名古屋駅ジェイアール名古屋タカシマヤにオープンした『エシレ・パティスリー オ ブール(ÉCHIRÉ PÂTISSERIE AU BEURRE)』。
初日は開店前に200人待ち、入店まで7時間待ちの行列となる大人気!
わたしも初日の朝7時半に並び5時間かけて購入してきましたが、一押しはお店で焼き上げる「フィナンシェ」。 バターたっぷりのカリッとした食感は他では味わえないおいしさですよ。
お店の場所は?
お店の場所はジェイアール名古屋タカシマヤ 北ブロック デリシャスコート、クラブハリエのお隣です。
場所やラインナップの詳細はこちらで↓
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店内で焼き上げるフィナンシェとマドレーヌ
ショーケースにずらりと並ぶ「フィナンシェ」と「マドレーヌ」は、一つから気軽に買えます。
オーブンの奥で焼き上げるので、焼き上がりにはバターの香りが広がりますよ。
ロゴ入りグラシンパックがかわいい!
フィナンシェやマドレーヌはロゴ入りのグラシン紙のおしゃれなパックにいれてくれます。
カリッと焼き上げたフィナンシェ、おいしそうな色してます!
フィナンシェ エシレ
一押しの「フィナンシェ」(357円税込)、エシレバターと精選されたアーモンドを使用しています。
通常の平ぺたい長方形ではなく、肉厚の正方形をしています。
バターたっぷりのコクのある味わい、外側がカリッとしてめちゃくちゃおいしい!
翌日は生地が落ち着きしっとり芳醇な味わい。肉厚で生地のしっとり感がいい感じです。
そういえばクラウドベーカリーのフィナンシェも肉厚で美味でした。
マドレーヌ
『マドレーヌ』(357円税込)、通常のマドレーヌよりもこんがりと焼き上げています。
美しい貝の形、縁がカリっと香ばしい。
見た目の色は変わりませんが、中身も味も全然違っててビックリ。フィナンシェよりもしっとり、レモンピールがさわやかな香りを添えます。
翌日からは外側も生地もしっとりと落ち着き、さらにおいしくいただけます。
ロゴ入りギフトボックスも!
ロゴ入りのギフトボックスは焼きたてのフィナンシェとマドレーヌを好きな割合で詰め合わせてくれますよ。
- 5個入・・1,944円税込
- 10個入・・3,780円税込
*2022年8月現在価格
賞味期限は?
賞味期限(日持ち)は当日を含め3日間です。
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さいごに
上質なバターのコクと香ばしさを感じられる「フィナンシェ」、外のカリカリ感も最高でまた是非食べたいです。
個人的にはフィナンシェは焼きたての当日、マドレーヌはしっとりとした翌日以降の方が好き。
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※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
最新状況については公式サイト、お電話にてご確認くださいませ。
店舗情報&MAP
<店舗情報>
エシレ・パティスリー オ ブール(ÉCHIRÉ PÂTISSERIE AU BEURRE) ジェイアール名古屋タカシマヤ店
アクセス:JR名古通口すぐ
住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ(google mapでみる)
電話番号:052-566-1101(代表)
営業時間:10:00~20:00
定休日:不定休
駐車場:タワーズ駐車場1,300台(30分320円)※ 5,000円以上利用で60分、20,000円以上利用で120分、50,000円以上利用で180分無料
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