覚王山に2019年10月オープンしたフルーツ大福の専門店店『弁才天（べんざいてん）』、専用ヒモでカットする映え断面がたちまち話題に！
名古屋でも新店舗が次々とオープンし、2020年8月には東京・銀座にもオープンしたんだとか。
一日5,000個が売れるという人気の理由をご紹介！
お店の場所は？
お店の場所は覚王山近く、椙山女学園南交差点の角です。
テイクアウトのみの思っていたよりこぢんまりとした、おしゃれお店でした。
お隣は、芋菓子の名店「覚王山 吉芋」です。
店内の雰囲気は？
店内には心躍るような大福たちの食品サンプル（笑）、めっちゃおいしそうです。
カラメルプリンも人気、単品（350円）、6個入（2,000円）。
弁才天のこだわりは？
のぼりにあるように、大福は店頭で毎朝手包み。
フルーツ本来の味を引き立てる白餡と求肥の黄金比、フルーツの甘さを邪魔しないように白あんは極限まで甘さを抑えているんだとか。
毎朝市場で目利きして仕入れ
弁才天は果物屋と同じようにせりに参加できる「売参権」を所得、担当者が毎朝自ら市場へ仕入れに出かけ、フルーツ大福に合う品物を選別しているんだとか。
フルーツ大福の種類と値段
- 紅ほっぺ・・400〜600円
- 温州みかん・・500～750円
- 無花果・・500～950円
- キウイ ・・450～600円
- シャインマスカット ・・350～700円
- ピオーネ・・ 390～500円
- 完熟パイン・・350～500円
- 完熟マンゴー・・500～700円
- 白桃・・400～700円
＊2020年8月現在の価格、紹介しているのはオープン当時の価格です。
価格やラインナップは季節により変わるとのこと、ご参考にしてくださいね。
素敵なボックスはギフトにも！
こじゃれた箱（4個入ボックス）でギフトとしてもおしゃれですね。
＊賞味期限が当日中なのでご注意ください
保冷剤も入っていました。
フルーツによってかなりサイズが違います（笑）
今回は6個を購入。
今回、一番大きかった「いちじく大福」はこの大きさ！ ボリュームたっぷりです。
購入したフルーツ大福 6個
いちご（小）350円
イチゴは時期的に甘さが足りないかな、これから旬になるのが楽しみです。
＊現在は『あまおう』（600円）『紅ほっぺ』（420円）『白い宝石（白いちご）』（850円）。
時期によって品種と価格は変わります。
温州みかん（大）390円
みかんが丸ごと！真ん中には白あんが詰まってます。
みかんも十分に甘くてジューシー。
無花果（大）500円
カットする時に力が必要だったので、まだ固めなのかと思ったけどやわらかくてジューシー。
無花果好きとしては一番のおすすめです！
キウイ 390円
カットすると果汁がじゅわ～～っと！
シャインマスカット 390円
おいしいし、シャインマスカットなのはわかるけど、（390円）はやっぱりお高めに感じてしまうかな。
みかんやキウイは皮むいたりと手間かかるから納得だけど。
完熟パイン 350円
繊維があるのでカットするのが一番難しかったパイン。
しっかりとした完熟パイン、思った以上に酸味と白あんが合います。
購入後は早めに食べるのがおすすめ
ほとんどがフルーツなので、2、3個くらいはペロリと食べられちゃいます。
わたしは撮影後に自分の分はおいしく完食しましたが、半分残して夕食後に食べた相方は「さっき食べた時よりも皮が固くなってる。」そうです。
購入後はすみやかにいただき、食べきれる分だけ購入するのがよさそうです。
予約はできる？
予約可能、各店舗にお問合せください。
駐車場は？
駐車場はありません。
店舗も交差点角にあり、駐車は難しいかと思います。
交差点を渡った向かいにコインパーキングがあり、8時～17時は30分100円で停められます。
車で行く場合、予約しておいた方がスムーズですね。
萌断にカットする方法は？
大福と一緒にカット用の糸がついてきます。
わたしはいつもミシン糸でカットしてますが、大きな無花果や温州みかんはこちらを使った方がしっかりカットできます。
「温州みかん」だけは要注意！縦ではなく横にカットしましょう。
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さいごに
「フルーツ大福専門店」、”名古屋初”ではないでしょうか。
種類豊かなフルーツ大福が食べられるのは嬉しいですね！
お隣の「覚王山 吉芋」もおすすめ！
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※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
店舗情報＆MAP
＜店舗情報＞
フルーツ大福 弁才天（べんざいてん）
住所：愛知県名古屋市千種区日進通5丁目2-4（google mapで見る）
アクセス：地下鉄覚王山駅から徒歩8分
電話：052-734-6630
営業時間：10:00～19:00
定休日：不定休
駐車場：無（近隣にコインパーキング有）
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