レトロ喫茶店を巡る旅

アムール名古屋限定も『イヴァン ヴァレンティン』バレンタイン期間だけ!希少なプライベートショコラとは?

ずっと気になっていた『YVANVALENTIN(イヴァン ヴァレンティン)』、アムールデュショコラでゲットしてきました!

完全限定生産で購入できるのは紹介されたお客のみという、日本で言うと「一見さんお断り」?のショコラトリーなんだとか。さっそくレポしちゃいますね。

イヴァン バレンティンとは?

アメリカ・ロサンジェルスのプライベートチョコレートブランドで、通常は完全生産でハリウッドスターや五つ星ホテルを顧客として紹介がないと買えない入手困難なチョコレートなんだとか。

日本で入手できるのはバレンタインの時期だけ、名古屋では「松坂屋名古屋店 1月16日(土)~2月14日(日)」「
ジェイアール名古屋タカシマヤ 1月15日(金)~2月14日(日)」「名古屋三越栄店 2月2日(火)~2月14日(日)」の3店舗で販売されます。

以下は店頭にあった紹介文↓

フランスの炉アンヌでパティシエとして修業を積む。
三ツ星レストランとして世界的に名高いTroisgrosでの経験を経て、スペイン、イタリア、タヒチ、グアドループ、モルジブ、マレーシア、イスラエルと渡り歩き、パティシエとしての腕に磨きをかける。

世界中で鍛えた味覚と技術をもって、ロサンジェルスへ。
当時、西海岸で最も高い評価を受けたフレンチレストランL’Orangerieで8年間パティシエを務めた後、自らのアトリエを設立。

故マイケル・ジャクソン、ジョディ・フォスター、トム・ハンクス、シャローン・ストーン、5つ星ホテルなどを主要な顧客としながら、すべての人を幸せにするスイーツを追求するため、精力的な活動を続けている。

商品のラインナップは?

商品はトリュフのみ、2021年は限定を含めジェイアール名古屋タカシマヤでは5種類のボックスが並びます。

  • 2個入り・・1,481円
    (ダーク・プラリーヌ)
  • 【2021年度限定】4個入り・・2,572円
    (カラマンシー・チェスナット)
  • 【東海地区:JR名古屋タカシマヤ限定】4個入り・・2,572円
    (シャンパン)
  • 6個入り・・3,704円
    (ダーク・プラリーヌ・ホワイト)
  • 12個入り・・6,687円
    (ダーク・カプチーノ・プラリーヌ・ホワイト)

どんなチョコがあるの?

DARK(ダークチョコレート)

数種類のカカオをブレンドすることで生まれた濃密な味わい。
リキュールの聞いた香りと後味が、あなたに5分間の幸福を。

WHITE(ホワイト コアントロー チョコレート)

オレンジリキュールの香りが鮮やかな、すっきりとした口あたり。
チョコレートのピュアなおいしさが、あなたの味覚を虜にします。

CAPPCCINO(カプチーノチョコレート)

カプチーノ本来の香りをひと粒に封じ込めた、上品な口どけ。
ちょっと大人な雰囲気の繊細な味を、ゆっくりお楽しみください。

PRALINE(プラリーヌ チョコレート)

ヘーゼルナッツを細かく砕き、砂糖と絡めたものがプラリーヌ。
そのまろやかで香ばしい味わいが、口の中に一気に広がります。

【2021年度限定】KAAMANSI(カラマシ―)

口に入れた途端、その鮮やかな酸味にあなたは驚くはず。
東海アジアで広く栽培される柑橘「カラマシ―」のストレートな香りと、チョコレートの芳醇な甘みが口の中で溶け込んで、えも言われぬ味わいを奏でます。

【2021年度限定】CHESTNUTS(チェスナッツ)

クリとチョコレート。合わないはずはないけれど、意外なるこの組み合わせ。
口の中にやさしく広がるクリの風味が、チョコレートの香りを驚くほど引き立てます。
一粒では手が止まらない、思わずあと引く味わいです。

タカシマヤ限定 CHAMPAGNE(シャンパン)

誰もが虜になる、芳醇な甘みと香り。
バレンタインにこそふさわしい華やかな味わいを、思う存分お愉しみください。

東京・大阪・名古屋の3店舗限定で販売。 名古屋ではジェイアール名古屋タカシマヤのみだそうです。

「チェスナッツ」と「カラマシ―」は2021年限定、毎年入れ替わるのかしら?こちらも気になりますね。

12個入り 6,687円税込

 6個入りを買おうと思ったのですが完売だったので、ドーンと12個入りを購入。

ちょっとお高め、朝から並ばないと購入できないのであきらめてたのですが、チョコレート検定の中級も取ったし、超難関の上級合格まで待つといつになるかわからないので今年こそは並びました。

イヴァン ヴァレンタインのシグネチャー「ダーク」「カプチーノ」「プラリーヌ」「ホワイト」の4つが入っています。

ダーク

カプチーノ

プラリーヌ

ホワイト

外側のチョコのパリパリっとっした食感が心地よく、中はなめらかで濃厚なチョコを楽しめます。

オレンジリキュールのきいた「ホワイト」が一番のお気に入りかな、カプチーノも大人の味わいでおいしかったです。

賞味期限は?

日持ちは28日、4週間です。

今年のバレンタインはネット販売も充実!

今年はコロナ対策としてどこもオンライン販売を充実させています。
オードリーやチューリップローズなど、今まではネットで入手できなかったブランドチョコレートが見つかるかも。

三越・伊勢丹オンラインのバレンタイン特集
三越伊勢丹のバレンタイン2021

大丸・松坂屋オンラインのバレンタイン
大丸松坂屋バレンタイン2021

婦人画報のお取寄せオンライン
婦人画報のバレンタイン2021

さいごに

バレンタインだけの特別なチョコレート、たまには贅沢しちゃいましょう。

名古屋限定多数 『オードリー』アムール2021ラインナップまとめ!今年はオンライン販売お取り寄せも!【アムールデュショコラ】2021おすすめチョコ、人気ランキング、リピ買いチョコをマニアがご紹介!バレンタイン限定【TOKYOチューリップローズ】今年はネット販売お取り寄せも!アムール出店はなし

MAP&イベント情報

<イベント情報>
アムール デ ショコラ ジェーアール名古屋タカシマヤ2021
開催場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ 10Fメイン会場(終日入場制限あり)/7~8F サテライト会場(入場自由)
営業時間:10:00~20:00
開催期間:1月15日(金)~2月14日(日)

コメントを残す