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名古屋駅『バタリーButtery 』焼きたてフィナンシェが極上!バターにこだわる焼き菓子店、生ケーキやプリンも有

名古屋駅に11月27日にオープンした焼き菓子店『バタリーButtery』。
「フランス産AOPバター」を贅沢に使い、日本にまだ数台しかないというスチームラックオーブンで焼き上げるフィナンシェやカヌレがおいしいと聞いて行ってきました!

お店に近づくと焼き菓子を焼く良い香り、ガラス張りの素敵な店内に心躍ります!

カウンターの奥はガラス張りのオープンキッチン、白を基調とした店内に並ぶ焼き菓子に彩り豊かなケーキにすっかり魅了されてしまいました。

お店の場所は?

名古屋駅裏、早苗公園に隣接する 「VIA141」、名古屋駅から徒歩5分です。

フィナンシェとカヌレのテイクアウト店で小さなお店をイメージしていましたが、広々としたおしゃれなお店!

店内の雰囲気

ショーケースには生ケーキやプリンなども並び、とってもおしゃれ。

フィナンシェはギフト用のパッケージが4種類揃っています。

6個入(1,500円)、しゃれたギフトによいですね。

カウンターの奥では広いキッチンを見渡せます。
自信があるからこそのオープンキッチン、期待が高まります。

メニュー(焼き菓子とケーキ)の種類と値段

この日並んでいた焼き菓子とケーキです。
*価格はすべて税込表示

焼菓子

日本にまだ数台しかないというスチームラックオーブンで焼き上げる、「フランス産AOPバター」を贅沢に使ったフィナンシェ、カヌレ、カステラ、プリン。
カステラは並んでいませんでしたが(230円)だそうです。

フィナンシェ(250円)

季節のフィナンシェ(250円)

カヌレ(220円)

リーフパイ(230円)

プリン(260円)

生ケーキ

ショートケーキ(530円)

バタリーチーズケーキ(350円) ムラングシャンティー(500円)

タルトボム(450円)

季節のフルーツタルト(630円)

キャラメルショコラ(500円) フランボワーズショコラ(530円)

ショートケーキ(1,300円) バスクチーズケーキ(1,500円)

*ちなみに「バスクチーズケーキ」と「バタリーチーズケーキ」は生地は同じだそう。
バスクチーズケーキの立ち位置がイマイチよくわかりません。

ケーキやプリンにも心惹かれましたが、28日のこの日は次女子が東別院マルシェで色々と買い込んでくると言っていたので予定通りにフィナシェのみ購入。

焼きたてのフィナンシェを紙袋に入れてくれます。
焼きたてなんて、フィナンシェ専門店 フィナンシェリーアッシュ でも周年祭でしか買えないのでこれは嬉しい!

実は「カヌレ」はあまり好きじゃなく、フィナンシェ2種類を注文したつもりがなぜかカヌレが入ってました。

対面販売の場合、注文確認をちゃんと聞いてなきゃです。

季節のフィナンシェ 250円

『季節のフィナンシェ 』(250円)、44g。”ほうじ茶フィナンシェに柚子ジャムをのせて”。
ほうじ茶の茶葉がブレンドされています。

これ、めちゃくちゃおいしかった!
ほうじ茶の香りと甘酸っぱい柚子が絶妙、フィナンシェ生地もおいしいです。

プレーンも試食でいただきましたが、焼きたてだからこその角のカリカリッとした食感が最高です。

カヌレ 220円

『カヌレ』(220円)、37g。人生で5個目くらい?のカヌレ。

外はカリっとつやつや。 せっかくなので半分食べてみたら、、、おいしい。

外はしっかりカリカリ、内側はラム酒がきいて濃厚でジューシー、これもオーブンスチームラックオーブンの魔法でしょうか。
今まで食べてきたカヌレはなんだったん?ってことで完食。

季節限定フレーバー「栗」(250円)もあるそうで気になりますね。

賞味期限(日持ち)は?

商品期限はカヌレ、フィナンシェともに翌日までと短めです。
パッキングされたギフト用は少し長いみたいです。

当日食べたフィナンシェはカリっとしておいしかったのですが、一晩おいて生地がなじむとまた違ったおいしさがあると思うで今度は多めに購入して楽しみたい。

お店前のテーブルと椅子でブレイクタイム

せっかくなので、焼きたてのフィナンシェやパイにかぶりつきたい!
お店の前にはテーブルと椅子が並んでいるので、陽気のよい時にはこちらでブレイクタイムを楽しみたいですね。

お隣は公園なので、そちらで食べてもいいですよね。

12月は不定休なので注意!

12月の定休日(2019年)は 3日(火)、4日(水)、10日(火)、11日(水)、17日(火)、26日(木)が休みとなるそうです。
出掛ける方はご注意くださいね!

さいごに

期待以上においしかったフィナンシェとカヌレ。
他にも色々と食べたいので、近々また行ってきます!

店舗情報&MAP

<店舗情報>
バタリー (Buttery)
住所:愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1F(google mapで見る
アクセス:名古屋駅から徒歩5分
電話:052-564-3553
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜日
駐車場:無
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※ 記事の情報は公開日月時点のものです。

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