名古屋三越栄店 サロンデュショコラ2021 戦利品② アトリ エガトー。
マンディアンの中にカリカリのキャラメルが隠れているってどんなん?と気になりすぎてゲット。
キャラメルの貴公子のチョコは驚きのおいしさでした!
アトリエ・ガトーとは?
フランスの北西部ノルマンディー・カーン出身、”キャラメルの貴公子”と呼ばれるニコラ・アレウィン氏のブランド。
11歳から叔父の元でパン職人の修業をはじめ、その後パティシエ、ショコラティエの勉強を開始。
パリの有名メゾンで11年間働いた後、2016年に「キャラメル パリ」をオープン、2020年に「アトリエ ガトー」として再出発しました。
サロンデュショコラ2021 ラインナップ





- キャラメルパニーユ&フルール・ド・セル
- ビスキュイ ドンフォンス
- キャラメル キャフェ ノワール

2月2日・3日限定販売(各10個)
- ボストック
- ボストック ショコラ
マンディアン キャラメル ノワール
ノワールの他にブロンズもあり、迷いましたがノワールを。
の割にはお値段お高めですが、はるばるフランスから旅していらっしゃったので仕方ありません。
メチャクチャおいしくて、あっという間になくなってしまいました。
賞味期限は?
賞味期限は7月13日、5カ月以上日持ちします。
原産国
フランス
原材料名
キャラメル(砂糖、バター、食塩)、ブラックチョコレート(カカオ豆、砂糖、ココアバター)、ミックスドライフルーツ(ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツ、オレンジ、砂糖、ブドウ糖、クランベリー、かぼちゃの種)/乳化剤(大豆由来)、香料(一部に小麦・乳成分を含む) |
さいごに
さすが”キャラメルの貴公子”、パリパリッと香ばしい絶妙な食感のおいしいキャラメル。 今までのキャラメルのイメージが変わりました。
ブロンズよりも苦味のあるノワールとの組み合わせで正解だったかな。
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