昭和レトロ喫茶店巡り

伏見『華真以 ハナマイ』鰤専門店お値打ちランチは料亭の味わい!限定メニューも予約可能!

去年11月に伏見にオープンした『華真以 (ハナマイ)』、料亭で修業した料理長が腕を振るう鰤(ぶり)料理のお店です。

2月からお得なランチを始めたと聞き、さっそく行ってきました!

自慢のブリを使ったりランチは3種類、見た目も味も極上な大満足のランチでした。

お店の場所は?

お店の場所は、地下鉄東山線 伏見駅1番出口から錦通り沿いに徒歩4分ほどのところ、白いのれんが目印です。

ウッドのドアは立派な一枚板から作られたようですね。
おしゃれな佇まいに期待が高まります。

店内の雰囲気は?

入ってすぐはキッチンを囲うカウンター席。
こちらは喫煙可能だそうです。

奥には4人テーブルが2つ。

他に2~20名で予約可能な個室も用意されているそうですよ。

ランチメニューの種類と値段

  • 鰤の漬け丼ランチ・・1,000円
  • (限定5食)鰤の西京焼定食・・1,200円
  • (限定5食)鰤のあら煮定食・・1,200円

*『鰤のしおかま』(1,200円税別)が『鰤の西京焼定食』(1,200円税別)は入れ替わりでメニューに並ぶそうです。

(限定5食)鰤のあら煮定食 1,200円税別

どれもおいしそうで迷いましたが『鰤のあら煮定食』(1,200円税別)をチョイス。

テーブルに運ばれた料理、その上品な盛り付けにいただく前から顔がほころびます。

さすが料亭で腕を磨いた料理長、和食チェーン店のランチとは見た目から格が違いますね。

やわらかで脂ののった鰤。
その時に一番おいしい鰤を全国各地から取り寄せ、宵〆した新鮮な鰤をその日のうちに料理しているんだそう。

どこが”あら?”という感じのおいしい鰤の切り身が2切れ、このレベルで税込1,320円ならお得です。

中までしっかりと味がしみた大根、香りのよいごぼうも最高の味わいでした。

この日の小鉢は切り干し大根ともずく。どのランチにもついてきます。

ご飯とみそ汁はおかわり可

合わせみそのお味噌汁とご飯はお替わり自由なんだそうですよ。

おいしい鰤も箸が進みますが、だしがきいたみそ汁だけでもご飯一杯いけちゃいますよね。

限定メニューも予約可能

限定5食のメニュー、なんと予約もできちゃうそうですよ。

西京焼きと鰤のかややきは日替わりだそうなのでお店で確認してくださいね。

ランチタイムは?

ランチタイムは11時半~12時。オーダーストップは1時半なのでご注意くださいね。

カウンターがあるのでお一人様でも気軽に入れますし、奥にはテーブル席もあります。

夜は旬が食材の一品料理が並ぶ

夜のメニューは野菜をふんだんに取り入れ、旬素材を使った一品料理がリーズナブルに楽しめるそうです。

料理は入れ替わるそうですよ。

大きなワインクーラー、日本酒などもあり、料理にマリアージュするお酒にもこだわっているんだそうです。

ランチがこれだけおいしいってことは夜もかなり期待ができますね。

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さいごに

おいしい魚がランチで食べられるお店、これは覚えておかなくては!

ランチは平日のみなのでご注意くださいね!

店舗情報&MAP

<店舗情報>
鰤料理 華真以 (ハナマイ)
住所:愛知県名古屋市中区錦2-13-27 アゼット第3錦ビル1F(google mapで見る
アクセス:地下鉄東山線 伏見駅1番出口から錦通り沿いに徒歩4分
電話:052-202-0770
営業時間:ランチ【月~金】11:30~14:00(L.O.13:30) / ディナー【月~土】17:30~23:00(L.O.22:00)定休日:日曜日、祝日(土曜ランチ休み)
喫煙・禁煙:分煙へカウンター席のみ禁煙
座席数:34席
駐車場:無(近隣にコインパーキング有)
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※ 記事の情報は公開日月時点のものです。

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