の芒種に近い雰囲気かな。

パンの種類と値段

わたしが伺った11時頃には25種類ほどのパンが並んでいました。

人気のパンは「あんバター(240円)」「クリームパン×紅茶(240円)」「ごはんパン(180円)」「パールショコラ(240円)」「大葉ベーコン(270円)」など。

 

こちらはイベント限定の巨大な『マドレーヌ』(1,800円税込)、かなりのビックサイズです。

パリでの修行時代に購入した型で作ったと紹介されてたので、フランス仕込みのパンなんですね! フランスのパンと言えばル プレジール デュパンですが、フランスってパンとケーキが一緒に並んでるんですって。

ってことで今回は4点をお買い上げしてきました。

愛知食パン

『愛知食パン(ハーフ)』(230円)、パパンが国産小麦粉の食パンが苦手なので今回はハーフサイズで。一本は450円税込です。

食パンは2種類で角食パンの「愛知食パン」と山形食パン「北海道食パン」。

どちらも小麦粉、きび砂糖、藻塩、インスタンドドライイースト、自家製酵母、湯種、バター、水を使用しているそう。

愛知食パンは愛知県産きぬあかりを主に使用してあっさりとした味わい。 他の素材を生かすよう、サンドイッチやトースト&スプレッドがおすすめ。

北海道食パンは北海道産キタノカオリを主に使用、しっかりとした味わいでそのまま食べてもおいしいそうですよ。

わたしはトースト用に買って冷凍、まだ食べてません。

ごはんパン 180円税込

『ごはんパン』(180円税込)炊いたご飯を生地に練り込んでザクザク食感を楽しめると聞き、楽しそうなので購入。

中はふっくらもっちり、外側は米粒のザクザク食感。 玄米を練り込んだよいことパンっぽいですがさほどクセはなく食べやすいです。

中身は米粒が残らないみたいですが味が濃い感じで、何もつけずにそのままでもおいしい。 トーストした方がザクザク感が楽しめそう。

クリームパン×紅茶 240円税込

女性に人気の『クリームパン×紅茶』(240円税込)、ブリオッシュ生地にアールグレイを練り込み、さらに紅茶カスタードをイン。

ブリオッシュなのでパン生地がやわらかく、カスタードクリームがたっぷり。 紅茶感たっぷりでおいしいですが、バランス的にもう少しパン生地がほしかったかなぁ。

大葉ベーコン 270円税込

『大葉ベーコン』(270円税込)、トッピングにも大葉が散らしてあります。

ブール生地の中に大葉を撒いたベーコン、もちっと歯ごたえのあるパンに大葉とベーコンのしっかりとした味わい。 食べ応えもあります。

フィナンシェ 240円税込

小ぶりで背高ノッポの個性的なフォルム。 発酵バターが使ってあるようでコクがありしっとりとしたクセになる味わい。 これはかなりおすすめ。

名古屋の人気パン屋さんをさらにチェック!

駐車場は?

専用駐車場はありません。
お店のすぐ前にコインパークがあり、25分で200円。

さいごに

こじんまりとしたお店ですが、素材にこだわり丁寧に作っているのが伝わるおいしさでした。

食パンも国産小麦粉を使い分けたり、炊いたご飯を混ぜ込んだりと国産素材にこだわっているのもよいですね。

他にも気になるパンがあるのでまたぜひ行きたいと思います。

店舗情報&MAP

<店舗情報>
クラウドベーカリー
住所:愛知県名古屋市瑞穂区駒場町4-9-4 メゾン日向 1F(google mapで見る
アクセス:地下鉄桜通線 桜山駅5番出口でてすぐ
電話:
営業時間:9:00~18:00
駐車場:無(近隣にコインパーキング有)
食べログで口コミを見る

※ 記事の情報は公開日月時点のものです。

コメントを残す