和菓子 丸の内・美濃忠本店 『初かつを』春限定ピンクの上品な蒸し羊羹、お味、賞味期限など
中区丸の内に創業安政元年(1854年)から本店を構える『美濃忠』、江戸時代から続く桔梗屋を受け継ぐ老舗の和菓子処です。今回ご紹介するのは春限定羹『初がつを』、初鰹を模した春らしい淡いピンク色の和菓子。ういろうよりもなめらかで上品な口当たり、...
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