レトロ喫茶店を巡る旅

山梨『桔梗信玄餅』きな粉をこぼさず「スマートな食べ方」とは?賞味期限は?名古屋で買える?お取寄せはできる?

山梨名物・桔梗屋『桔梗信玄餅』、チロルチョコやアイスクリームになったりと日本全国で人気の銘菓ですよね!

大好きな”きな粉”と”黒糖”をたっぷり使った和菓子、わたしも以前より大ファン! 高速道路のパーキングエリアで見かけるたびに買っています。

とは言え「たっぷりのきな粉でテーブルが散らかるのイヤ。」なんて声も。
ってことで、信玄餅を汚さず食べきる「スマートな食べ方」も一緒にをご紹介しちゃいましょう。

桔梗信玄餅とは?

山梨・桔梗屋の創業明治二十二年の老舗、山形名物「桔梗信玄餅」は昭和43年(1968年)に誕生しました。

『手づくりの味』を大切に守り続け、餅はもちろん、独特のコクと風味で味わい深い黒蜜も桔梗屋のオリジナル。
誕生から変わらない風呂敷はひとつひとつ心を込めて手作業で結んでいるんですよ。

信玄餅は2つある?

パーキングエリアなどで「??」と思ったことがあるかもしれません。
実は信玄餅は桔梗屋「桔梗信玄餅」金精軒「信玄餅」の2種類があります。

ビジュアルも仕様も似ていますが、味わいは微妙に違います。
好みはそれぞれですが、間違えて購入しないように気を付けたいものですね。

桔梗信玄餅

包装紙をあけると絞りの和柄、糸で留めてあるのも風情ありますよ。

開いた箱には、風呂敷に包まれた信玄餅が並んでいます。

6個入りは不織綿の巾着袋に、2個入はビニールパックに入っていますよ。

風呂敷を広げると、きな粉たっぷりのパッケージとミニボトルに入った黒蜜。

きな粉の中には3切れのお餅、黒蜜をたっぷりとかけていただきます!

もっちりとやわらかなお餅、きな粉と黒蜜をまぶしていくつでも食べられちゃうおいしさ!

賞味期限は?

日持ちは製造日より12日間程度。

原材料名

砂糖(国内製造)、水飴、黒蜜、餅粉(国産)きな粉(国産)、(一部に大豆を含む)

お値段は?

  • 2個入・・363円
  • 5個入・・911円
  • 6個布袋入・・1,095円
  • 8個布袋入・・1,368円
  • 10個箱入・・1,711円
  • 15個箱入 ・・2,511円
  • 20個箱入・・3,309円

*2021年5月現在の価格です。

お取寄せはできる?

商品は公式サイトからお取寄せが可能です。
http://www.kikyoushingenmochi.com/product/3/

汚さず食べるスマートな食べ方とは?

きな粉がたっぷりなのは嬉しいけれど、食べる時にテーブルに散らかるのが難点。テーブルも手も汚さないとっておきの「スマートな食べ方」を紹介します。

まずは手元に信玄餅とお茶を用意、コーヒーや紅茶も合いますよ。

結び目を丁寧に解い風呂敷を広げ、中身をセンターの”桔梗屋シンボルマーク”上に設置します。

蓋を開けるとギッチリと詰まったきな粉。 これにいきなり黒蜜をかけるのは邪道、盛大にきな粉がこぼれます。

付属のようじで淵からきな粉ををほぐしましょう。

くっついている3つのお餅を離し、お餅を一切れ取り出して重ねた隙間に黒蜜をたら~りと。

黒蜜を追加しながら、おいしくいただきましょう。

きな粉も黒蜜も残さずしっかりいただきました(笑)

後は風呂敷にこぼれたきな粉が散らからないよう、くるくるっと巻いて結んでおしまい。

市町村の仕分けに準じて捨てましょう。
昔はつまようじも一緒にくるんで”ポイ”できたんですけどねぇ。

名古屋でも買える?

桔梗信玄餅は名古屋高島屋の銘菓百選でも買えるよ↓
名古屋駅高島屋『銘菓百選』日本全国の逸品スイーツがズラリ!ステイホームにぴったり

さいごに

信玄餅、風呂敷をほどいていただく特別感もワクワクしていいですよね。
桔梗信玄餅工場テーマパークの「信玄餅の詰め放題」もやってみたいな。

きな粉と黒糖の最高コラボ、まだ食べたことがない方は見つけたらぜひ味わってみて下さいね。

※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
最新状況については公式サイト、お電話にてご確認くださいませ。

<店舗情報>
銘菓百選 ジェイアール名古屋タカシマヤ
住所:名古屋市中村区名駅1丁目1番4号 ジェイアール名古屋タカシマヤ 地下1階(googlemapで見る
電話:052-566-1101(代表)
営業時間:10:00~20:00
定休日:不定休
駐車場:タワーズ駐車場1,300台(30分320円)※ 5,000円以上利用で60分、20,000円以上利用で120分、50,000円以上利用で180分無料
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