千種区・本山『パティスリーグラム』カフェで味わう極上ケーキは器も素敵な人気パティスリー

名古屋・猫洞通の人気パティスリー「パティスリーグラム （patisserie gramme）」、やっと伺うことができました。

車でないとちょっと不便な場所にありながら、名古屋でも実力派の超人気店ですよね。

店頭のショールームには美しいケーキが並びうっとりしてまします。タルトやクッキーなど焼き菓子も豊富、今の時期はコンフィチュールも揃っているようです。
アンティーク風のおしゃれな店内の、静かなカフェで幸せなティータイムを楽しんだのでした。

お店の場所は？

お店の場所は地下鉄本山駅から徒歩20分ほど、駐車場が店舗東にあるので車が便利です。

グレイのシンプルな看板、店内禁煙です。
うかがったのは土曜日の11時前で混雑はしていませんでしたが４台の駐車場は最後の１台でした。

ケーキや焼き菓子のラインナップ

開店まもなくとあって店内のショーケースには15種類ほどのケーキが並んでおり、お会計をしている間に１品追加していました。
上段にはケーク（パウンドケーキ）が豊富なフレーバー並んでおり、こちらは1週間日持ちしますし夏でもテイクアウトOKでいいですよね。

ショーケース横にはタルトやブラウニー、カヌレなどの焼き菓子。こちらもかなりおいしそうで心惹かれます。

ショーケース前の壁際にはクッキーやフィナンシェなどがならんでます。

店内の雰囲気

お店はシンプルながら、木の温もりを感じられる居心地の良い空間です。

カフェスペースは2人掛けのテーブルが３つ。

窓からはお店の前の木々が眺められほっこりとした雰囲気で楽しめます。

おすすめのケーキ

ガトー・フレーズ 540円税込

まずは王道のショートケーキ、真ん中にもしっかりと苺が入っているのが嬉しい。コクのある生クリームとふわふわしすぎないスポンジでおいしいです。

シブースト・オランジェ 540円税込

パートプリゼ（パイ生地）にオレンジの果肉と自家製コンフィチュール、上にはシブースト（カスタードとメレンゲを合わせたクリーム）をキャラメリゼを乗せてます。

横から見るとこんな感じ、味が想像できない、、、。

ってことで相方から一口奪ったのがこちら。ふわふわのクリーミィなメレンゲにオレンジタルトを合わせた感じ。

ペーシュ 590円税込

お店の方にうかがうと、おすすめは夏限定の「ページュ」だそう。トップの雫のようなジュレが美しい。

下から赤桃のソース、ブランマンジェ、白ワインのジュレ、桃のコンポート、桃のムースが層になった桃尽くしの贅沢なグラスデザート。

色々な味を堪能出来、目でも舌でも楽しめる一品です。

カフェのドリンク

グラムブレンドコーヒー 500円税込

注文してからハンドドリップで淹れてくれるオリジナルブレンド。

アールグレイ 500円税込

わたしはこちらのアールグレイをホットで、かわいらいいグレイのポットでたっぷりと出てきます。

テイクアウトした焼き菓子５つ

クッキーがおいしそうだったのでいくつか持ち帰りました。
プレーンなダークブラウンの紙バッグ、白の紙袋、どちらもシールやタグが貼られているだけのシンプルなもの。

サブレ・オ・デ・アールグレイ（210円税込）

アールグレイティーの香り豊かなサブレヘーゼルナッツの食感もアクセント。
日持ち約30日

ディアマン・ショコラ（210円税込）

発酵バターを使用したココアのクッキー。
日持ち約35日

ディアマン・ノア・ド・ココア（200円税込）

発酵バターを使用したココナッツ風味のクッキー。
日持ち約20日

フィナンシェ（230円税込）

ヘーゼルナッツ、アーモンドの香ばしさと焦がしバターのお香りが豊かなお菓子。
日持ち約7日

マドレーヌ（230円税込）

フランス産ハチミツの余韻が口の中に広がるリッチなマドレーヌ。
日持ち約7日

どれも発酵バターの風味とコクが感じられ、香ばしくておいしい焼き菓子でした。特にフィナンシェはすばらしくおいしく、またリピしたいと思います。

＊日持ちは購入したクッキーに記載されていたものです。

ケーキの予約・取り置きは？

予約は対応できるだけは可能だそうです。平日なら2日前、土日ならもっと前に予約をした方が確実だそう。
秋限定で2時間以内に食べてほしい「モンブラン」のみ予約不可です。
焼き菓子の詰め合わせも事前予約可能だそう。

駐車場は？

駐車場はお店の東の広い駐車場に４台用意があります。西側の１・２・３・５、東側も１～番号を振ってあるので間違えないように気を付けてくださいね。
カフェ利用は１組1台が原則で、2台で来店した場合はお店に声を掛けてくださいと公式サイトに書かれていました。

土日は駐車場が埋まってしまうかもしれませんが、しばらく待てば空くと思われます。

さいごに

カフェで盛りつけている器もとってもかわいらしいです。
名古屋でもトップクラスの実力派パティスリー、街中から離れた隠れ家的なお店ながらカフェにいる間も客足は絶えませんでした。

ケーキももちろんおいしいですがフィナンシェにはかなり感激、次はタルトやカヌレも食べてみたいですね。

※ この記事は2018年8月時点の情報です。

店舗情報＆MAP