昭和レトロ喫茶店巡り

名古屋限定も!エシレバター専門店『エシレ パティスリー オ ブール』高島屋OPEN!オープンはいつ?場所は?

フランス産A.O.P認定発酵バター「エシレ(ÉCHIRÉ)」の専門店『エシレ・パティスリー オ ブール(ÉCHIRÉ PÂTISSERIE AU BEURRE)』が、ジェイアール名古屋タカシマヤに東海地区初となる店舗をジェイアール名古屋タカシマヤにオープンします。

エシレバターのフルライン、エシレバターをふんだんに使ったこだわりのお菓子を展開、オープン予定は2020年12月10日(木)です。

エシレバターとは?

乳製品の産地として知られる人口約3,000人のフランス中西部・エシレ村で生産される、クリーミーな口あたりと、芳醇な香りが特徴の発酵バター。
乳酸発酵させてからつくるバターで、ヨーグルトのような軽い酸味があり香り高いのが特徴です。

エシレ酪農組合が、1894年から代々伝わる乳酸菌を大事に使いながら、昔ながらの製法で変わらぬ味を守り突けています。

15種類の焼菓子を用意!

店舗ではエシレバターをたっぷりと使ったこだわりの焼菓子を約15種類を用意。

名古屋限定も登場し完売必須、人気の一部をご紹介しますね。

【名古屋限定】モワルー エシレ

名古屋限定『モワルー エシレ』(5,400円)、なんと50㎝のロングサイズ!リッチな新食感の焼菓子になります。

原材料はバター、卵、小麦粉などシンプルながらもじっくり時間をかけて店内で作り上げます。
口に入れるとふわっとしっとり、はかないくちどけ。

数量限定なので完売必須です。

フィナンシェ&マドレーヌ

エシレバターを使用したこだわりの『フィナンシェ エシレ』と『マドレーヌ エシレ』(各324円)。

プティプール エシレ

オリジナル感に入ったリッチな味わいのサブレ『プティプール エシレ(20枚入)』(3,888円)。

サブレ サンド

しっとり食感のサブレ生地にバタークリームをサンドした『サブレ サンド』(各324円)。

エシレ バターはフルラインナップ

  • ポーション 【有塩・食塩不使用】(30g )・・432円
  • ポーション 【有塩・食塩不使用】 (50g)・・540円
  • ブロック【有塩・食塩不使用】(100g)・・1,048円
  • ブロック 【有塩・食塩不使用】(250g )・・ 2,333円
  • バスケット 【有塩・食塩不使用】 (250g )・・2,473円
  • バスケット 【食塩不使用】(5kg )・・ 43,999円

名古屋店のオープンはいつ?

お店のオープンは2020年12月10日(木)10時~です。

エシレのオープン場所は?地下食品フロアじゃない?

お店がオープンするのは1F通路、以前『ギャレットポップコーンショップス 』のお店だった場所、クラブハリエ名古屋店の横になります

地下食品フロアではなく広い路面店とは楽しみですね!

さいごに

続々と新店舗がオープンするジェイアール名古屋タカシマヤ、来年春にもアムールデュショコラの人気店など魅力的なブランドがオープン予定で目が離せません!

またオープンしてゲットしましたらレポしますね。

2020年秋オープン情報はこちら↓
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※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
最新状況については公式サイト、お電話にてご確認くださいませ。

<店舗情報>
エシレ・パティスリー オ ブール(ÉCHIRÉ PÂTISSERIE AU BEURRE) ジェイアール名古屋タカシマヤ店
アクセス:JR名古通口すぐ
住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ(google mapでみる
電話番号:052-566-1101(代表)
営業時間:10:00~20:00
定休日:不定休
駐車場:タワーズ駐車場1,300台(30分320円)※ 5,000円以上利用で60分、20,000円以上利用で120分、50,000円以上利用で180分無料
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