愛知県のお味噌と言えば「八丁味噌」、300年前から作られている”大豆”と”塩”だけで作られたコクと旨味をギュッと閉じ込めた独特の赤味噌です。
その「八丁味噌」を隠し味に使った「ショコりゃあて」、チョコと味噌のマリアージュが奇跡の逸品なんです。「ショコラ」と名古屋弁の親しみやすいネーミングもかわいいですよね。
こちらの記事ではショコりゃあてのお味、賞味期限などレポしますね。
名古屋土産「ショコりゃあて」とは？
岡崎名産「八丁味噌」を隠し味に使ったガトーショコラ「ショコりゃあて」、チョコと八丁味噌は意外ですが想定以上においしいのです。
厳選された「中南米産」の上質なクーベルチュールチョコレートを使用、八丁味噌の風味とお互いのよさを引き出し、さらにキャラメルも練り込んで濃厚でリッチな味わいに仕上げているそうですよ。
チョコレート、八丁味噌、キャラメルの絶妙なハーモニーをぜひ味わってみて！
ほどよい食べきりサイズ
『ショコりゃあて（3号）』（880円）、5号サイズ（1,858円）もあります。
食べきりサイズですが濃厚なので満足度高し。
まずはそのまま常温でいただきましたが、味噌の味というよりも濃厚な旨味とコクがお値段以上のおいしさでした。
温度で変わる！味変でさらにおいしく
そのままでもおいしい「ショコりゃあて」ですが、一手間でガラリと食感が変わるのも大きな魅力です。
冷やして濃厚＆コクアップ！
冷蔵庫でしっかり冷やすと、生地が引き締まってチョコの濃厚さがぐっと際立ち、コクがしっかり感じられます。生チョコのような密度の高さを楽しみたい人におすすめ！
温めてふんわりなめらか
オーブントースターなどで少し温めると、焼きたてのように生地がほぐれてふんわりなめらかな口どけに変化します。カカオの香りも豊かに広がりますよ。
トッピングで贅沢に
生クリームやアイスクリームを添えて、贅沢気分で楽しむのもアリです。
添えられたリーフレットに詳しく説明がありますよ。
ラインナップは？
- 3号・・880円
- 5号・・1,858円
季節限定で「抹茶」や「レモン」も登場するようですよ。
賞味期限は？
製造日より30日間
原材料名
| 卵、マーガリン、砂糖、チョコレート、小麦粉、ココア、キャラメルペースト、粉糖、豆みそ粉末、醸造酢、乳化剤、酢酸Na、香料、ph調整剤、カロチン色素、（原材料の一部に乳成分を含む） |
どこで買える？
名古屋駅構内のPLUSTA名古屋中央（旧グランドキヨスク）、PLUSTA Gift名古屋中央（旧ギフトキヨスク）のほか、セントレア（中部国際空港）、刈谷ハイウェイオアシスや岡崎のカクキュー八丁味噌の郷などでも購入できます。
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おわりに
チョコとお味噌、意外な組み合わせが絶妙なマリアージュ。八丁味噌のコクでチョコがさらに濃厚な味わいになっています。
ぜひ自分用にも買って帰ってくださいね。
※ 記事の情報は公開月時点のものです。
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