「鯖の刺身」をランチで手軽に！『産直さばと青魚 伏見あおい』青魚専門店が名古屋オープン！

伏見に10月オープンした『産直さばと青魚 伏見あおい』、なんと鯖のお刺身が食べられるとのことで行ってきました！

足の早い鯖をお刺身で食べられるお店は珍しく、しかもランチで食べられるなんてそりゃ行くでしょ。

新鮮な高級ブランド魚“長崎ハーブ鯖”のお刺身、さっそくレポしちゃいましょう！

お店の場所は？

お店の場所は中区・伏見。
地下鉄東山線伏見駅から徒歩2分とアクセスも抜群です。

「大徳さん」で紹介された翌日なので混んでいるかと思いましたが、1時少し前に到着して5分ほどで案内いただきました。

オフィス街の伏見、ランチの時間帯を避ければ待つことはなさそうです。

入ってすぐは厨房を囲むカウンター席、お一人様も気軽に入れます。

なんと入口で”靴を脱いで”上がるようになっていました。

カウンター席は椅子がソファーのように繋がっており、またいで座るのがちょっと難しい。

奥はお座敷で仕切りが多いので居心地よさそうです。２F もあるので同じような感じなのかな。

高い天井、和洋折衷といった雰囲気。

ランチメニューの種類と値段

• 【限定10食】鯖めし・・1,900円税込
• 長崎ハーブ鯖 刺身定食・・1,600円税込
• 鯖三昧定食・・1,300円税込
  （サバ味噌煮＆鯖竜田揚げ）

1時前に着席しましたが、限定10食の「鯖めし」はまだあるようでした。
「鯖めし」は鯖のお刺身を敷き詰めた”釜飯”を、目の前で炙ってくれる演出らしいですよ。

わたしは青魚好きなので「お刺身」、生臭いのが気になる方は「鯖めし」がおすすめかも。

長崎ハーブ鯖 刺身定食 1,600円税込

氷マウンテンに乗って「お刺身」登場！あなたに会いに来たのよ～。

お刺身と一緒にあら煮、みそかけ豆腐、漬物、お味噌汁がついています。

鯖のお刺身は8切れ、天日塩とレモンが添えてあります。

つけだれは自家製、ちょい辛めなのでつけすぎ注意。

クセがなく脂がのったおいしいお刺身、ご飯がすすんじゃいます！

酢サバとはまた違う脂ののったフレッシュなおいしさ、たまらんです。

塩やレモンでもあっさりとおいしく、味を変えて楽しめるのがいいですよね。

あら煮の味付けもよどよい感じ、アラだけに食べられるとこ少ないけど煮物も食べらるのは嬉しい。

こちらもご飯がすすむので、男の人はご飯をお代わりしてました。
わたしもペロリと完食、ご飯少な目にしなくてよかった。

”ハーブ鯖”、一年中食べられるそうなので、いつでも鯖のお刺身が食べれちゃいますよ。

夜のメニュー

長崎ハーブ鯖 食べ比べセット・・1,680円（1～2人前）～
（ごまさば・刺身・炙り刺身）

• 自家製さば味噌煮・・580円
• 自家製へしこチーズ・・500円
• 究極のさば味噌煮・・880円
• さばのアーモンド串揚げ（3本）・・680円
• 大とろさばの塩焼き（半身）・・980円

• 焼きさば土鍋ご飯（出し汁つき）・・880円
• 一口炙りさば 海苔巻き（一貫）・・380円
• 味噌汁・・180円
• 青魚専門店の〆そば・・580円

• 生け簀あじのレアフライ・・980円
• 生け簀あじのなめろう・・980円
• 一本釣り鰆の塩たたき・・800円
• 旬の青魚の西京焼き・・680円
• 豆アジの塩唐揚げ・・580円
• きびなごのフリット・480円
• だしまき玉子・・580円

さいごに

10年以上ぶりに食べた「鯖のお刺身」、ホンっとおいしくてまた食べたい。

鯖のお刺身なんてお酒と一緒のお店でしかメニューになく、下戸のわたしは一生食べられないかと思ってました（大袈裟だけど本気）。

ランチで手の出るプライスで出してくれてありがとう！あおいさん。
またお刺身食べに行く～。

店舗情報＆MAP

※ 記事の情報は公開日月時点のものです。