愛知県のお味噌と言えば「八丁味噌」、300年昔から作られている”大豆”と”塩”だけで作られたコクと旨味をギュッと閉じ込めた独特の赤味噌です。
その「八丁味噌」を隠し味に使った「ショコりゃあて」、チョコと味噌のマリアージュの奇跡の逸品なんです。
こちらの記事ではショコラりゃあてのお味、賞味期限などレポしますね。
名古屋土産「ショコりゃあて」とは？
岡崎名産「八丁味噌」を隠し味に使ったガトーショコラ「ショコりゃあて」、チョコと八丁味噌は意外ですが想定以上においしいのです。
厳選された「中南米産」の上質なクーベルチュールチョコレートを使用、八丁味噌の風味とお互いのよさを引き出し、さらにキャラメルも練り込んで濃厚でリッチな味わいに仕上げているそうですよ。
チョコレート、八丁味噌、キャラメルの絶妙なハーモニーをぜひ味わってみて！
ほどよい食べきりサイズ
『ショコりゃあて（3号）』（756円）、5号サイズ（1,620円）もあります。
食べきりサイズですが濃厚なので満足度高し。
最初は常温で、翌日は冷やして食べましたがどちらもおいしい。
味噌の味はしませんが、濃厚な旨味とコクはお値段以上のおいしさでした。
味変でさらにおいしく
そのままでもおいしい「ショコりゃあて」ですが、一手間で味変するのもおすすめです。
温めてふんわりと
オーブントースターで温めると、焼き立てのふんわりした食感とカカオの風味を楽しめます。
冷やしてなめらかに
冷蔵庫で冷やすと生地が引き締まり、滑らかできめ細やかな食感を楽しめます。
トッピングで贅沢に
生クリームやアイスクリームを添えて、贅沢気分で楽しめます。
添えられたリーフレットに詳しく説明がありますよ。
ラインナップは？
- 3号・・756円
- 5号・・1,620円
季節限定で「抹茶」や「レモン」も登場するようですよ。
どこで買える？
名古屋駅構内のグランドキヨスク、ギフトキヨスクで販売されています。
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賞味期限は？
製造日より30日間
原材料名
| 卵、マーガリン、砂糖、チョコレート、小麦粉、ココア、キャラメルペースト、粉糖、豆みそ粉末、醸造酢、乳化剤、酢酸Na、香料、ph調整剤、カロチン色素、（原材料の一部に乳成分を含む） |
どこで買える？
名古屋駅構内のグランドキヨスク・ギフトキヨスク、セントレア（中部国際空港）などで購入できます。
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さいごに
チョコとお味噌、意外な組み合わせが絶妙な相性でおいしくいただきました。
ぜひお自分用にも買って帰ってくださいね。
※ 記事の情報は公開日月時点のものです。 最新状況については公式サイト、お電話にてご確認くださいませ。
店舗情報＆MAP
グランドキヨスク 名古屋
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4（google mapで見る）
電話：052-588-5451
営業時間：6：15～22：00
定休日：無休
駐車場：無（近隣にコインパーキング有）
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