今回は名古屋・桜山「ブルーデル」へ、2年前にすぐ近くから移転され、少し広くなったようです。
ドイツで修業された初代が桜山にお店をオープンしたのが1973年、以来50年近く愛されている老舗のパン屋さんです。
実は子どもの頃に瑞穂区に住んでいたことがあり、こちらの「ダッチリング」を母が買ってきてくれて大好きだったんですよねぇ。
いつかまた足を運ぼうと思いつつ、ウン十年ぶりになってしまいました。
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お店の場所は?
お店の場所は地下鉄桜山駅5番出入口を出たら、そのまま真っすぐ歩いて2本目の信号を右へ、歩いて5分ほどのことろです。
店内の雰囲気
個人店ながら、なかなかに豊富なラインナップ!気になります。
スイーツ系は次にするとして、ランチ用にいくつか買って帰りましたのでご紹介します。
ドライトマトと黒オリーブのライ麦パン 240円
全粒粉のピザ 230円
ザルツプレッツェル 120円
太さを変えて、それぞれ違った味わいを楽しむんだそう。
ハムやチーズと合わせてビールに合わせると最高だそうですが、このまま齧ってもお菓子みたいでおいしいです。
ライロール 90円
蕩けるチーズのっけて焼いていただきました。
ブリオッシュ 150円
クリームチーズとオレンジピールのカンパーニュ 190円
さいごに
名古屋ではちょっと珍しいドイツパンのお店、初めて目にするパンもいくつかあって迷ってしまいます。
どれも小麦の良い香りのするシンプルなパンで、素材の良さを感じる好きな味。また他のパンも食べてみたいです。
ケーキやプリン、エクレアも人気のようなのでそちらも気になりますね。
※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
最新状況については公式サイト、お電話にてご確認くださいませ。
地図
ブルーデル (bruder)
住所:愛知県名古屋市瑞穂区駒場町5-12-5 ハイライズ瑞穂 1F(google mapで見る)
電話:052-851-2015
営業時間:平日9:00~19:00 /土日9:00~18:30
定休日:火・水曜日
駐車場:3台
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※ この記事は2019年1月時点の情報です。