『ヴィタメール』フォレノアール、フレーズ ド ヴィタメール、モンブラン、クリスマスケーキなど

2021年のクリスマスは、以前から気になっていた「ヴィタメール」のケーキを。

いつもホールケーキ、カットケーキとも行列ができる人気、今年は23日に伺いましたがやはり行列ができていましたよ。

クリスマスケーキのラインナップと、人気の定番ケーキをご紹介しちゃいますね！

ヴィタメールとは？

ベルギー・リュッセルで1910年に創業、ベルギー王室用達ブランドとなった老舗ショコラトリー、ロゴにはベルギー王室の紋章が使われています。

1990年ヴィタメールジャポン創業からベルギー本店へ日本から技術者が赴き、門外不出の技術はもちろん、文化や哲学を修業、確かな技術・最高の品質を受け継いでいるそうですよ。

ヴィタメールのケーキは、美しい色使いやフォルムが際立っていますよね。

クリスマスケーキのラインナップ

ホールケーキ

• サバン ド ノエルピスターシュ・・5,940円
• プレミエール ノエル・・16,200円
• フレーズ ド ヴィタメール・・3,024円（10.5㎝）4,428円（15㎝）5,616円（18㎝）
• ノエル ルージュ・・3,024円（10.5㎝）4,536円（15㎝）
• ショコラ ネージュ・・4,428円（15㎝）
• ノエル ピスターシュ ショコラ・・2,916円（10.5㎝）3,996円（13.5㎝）
• ショコラ サンバ・・2,808円（10.5㎝）4,104円（15㎝）4,860円（18㎝）
• エメ・・3,024円（10.5㎝）4,428円（15㎝）

カットケーキ

• サバン ド ノエル ピスターシュ・・756円
• ノエル フランボワーズ・・735円
• トゥール ノエル・・756円
• ノエル オペラ・・702円
• レンヌ ショコラ・・681円
• オランジェ ノエル・・670円
• モンブラン・・562円
• ショコラ サンバ・・594円
• フレーズ ド ヴィタメール・・594円
• フォレ ノアール・・594円

定番がこちら、一番人気は『ショコラ サンバ』（594円）。

今回３つを購入、おしゃれなBOXですね。

崩れないよう、手際よく包んでくれました。

おすすめケーキ３つ

クリスマス仕様のケーキもありましたが、結局は定番３つをチョイスしてみました。

ショコラトリーでもあるだけにチョコレートケーキがおすすめ。
一番人気は『ショコラ サンバ』（594円）ですが、個人的にムースが得意ではないので『フォレ ノアール』をチョイスしました。

フレーズ ド ヴィタメール

『フレーズ ド ヴィタメール』(594円）、生クリームの白とイチゴの赤のコントラストが印象的。

とろけるクリームが自慢のいちごのショートケーキ

真ん中にもスポンジとイチゴが潜んでいます。

生クリームが口どけもよくあっさりめ、上品な味わいです。

モンブラン

『モンブラン』（594円）、ピンクのチョコをトッピング。

洋梨のソテーとクリームをマロンクリームで包みました。

洋梨のソテーと栗、秋の味覚が詰まったモンブランです。

マロンクリームが上品な甘さ、トッピングの栗が大粒なのも嬉しい！

フォレノ アール

『フォレノ アール』（594円）、上にのっているのは薄いチョコレートを折り紙のように折ったもの。

チョコレートムース、チョコスポンジ、クリームを重ねて。

チョコスポンジの間にクリームとムースを挟み、チョコでコーティングしたチョコ尽くしのケーキ。

トッピングのチョコがハイカカオで思った以上にボリューミィ！ 濃厚でコクのあって満足度高し。

「フレーズ ド ヴィタメール」と「モンブラン」はあっさりめで上品でしたが、「フォレノアール」は濃厚でおいしいです。

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さいごに

ヴィタメール、今回購入した3点とも洋酒を使った大人テイスト、上品な味わいでした。

わたし的にはやはり「フォレノアール」が一番かな。 ミッシェルブラン「ドゥ ショコラ」もおすすめですよ。

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