レトロ純喫茶を巡る旅

エシレ名古屋『フィユタージュサンボリック』ザクザク食感のキャラメルパイがクセになる!

名古屋駅ジェイアール名古屋タカシマヤにオープンした『エシレパティスリーオ ブール(ÉCHIRÉ PÂTISSERIE AU BEURRE)』、初日に並んでゲットした戦利品の食レポつづきます。

エシレバターを贅沢に使ったパイ(フィユタージュ)は3種類、今回はパイ生地をキャラメリゼした『フィユタージュサンボリック』を購入してきました。

香ばしいパイ生地をキャラメリゼしてザクザク食感が新鮮! クセになる味わいでおすすめ!

お店の場所は?

お店の場所はジェイアール名古屋タカシマヤ 北ブロック デリシャスコート、クラブハリエのお隣です。

名古店限定モワルーエシレなど数量限定品もあり、連日朝早くから長蛇の列。 初日は最大7時間待ちだったんだとか。

場所や名古屋店ラインナップの詳細はこちらで↓
新商品登場『エシレ パティスリー オ ブール』名古屋限定など高島屋ラインナップまとめ

初日の行列レポはこちら↓
最大7時間待ち エシレ名古屋行列レポ!限定サブレ缶いくつ?混雑状況は?待ち時間は?

フィユタージュ(パイ)は3つのラインナップ

エシレバターをたっぷりと使ったフィユタージュ(パイ)も人気の品、3つの種類があります。

(左)エシレ フィユタージュ バトン(4個入)1,728円

フィユタージュで唯一のサレ(塩味)、エダムチーズを挟んでワインなどアルコールとの相性も絶妙。

(中)エシレフィユタージュ トルナード(4個入)1,728円

ひねりを入れた食感、表面のカソナード(キビ糖)がコク深い味わい。

(右)エシレ フィユタージュ サンボリック(3個入)1,728円

カリカリキャラメリゼの濃厚な味わいのザクザク食感。

*2022年8月現在価格

エシレフィユタージュサンボリック

キャラメリゼに惹かれて『エシレフィユタージュサンボリック』(1,728円税込)を購入。 お願いするとショップバッグもつけてくれます。

内容量は3つ、一つあたり(540円税込)となかなかのお値段。

つやつやカリカリのキャラメリゼがおいしそう!
どうやら「E」のイニシャルが入っているそうですがわからなかった、、、。

生地を織り込んだ裏側は8角形になってます。

キャラメリゼがザクザクッ! パイ生地がサクサクッ!とダブルの香ばしさでクセになる味わいでした。

賞味期限(日持ち)は?

3週間程度。 購入した品は当日を含めて25日でした。

カロリーは?

カロリーは100gあたり544kcal

原材料

小麦粉 (フランス製造)、バター(フランス製造)、砂糖、食塩、穀物酢、粉末麦芽、(一部に小麦・乳製品を含む)

さいごに

上質バターのサクサクパイ生地にキャラメリゼしたザクザク食感、甘すぎず大人のおいしさ。 並んだらぜひゲットしてくださいね。

初日に7時半に並び53番目だったわたしの順番で店頭にでてるだけと言っていたので早めに並ばないと買えなさそうですけどね。

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※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
最新状況については公式サイト、お電話にてご確認くださいませ。

<店舗情報>
エシレ・パティスリー オ ブール(ÉCHIRÉ PÂTISSERIE AU BEURRE) ジェイアール名古屋タカシマヤ店
アクセス:JR名古通口すぐ
住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ 北ブロック デリシャスコート 1F(google mapでみる
電話番号:052-566-1101(代表)
営業時間:10:00~20:00
定休日:不定休
駐車場:タワーズ駐車場1,300台(30分320円)※ 5,000円以上利用で60分、20,000円以上利用で120分、50,000円以上利用で180分無料
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