赤福から今年7月中旬から新登場した「水ようかん」をお取寄せしていただきました！
販売はお取寄せ（オンライン）のみ、夏だけ楽しめる和スイーツです。
お味や賞味期限など詳しくご紹介しますね。
赤福「水ようかん」とは？
2023年夏から新登場した「水ようかん」、北海道小豆のこしあんを使ったすっきりとした甘さの瑞々しい流しようかんです。
夏期（6月1日～10月上旬）は看板商品「赤福」のオンライン販売が休止されるため、新たに夏の期間限定商品として「水ようかん」を考案したそう。
「水ようかん」は夏期限定、オンライショップ限定販売。 店舗では購入できないのでご注意くださいね。
水ようかんを食べてみたよ！
夏季限定『水ようかん』（1,200円円）、冷凍便で届きます。
包装紙を剥がした姿はほぼ赤福餅？ “へら”も入っていますね。
見慣れた赤福の器に流し込まれた「水ようかん」、福井の「丁稚ようかん」みたいですね。
説明書にあったように冷凍庫から冷蔵庫へ移して10時間解凍しました。
付属の”へら”で好きなサイズにカットしてからすくいます。
透明感のある瑞々しい水ようかん。
口に入れるとスッと溶け、甘さ控えめなのでいくらでもツルンと食べられちゃいます。
どこで買えるの？
水ようかんは赤福公式オンラインショップのみで購入可能、発送は冷凍便のみになります↓。
販売はいつからいつまで？
赤福餅オンライン販売休止期間の6月始め～10月下旬頃まで販売されると思われます。
解凍の仕方は？
冷凍便で届くので受け取ったらすぐに透明袋のまま冷凍庫へ保存しましょう。
解凍する時には透明袋のまま冷凍庫で約10時間解凍してから冷たいままいただきます。
急ぎの場合は透明袋のまま常温で３～４時間（なるべく涼しい場所で）、冷たい状態でいただきます。
注意事項
- 解凍後は冷蔵庫で保管し、早めに食べきりましょう。
- 解凍後は再冷凍はしない。
- 大変やわらかい水ようかんなので水分がでやすくなります。
わたしもお昼頃に解凍して食べ、残りを夜に食べようとした時には水がでていましたが味や食感はかわりませんでしたよ。
カロリーは？
1箱（320g）・・529kcal
賞味期限は？
賞味期限は冷凍状態で約一カ月、冷蔵庫保管で解凍日を含めて3日間を目安に早めにいただきましょう。
原材料名＆栄誉成分
| 原材料名 | 砂糖（国内製造）、小豆（北海道産）、寒天、食塩 ／ゲル化剤（増粘多糖類）、乳化剤 |
| 栄養成分 | たんぱく質 10.5g、脂質 0.7g、炭水化物 122.9g、食塩相当量 0.4g（1箱あたり） |
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https://juno.nagoya/entry/akafuku-mizuyoukan/
伊勢神宮には他にも魅力的な名物まんじゅうがいっぱい！
さいごに
お箱いっぱいに詰まった水ようかん、つるんとのどごしがよくていくらでも食べられそう。
甘さも控えめで夏にもさっぱりといただけておすすめです！
店舗でも販売してくれると嬉しいですね。（イベントなどで百貨店などで販売されることがあります。）
※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
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