レトロ喫茶店を巡る旅

栄『バウムハウス THEO’S CAFE』焼きたてバウムクーヘン実食!AI搭載THEOも見学可能、テイクアウトもOK

名古屋・栄にオープンした『BAUM HAUS(バウムハウス)』に、焼きたてのバウムクーヘンを食べに行ってきました!

AI搭載バウムクーヘンオーブンの「THEO(テオ)」が焼くバームクーヘン、焼いている様子もガラス越しに見学できるのも嬉しい!

焼きたてのバウムクーヘンとこだりコーヒー、さっそくレポです。

お店の場所は?

場所は栄・矢場町駅どちらからでも徒歩6分ほど、矢場公園近くです。

緑で囲ったテラス席も気持ちよさそう。

店内の雰囲気は?

1階は4つの店舗から構成するフードホールになっており、テーブル席やソファー席、カウンター席など豊富です。
カウンター席にはコンセントも完備されていますよ。

その他のお店はこちらで↓
名古屋・栄『バウムハウス』焼きたてバウムクーヘンやヘルシーデリのカフェがOPEN!

注文はタッチパネルで完全キャッシュレス

カウンター近くに置かれたタッチパネルで注文&会計をすませます。完全キャッシュレス決済で現金は使えませんのでご注意くださいね。

タッチパネルの操作が不安な方も、コンシェルジュが丁寧に説明してくれるので問題ありません。

「THEO(テオ)」が焼くバウムクーヘン

ユーハイムが開発したAI搭載バウムクーヘンオーブンの「THEO(テオ)」の動きは、ガラス越に見学することもできますよ。

ユーハイムの職人達が100年以上継承してきた、厳選された卵やバターを使い、添加物を使わない生地は職人の手で作り、それをAI搭載の最新機器が自動で焼き上げます。

焼き上げたバウムクーヘンは、このまま丸ごと購入することもできちゃいます!

お店で作りたてのバウムクーヘンはカフェでもテイクアウトでもいただけます。 ギフト用のバウムクーヘンも用意されていますよ。

メニューの種類と値段

 

イートイン

  • 焼きたてバウムクーヘン・・550円
  • バウムクーヘンプレート・・550円
    (バター&ホイップ)
  • ズコット風バウムカップデザート・・715円
  • バウムBITE・・385円
    (テイクアウトOK)

生クリームなしがよければBITEがおすすめ。
ズコット風はバームクーヘンにフルーツ、生クリームを重ねているそうです。

セットコーヒー

  • ホット・・・550円
  • アイス・・605円

セットドリンクはコーヒーのみ、紅茶やジュースはお隣のデリで購入できます(同時注文可能)。

ギフト

  • バウムクーヘン1本巻・・8,100円
  • バームクーヘン 1/2本巻・・4,860円
  • バームクーヘンリンク・・1,620円
  • 一口バウム・・432円

タッチパネルで注文したら、レシートと受付番号レシートを受け取り席で番号が呼ばれるのを待ちます。

焼きたてのバームクーヘンとホットコーヒーで1,100円、クラ〇ハリエと同じですね。

焼きたてバウムクーヘン 550円

『焼きたてバウムクーヘン』(550円)、まだ温かいです。しっかりとした紙プレートで提供されます。

生クリームが添えられており、濃い目のコーヒーとよく合います。

ユーハイムと同じく、しっかりとした食感で甘めのバウムクーヘン。こちらの方が甘く感じるのは温かいからかもしれません。

周りのグレーズがなく、層が少し厚めかな。

ホットコーヒー 550円

こだわりのコーヒーは一杯づつハンドドリップで淹れてくれます。

コーヒー以外はお隣のデリで紅茶やジュースを注文可能です。

ユーハイムとは違うオリジナル

ユーハイムと同じ素材を使っていますが、仕入れも配合もオリジナルです。食べ比べてみるのも面白いかもしれませんね。

定番ユーハイムはこちら↓
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さいごに

焼きたてバウムクーヘンが味わえる貴重なお店のオープン、お子さん連れで買いに行ってTHEOを見学するのも楽しそうです。

※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
最新状況については公式サイト、お電話にてご確認くださいませ。

店舗情報&MAP

<店舗情報>
BAUM HAUS(バウムハウス)
住所:愛知県名古屋市中区栄3丁目17-25 (google mapで見る
アクセス:地下鉄名城線 矢場町駅6番出口徒歩7分、地下鉄東山線・名城線 栄駅16番出口徒歩10分
電話:
営業時間:10:00~19:00 ※イベント開催時は変更の場合あり
定休日:無休
喫煙・禁煙:完全禁煙
座席数:
駐車場:無(近隣にコインパーキング有)
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