レトロ喫茶店を巡る旅

アムール名古屋初登場『アトリエうかい』ラインナップまとめ!上品な吹き寄せや缶クッキーがマダムに大人気

東京・神奈川の人気レストラン「うかい亭」で食後に出していたクッキーが評判となり誕生した洋菓子店「アトリエうかい」がジェイアール名古屋タカシマヤで開催中の「アムールデュショコラ2021」に初登場!

繊細で上品な吹き寄せやクッキー缶が気になっていたところ、アムールデュショコラで名古屋に出店されると聞いて楽しみにしていました。

東京の食通を唸らせるクッキーやチョコ、今回アムールデュショコラでのラインナップをチェックしてきたのでご紹介しますね!

アトリエうかいとは?

東京・神奈川の人気レストラン「うかい亭」のデザートで出していたクッキーが評判になり、その余韻を家庭でも楽しんでもらおうと洋菓子店「アトリエうかい」が誕生しました。

クッキーは厳選した素材を使用。 とりわけバターにこだわり、パイには国産発酵バターを、それ以外には北海道の良質なバターを使っています。

プラリネやジャンドゥーヤは工房でナッツを砕いて仕上げ、ジャムももちろん自家製。
原材料から良質な素材を吟味、丁寧に手間をかけ広がりと奥行きのある味わいを生み出しているそうですよ。

マダムを魅了する缶クッキー

こだわりの味わいはもちろん、華やかで繊細なビジュアルも素敵! 上品な彩りの吹き寄せや缶クッキーが人気です。

今回アムールデュショコラでは缶クッキーとチョコレートがラインナップ、チョコは「100%コロンビア産カカオ豆」を使用しているんですよ。

では順番にご紹介しますね。

限定フールセック ショコラ スペシャリテ

カタログ掲載のジェイアール名古屋タカシマヤ限定『フールセック ショコラ スペシャリテ』(3,801円税込)。

コロンビア産カカオのみを使用した香り高いチョコレートのクッキー、自家製ジャンドゥーヤを使用したクッキーなど個性豊かな詰合せ。

フールセック大缶

『フールセック 大缶』(5,001円税込)、15種類のクッキーの詰め合わせ。

ほろほろの口どけクッキー、しっとり生地に酸味の効いたジャム、サクサク生地に香ばしい黒ごまたっぷりガレット。サレ(塩味)はチーズクッキーが入っています。

フールセック 小缶

『フールセック 小缶』(2,501円税込)、7種類のクッキーの詰め合わせ。

オンラインでも一番人気! 並んだ日もほとんどの方がこちらを購入していました。

アトリエうかいクッキー缶『フールセック』を食レポ、素材の良さが伝わる上品な甘さと食感!

フールセック サレ缶

『フールセック サレ缶』(2,501円税込)、6種類のクッキーが入っています。

シャンパンやワインに合うように、甘みを抑えた塩気のあるクッキー。
クッキーの素材には珍しいトマトやオニオン、旬の野菜にスパイスをブレンド、ふわりとスパイスの香りがたちます。

ショコラセレクション

4個入り(1,501円税込)

自家製の香ばしいジャンドゥーヤを繊細にチョコレートで包み込んだショコラの詰め合わせ。

7個入り(1,801円税込)

クッキーやピール、自家製の香ばしいジャンドゥーヤとフレーバービーンズチョコレートを合わせた、アトリエうかいならではの豊かな味わい。

ショコラアソルティ

さっくりクッキーをチョコで包みパウダーをまとまわせたショコラ。

  • クルミ・・981円税込
  • イチゴ・・981円税込
  • 紅茶・・981円税込

ショコラコフレ

『ショコラコフレ』(2,301円税込)、イチゴや紅茶、アーモンドのやわらかな生地に果実のジャムをのせたチョコ掛けクッキー3種の詰め合わせ。

アムールデュショコラ2021「アトリエうかい」のラインナップ、みためもかわいらしく上品なクッキーやチョコレートでどれにしようか迷ってしまいますね。

今年のバレンタインはネット販売も充実!

今年はコロナ対策としてどこもオンライン販売を充実させています。
オードリーやチューリップローズなど、今まではネットで入手できなかったブランドチョコレートが見つかるかも。

三越・伊勢丹オンラインのバレンタイン特集
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さいごに

16日(土)の売上ランキングでは、初登場で5位となっており、さっそく名古屋のマダムも魅了している「アトリエうかい」。

今回は10時のエリア入場券で、最初に「アトリエうかい」を目指しましたが、すでに5人ほど並んでいましたよ。

フールセックの小缶とサレ缶、決められずに両方購入してきましたので後ほどご紹介しますね!

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MAP&イベント情報

<イベント情報>
アムール デ ショコラ ジェーアール名古屋タカシマヤ2021
開催場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ 10Fメイン会場(終日入場制限あり)/7~8F サテライト会場(入場自由)
営業時間:10:00~20:00
開催期間:1月15日(金)~2月14日(日)

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