アムールデュショコラ2023特集記事

『ノイハウス』2023ラインナップ、名古屋松坂屋限定スパークリングワインペアリングチョコなど

ベルギーの首都ブリュッセルで1857年創業した老舗ショコラトリー「ノイハウス」、「ボンボンショコラ」の生みの親として有名です。

薬局として始まり、創業者ジャン・ノイハウスがお客さまに喜ばれるように最初にチョコレートで薬をチョコレートに包みました。後に祖父の遺志を受け継いだ3代目ジャン・ノイハウスJr.が現在に伝わる一口サイズの「ボンボンショコラ」を生みだしたそうですよ。

ベルギー王室御用達の老舗名門ショコラトリー、今年はジェイアール名古屋タカシマヤ「アムールデュショコラ」でもデビューしました。

ノイハウス2023ラインナップ

ヒストリーコレクション

160年以上の歴史を刻み続けるノイハウスの壮大な歴史を堪能できるラインナップ。

  • ヒストリー7(7個入)・・3,240円
  • ヒストリー14(14個入)・・6,480円

ラブコレクション

大切な想いを届ける瞬間に心温まるラインナップ。

  • ジュエル(2個入)・・1,350円
  • パッション(10個入)・・3,996円
  • ラブレターボックス(15個入・・6,480円

ディスカバリーコレクション(画像左)

ノイハウスを代表するチョコレートをアソート。

  • クラシックカプリス(5個入)・・3,078円
  • クラシックミックス(6個入)・・2,970円

プレステージボックス(画像右)

ベルギー伝統のナッツプラリネ、ガナッシュ、キャラメルなどが一度に楽しめる優雅でタイムレスなラインナップ。

  • プレステージ ツゥエルブ(12個入)・・4,590円

ペアリングコレクション

ワインゆあスパーリングワインのためのチョコレートコレクション。

ワインペアリング

白ワインに合う3種+赤ワインに合う3種

  • ワインペアリングトライアル6種、6個)・・1,944円
  • ワインペアリングボックス(6種、12個)・・3,996円

ペアリング スパーリングエディション

スパークリングワインのためのチョコレート

  • ペアリング スパーリングエディション(4種、4個)・・1,296円
  • ペアリングスパーリングエディション(12個、4種)・・3,996円

【名古屋松坂屋限定】ペアリング スパーリングエディション

去年気になったワインペアリングチョコレート、どちらも完売で今年に持ち越しました。

狙っていた『ペアリングスパーリングエディション』(1,296円)を、こちらは名古屋では松坂屋ショコラプロムナード限定販売だそうです。

シトロン(ホワイト)

ローストしたひまわりの種、スペイン産レモン、ライムのペーストが入ったアーモンドプラリネ。
仕上げにホワイトチョコレートをのせて。

ユカタン(ブラウン)

Isigny産のキャラメルとユカタン半島の蜂蜜が入ったプラリネ。ホワイトチョコレートとクルクマ(ウコン属のスパイス)で仕上げを。

ポム(キャメル)

フランス産のグラニュースミス林檎、マスコバド糖、アラビカコーヒー、ベトナム産80%カカオビターチョコレートのガナッシュ。

チリ(ワイン)

マダガスカル産72%カカオビターチョコレートとチリ(とうがらし)のガナッシュ。

さいごに

スパイスが入ったチョコレート、食べるのが楽しみ。

※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
最新状況については公式サイト、お電話にてご確認くださいませ。

イベント情報

<イベント情報>
松坂屋ショコラプロムナード2023
開催期間:2023年1月18日(水)~2月14日(火)
住  所:愛知県名古屋市中区栄3丁目16−1 松坂屋名古屋店 (googlemapで見る
会  場:松坂屋名古屋店7階催事場
電  話:052-251-1111(代表)
営業時間:10:00~19:00(最終日 18:00閉場)
定  休  日:不定休
駐  車  場:提携駐車場
<イベント情報>
アムール デ ショコラ ジェーアール名古屋タカシマヤ2023
開催期間:2023年1月19日(木)~2月14日(火)
住  所:名古屋市中村区名駅1丁目1番4号 ジェイアール名古屋タカシマヤ (googlemapで見る
会  場:ジェイアール名古屋タカシマヤ 10Fメイン会場(入場制限あり)/9・5・4・3・1階サテライト会場
電  話:052-566-1101(代表)
営業時間:10:00~20:00
定  休  日:不定休
駐  車  場:タワーズ駐車場1,300台(30分320円)※ 5,000円以上利用で60分、20,000円以上利用で120分、50,000円以上利用で180分無料