レトロ純喫茶を巡る旅

『しょうゆきゃふぇ名古屋』で生プリンをテイクアウト!名古屋限定たまごケーキなどラインナップまとめ、賞味期限やカロリーも

栄「マルエイガレリア」レストランフロアにオープンした『しょうゆきゃふぇ』、看板商品の”NAMAプリン”はテイクアウトでおうちで楽しめちゃいますよ。

テレビで話題の「生プリン発祥横浜しょうゆきゃふぇ」、名古屋店では地元ブランド卵「花井養鶏場の純系名古屋コーチン」を使用、名古屋オリジナルのNAMAプリンを楽しめますよ。

さらに名古屋限定「たまごケーキ」もテイクアウトしてきたのでご紹介しますね!

お店の場所は?

お店は旧丸栄百貨店跡、マルエイガレリア3階レストランフロア。

テイクアウトメニューの種類と値段

  • 元祖生プリン・・648円
  • 静岡新茶使用 本山茶生プリン・・702円
  • ほうじ茶生プリン・・702円
  • 【名古屋限定】たまごケーキ・・810円

「抹茶生プリン」と「たまごケーキ」を購入、持ち帰り用のBOXは生卵が割れないようセットできるようになっていましたよ。

静岡新茶使用 本山茶生プリン

『静岡新茶使用 本山茶生プリン』(702円)を。

注文してから抹茶をたっぷりとトッピングしてくれるので香りもよいです。

テイクアウトの生プリン食べ方

「自宅での召し上がり方」のリーフレットが入っています。

①冷蔵庫で商品を冷やしておく

②卵を黄身と白身に分ける

③プリンを完成させる

カップなどに卵を割り、黄身スプーンですくうとよいですよ。

くぼんだ真ん中に名古屋コーチンの”黄身”だけをオン!

白いババロア風のベースはあっさりしたミルク味なのに、なぜか黄身とキャラメルと一緒に口に入れると”プリン”の味に!本当に不思議です。

しっかり混ぜずに黄身とキャラメルソースをからめてすくうくらいの方がプリンっぽくなる気がしました。

カフェでいただいたプレーンな「NAMAプリン」の方がプリンっぽかったかな。

カフェのレポやメニューはこちら↓
『しょうゆきゃふぇ名古屋』生プリンが不思議でおいしい!マルエイガレリア登場!

【名古屋限定】たまごケーキ

名古屋限定『たまごケーキ』(810円)、オープン記念で(432円)でした。

底にはたっぷりのバニラビーンズ! 

ぷるんと弾力があります。

特に説明がなかったのですが、卵とキャラメルソースが2個づつ入っていたのでキャラメルソースをつけて。

あっさりとして牛乳プリンとチーズケーキの真ん中みたいな感じ?

半分は黄身とキャラメルで。

名古屋コーチンの濃厚なコクとキャラメルソースでまったく違った味わいに! 

カロリーは?

  • 抹茶生プリン・・203kcal

賞味期限は?

当日を含めて2日

原材料名

抹茶生プリンだけシールが貼られていたので、そのまんま普通のプリンの材料ですね。

原材料名 牛乳、生クリーム、グラニュー糖、バニラビーンズ、卵、キャラメルソース、抹茶/増粘剤(加工デンプン)、(一部に乳・卵を含む)
栄養成分 たんぱく質 41.3g、脂質 13.8g、炭水化物 14.9g、食塩相当量 0.1g

コッコちゃん

こちらがお店で使われているエッグセパレータ―「コッコちゃん」。

裏のホールから、生卵の黄身だけ吸い上げ、ポコンと出してくれます。

気になる方は店頭でも販売していまし、Amazonでも売ってますよ。

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店舗情報&MAP

<店舗情報>
しょうゆきゃふぇ 名古屋
住所:愛知県名古屋市中区栄3丁目3−1マルエイガレリア3階(google mapで見る
アクセス:名古屋市営地下鉄「栄駅」徒歩4分 サカエチカS8出口すぐ
電話:052-253-6692
営業時間:11:00~23:00
定休日:不定休
駐車場:有料駐車場:84台(30分/200円)
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