ジェイアール名古屋タカシマヤのリニューアルで3月にオープンしたアムールデュショコラ人気店『ル・ショコラ・アラン・デュカス（LE CHOCOLA alainducasse）』。
オープン日に並んで名古屋限定フォンダン トゥ ショコとボンボンを購入。こちらの記事ではボンボンをご紹介します。
お店の場所は？
お店の場所は名古屋駅すぐのジェイーアール名古屋タカシマヤ地下1階グルメフロア。黒をベースにスタイリッシュなお店です。
名古屋店のラインナップはこちら↓
名古屋限定も【ル ショコラ アラン デュカス】高島屋に常設店OPEN！ラインナップまとめ
人気はボンボンショコラ
アランデュカスで一番人気はボンボンだそう。
「ガナッシュ・オリジン」、「ガナッシュ・グルマンド」、「プラリネ・ア・ランシエンヌ」の3タイプで、単品販売はなくボックス入りのラインナップです。
「おすすめはどれ？」と伺うと、「ナッツ系とかフルーツ系、どんなのが好みですか？」みたいな感じで丁寧に対応していただけました。
フルーツ系が好き、と話しているうちに『ガナッシュ・グルマンド 詰め合わせ 4個入り（4種）』（1,998円）をおすすめいただいたのでこちらを購入。
ガナッシュ・グルマンド 詰合せ 4個入り
クラフト風の箱を開けると黒いグラシンペーパーにロゴシール。
ボンボンもシンプルでスタイリッシュ！ 中身はこちらの4種類です。
- ライム
- フランボワーズ
- キャラメル
- トンカ豆
ライム
フランボワーズ
キャラメル
トンカ豆
「トンカ豆」って何？と調べてみたら、中南米原産のマメ科植物の種子で、芳香性の高い香り成分の「クマリン」を含んだ杏仁や桜の葉のような甘い香りを持つビーンズでした。
牛乳で煮だしてお菓子作りなどで香りづけに使用します。バニラビーンズみたいですね。
お味は？
ライムは酸味がガツン、フランボワーズも酸味がさわやか、チョコ感もしっかりと。キャラメルはなめらかでクリーミーでした。
とにかく一粒が濃厚、満足度高いです。
お値段も高いですが、数が多いボックスほど一粒当たりがお得になってます。
賞味期限は？
日持ちは購入当日を含め20日間。（購入したもの）
カロリーは？
- ライム・・39kcal
- フランボワーズ・・35kcal
- キャラメル・・44kcal
- トンカ豆・・44kcal
原材料名
| チョコレート（カカオマス、砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、食塩、バニラビーンズ）（フランス製造）、クリーム、ラズベリー加工品（ラズベリー、砂糖）、ライム、果汁、砂糖、バター、転化糖、洋酒、トンカ豆、食塩 / 甘味料（ソルビトール）、乳化剤、糊料（ペクチン：りんご由来） |
＊本品製造工場では小麦、そば、卵、落花生、くるみ、大豆、オレンジ、もも、ゼラチン、ごま、カシューナッツを使用した製品を製造しています。
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さいごに
アランデュカスのボンボン、とても贅沢なお味でした！
残念ながら名古屋にはカフェがないので、東京でカフェにも行ってみたいなぁ。
※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
最新状況については公式サイト、お電話にてご確認くださいませ。
店舗情報＆MAP
＜店舗情報＞
ル・ショコラ・アラン・デュカス ジェイアール名古屋タカシマヤ店
住所：名古屋市中村区名駅1丁目1番4号 ジェイアール名古屋タカシマヤ 地下1階（googlemapで見る）
電話：052-566-1101（代表）
営業時間：午前10時～午後8時
定休日：不定休
駐車場：タワーズ駐車場1,300台（30分320円）※ 5,000円以上利用で60分、20,000円以上利用で120分、50,000円以上利用で180分無料
