名古屋でも続々とオープンしているフルーツ大福専門店、今回ジェイアール名古屋タカシマヤにオープンしたのは京都で人気の『祇をん ににぎ』です。
関西の他、東京にも店舗があり名古屋は14店舗めだそう。
京都からきたフルーツ大福、さっそくレポしちゃいましょう。
お店の場所は？
お店がオープンしたのはJR名古屋駅からすぐジェイアール名古屋タカシマヤ地下１Fです。
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「祇をん ににぎ」とは？
京都東山・八坂神社からすぐの祇園町に本店を構える「京都 祇園 仁々木」が立ち上げたフルーツ大福工房 です。
季節のフルーツを使った大福が人気、祇園本店にはプリンなども好評です。
「祇をん ににぎ」のこだわりは？
熟練職人が京ならではの製造方法を大切に守っております。
豆は前日から冷水でしっかり洗いつけこみ、熱効率のよい銅釜で直火で炊いているため練り込む時間も最短となり、キレの良い白餡に仕上がります。
最高級の北海道産大手亡豆を高い割合で使用し豆、砂糖、水飴のみの構成です。保存料などの添加物は一切使用しておりません。
商品のラインナップは？
ジェイーアール名古屋タカシマヤに並ぶ大福は4種類。
- 王様いちごの福・・378円
- ぶどうの福・・400円
- 贅沢よくばりの福・・400円
- 大人のくりの福・・411円
＊王道いちごの福は通年商品ですが、他は季節によって入れ替わり有り。
蝶は木の葉をあしらった雅な包装紙に包んでくださいました。
包装紙の下には「祇おん ににぎ ふるーつ大福」の文字が筆の手書き風に。
中にはリーフレットと保冷剤が入っていました。
巾着絞りとキャラメルの２種類の包み。
一つは結構大きめサイズです。
王様いちごの福 378円税込
『王様いちごの福』（378円税込）、18～21gの大粒で糖度が高く酸味のバランスもとれた完熟イチゴを使用。
こちらは通年商品、「あぼぽベリー」使用と店頭に書かれており季節によって品種を変えているみたいですね。
大粒の真っ赤な完熟イチゴ、ほんのり酸味がありとってもジューシー！
どちらかと言えば生クリームが入らない方が好みですが、生クリームが少なめで白あんとのバランスが絶妙。 おいしくいただけました。
原材料名
| いちご、白餡（大手亡豆、砂糖、バタービーン、水飴）、ミックス餅粉（もち米粉、阿東、粉末油脂）、乳等を主要原料とする食品、砂糖、でん粉 / 加工でん粉、乳化剤、酵素、セルロース、安定剤、（増粘多糖類）、乳酸Na、ホエイソルト、香料、（一部に小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む） |
ぶどうの福 400円税込
『ぶどうの福』（400円税込）、サンシャインマスカットを使っています。
見本より大粒のサンシャインマスカット、フレッシュな果汁が口いっぱいに広がって贅沢な味わい。
大福の生地が厚めなのですが、もっちりと弾力がありやわらかでかなり好きな食感。
原材料名
| ぶどう、白餡（大手亡豆、砂糖、バタービーン、水飴）、ミックス餅粉（もち米粉、阿東、粉末油脂）、乳等を主要原料とする食品、砂糖、でん粉 / 加工でん粉、乳化剤、酵素、セルロース、安定剤、（増粘多糖類）、乳酸Na、ホエイソルト、香料、（一部に小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む） |
贅沢よくばりの福 400円税込
『贅沢よくばりの福』（400円税込）、ぶどう・ばなな・栗が入っています。
冬と春はぶどうがイチゴになるようです。
ぶどうは小粒ながらジューシー、しっかりと食感を残した栗がアクセントになっています。
原材料名
| 白餡（大手亡豆、砂糖、バタービーン、水飴）、ミックス餅粉（もち米粉、阿東、粉末油脂）、ぶどう、バナナ、栗甘露煮、乳等を主要原料とする食品、砂糖、でん粉 / 加工でん粉、乳化剤、酵素、セルロース、安定剤、（増粘多糖類）、乳酸Na、ホエイソルト、香料、（一部に小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む） |
大人のくりの福 411円税込
『大人のくりの福』（411円税込）。
大粒の渋皮付きの栗の甘露煮はブランデー風味、だから大人の味わいなんですね。
洋酒と生クリームが使われているからかモンブランのようなコクがあり、新感覚のお味。 意外性がありこれが一番おいしかったかも。
白餡は固めに炊きあげられており、生クリームとの相性もばっちりでした。
原材料名
| 渋皮栗甘露煮（砂糖、洋酒）、白餡（大手亡豆、砂糖、バタービーン、水飴）、ミックス餅粉（もち米粉、阿東、粉末油脂）、乳等を主要原料とする食品、砂糖、でん粉 / 加工でん粉、乳化剤、酵素、セルロース、安定剤、（増粘多糖類）、乳酸Na、ホエイソルト、香料、（一部に小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む） |
賞味期限は？
賞味期限は購入日から翌日までの2日間です。
カロリーは？
- 王様いちごの福・・191kcal
- ぶどうの福・・201kcal
- 贅沢よくばりの福・・221kcal
- 大人のくりの福・・251kcal
＊100gあたりのカロリー。
どのくらい並ぶ？
初日のこの日は20分前から並んで5番目くらい。
4種類にみ、生ものなので大量買いもなく、レジは比較的スムーズに流れていました。
12時前くらいに再び行くと長い行列は解消されていたので、朝一番を避ければさほど並ばないかと思います。
楽天でお取寄せも可能
ジェイアール名古屋タカシマヤの店頭には4種類のみですが、本店ではもっとたくさん種類があるようです。
楽天市場に公式ショップとして出店されておりお取寄せも可能です。
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さいごに
こだわりの白餡がコクがあり、大福の生地ももっちりと伸びがあり大福としてちゃんとおいしいです。
フルーツもフレッシュでおいしいですが、「大人の栗の福」が個性的なのでぜひ食べてみてくださいね。
※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
最新状況については公式サイト、お電話にてご確認くださいませ。
店舗情報＆MAP
＜店舗情報＞
祇をん ににぎ
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ地下1F（google mapでみる）
電話番号：052-566-1101（代表）
営業時間：10:00～20:00
定休日：不定休
駐車場：タワーズ駐車場1,300台（30分320円）※ 5,000円以上利用で60分、20,000円以上利用で120分、50,000円以上利用で180分無料
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