レトロ純喫茶を巡る旅

『ベルアメール』50種のパレショコラ!名古屋に2店舗

前から気になっていた「ベルアメール」へ、名古屋には「名古屋三越栄店」と「松坂屋本店」にあります。

ベルアメールと言えは華やかなパレショコラ、なんと50種類ものフレーバーがあるんだとか! 

「四季によりそう日本のショコラ」、さっそくレポです。

四季に寄り添う日本のショコラ

「ベルアメール」はフランス語で「BEL=美しい」「AMER=苦味」、ショコラの特徴である「美しい苦味」を大切に作るチョコレート。

日本の四季によりそうショコラは、気温・湿度の変化が激しい日本でいつでも美味しく食べられるよう作られています。

創業時から変わらぬ職人の丁寧な手仕事で、季節の美しい彩りや、日本ならではのイベントを表現したショコラたちです。

商品のラインナップは?

今回は11月に松坂屋本店地下1階「ベルアメール」に伺いました。 店頭のラインナップをご紹介しますね。

パレショコラ

数10種類のチョコレートをベースに、素材をあわせ、ブレンド調整し、具材やデコレーションを丁寧にあしらう。
繊細で華やかなパレショコラは、手仕事でひとつひとつ仕上げていきます。

ベルアメールと言えば「パレショコラ」は一枚(291円)、この日は25種類のパレショコラが華やかに並んでいました。

クリスマスのオーナメン風にパッケージされたパレショコラも。

ギフトBOXはもちろん、チョイスして詰合せにもできますよ。

ボンボンショコラ

ショコラティエが専用のアトリエからお届けする新たな味わいは、シーズンに30種を超えることも。
新しい出会いがきっとあるはず。

ボンボンショコラは単品(各270円)、ギフトBOXともに華やかです。

焼菓子

伝統的な焼き菓子をショコラでアレンジした焼き菓子たち。
バターが香るマドレーヌから、オリジナルショコラを使用したケークショコラまで、オープン当初から改良を重ね、日々進化する定番焼菓子です。

フィナンシェ、ブラウニー、マドレーヌなど(195円~)。

ガトー(ケーキ)

ショコラ専門店ならではの素材にこだわったチョコレートデザートケーキ。
季節やイベントに合わせ、その時だけの限定ケーキも多数。

  • ミルキーショコラプリン・・518円
  • 【人気NO2】ショコラミルクレープ紅茶・・561円
  • ピスタチオのミルフィーユ・・518円
  • クラシックショコラ・・518円
  • ショコラモンブラン・・648円
  • 【人気NO3】フロマージュブラン・・1,512円
  • 【人気NO1】ショコラノワール・・1,512円
  • シャンテショコラ・・1,512円

パレショコラ おすすめ5つ

迷いながら5つのパレショコラを購入、(各291円)です。

ラブピッグ

カカオ分61%ビターチョコに苺風味の豚型ホワイトチョコ

「豚」に「真珠」?

ほうじ茶

ほうじ茶風味のミルクチョコ

マンディアン ルビー

ルビーチョコにナッツ類やドライフルーツをトッピング

ベースがルビーチョレート、フルーティなのでナッツと相性抜群。

オレンジブラン

果実感のあるオレンジのコンフィとホワイトチョコ

ブルーアールグレイ

アールグレイ茶葉入りの香り良いホワイトチョコ

アーティスティックな和テイストの絵柄、ブルーと白で一番インパクトのあるパレショコラではないでしょうか。

ほんのりシルバーが散りばめられています。

ミントのようなビジュアルですが、味わいはアールグレイ。 見た目と味の意外性も魅力的、プレゼントにぴったりですね。

カロリーは?

  • ラブピッグ・・127kcal
  • ほうじ茶・・119kcal
  • マンディアンルビー・・130kcal
  • オレンジブラン・・98kcal
  • ブルーアールグレイ・・125kcal

*1枚あたりのカロリー

賞味期限は?

33日~38日間(購入したもの)

原材料名&栄養成分

ラブピッグ 砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、いちごパウラ―、コーンスターチ、水あめ、ゼラチン/乳化剤、着色料(銀、赤40、紅麹)、香料、糊料(加工デンプン)、酢酸(一部に乳成分・大豆・ゼラチンを含む)
たんぱく質 1.5g、脂質 8.3g、炭水化物11.6g、食塩相当0.02g
ほうじ茶 砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、ほうじ茶パウダー、てん茶、コーンスターチ/乳化剤、環状オリゴ糖、香料、着色料(金)、光沢剤(一部に乳成分・大豆を含む)
たんぱく質 1.8g、脂質 7.7g、炭水化物10.7g、食塩相当量0.06g
マンディアンルビー 砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、くるみ、全粉乳、アーモンド、オレンジピール砂糖漬け、レーズン、クランベリー砂糖漬け、ヘーゼルナッツ、カカオマス、木いちごパウダー/乳化剤、pH調整剤、香料、(一部に小麦・乳成分・アーモンド・オレンジ・くるみ・大豆を含む)
たんぱく質 2.2g、脂質 8.4g、炭水化物11.3g、食塩相当量0.04g
オレンジブラン 砂糖、オレンジ砂糖漬け、ココアバター、全粉乳、砂糖結合水あめ、オレンジピューレ、レモンピューレ/トレハローズ、乳化剤、香料、酸味料、pH調整剤、(一部に乳成分・オレンジ・大豆を含む)
たんぱく質 0.8g、脂質 4.4g、炭水化物13.7g、食塩相当量0.03g
ブルーアールグレイ 砂糖、ココアバター、全粉乳、紅茶/着色料(バタフライピー末、青2、銀)、乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
たんぱく質 1.4g、脂質 7.8g、炭水化物 12.2g、食塩相当量0.05g

*栄養成分は一枚当たり

愛知・名古屋のチョコレート専門店はこちら↓
【2022】愛知・名古屋チョコレート専門店26選!おすすめ人気店、エリア別まとめ

さいごに

どのパレショコラもおいしくておすすめ、ちょっとしたお礼なんかに一枚からでも喜ばれそうですね。

「ブルーアールグレイ」のクールで意外性のある魅力もすてきですが、「オレンジブラン」もフルーティ&ジューシーな爽やかさでした。

2枚から有料でギフトBOXも用意されていますよ。

※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
最新状況については公式サイト、お電話にてご確認くださいませ。

<店舗情報>
ベルアメール 名古屋松坂屋店
住所:愛知県名古屋市中区栄3-5-1 三越名古屋栄 B1F(google mapで見る
アクセス:地下鉄名城線栄駅すぐ
電話:052-252-1111
営業時間:10:00~19:30(L.O.19:00)
定休日:不定休
駐車場:有(提携駐車場)
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<店舗情報>
ベルアメール 名古屋三越栄店 (BELAMER)
住所:愛知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋店 本館 B1F(google mapで見る
アクセス:地下鉄名城線矢場町直結
電話:052-264-3699
営業時間:10:00~20:00
定休日:不定休
駐車場:有(松坂屋提携駐車場)
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