>>名古屋昭和純喫茶巡り<<

伏見『YUWAI(ゆわい)』和素材をふんだんに使った贅沢ケーキOPEN!イートンはある?場所は?駐車場は?

伏見の科学館近くにオープンしたパティスリー『YUWAI(ゆわい)』。

祝いを結ぶと書いて「結祝(ゆわい)」、その名の通りに和素材んを生かしたケーキが多く並び、目でも楽しませてくれます。

お店の奥にはイートインスペースも有りますよ。

さっそくレポしましょう。

お店の場所は?

お店の場所は科学館近く、伏見駅から徒歩5分ほどの場所になります。

店内の雰囲気は?

入ってすぐにショーケースがあり、彩り豊かなケーキが並びます。

ケーキのラインナップ

和テイストのオリジナルケーキ

まずは和素材を取り入れたオリジナルケーキをご紹介しますね。

味噌ショコラ 580円

名古屋らしくお味噌を使ったショコラケーキ『味噌ショコラ』(580円)。

抹茶オペラ 580円

金箔をあしらった『抹茶オペラ』(580円)

桜パルフェ 580円

春らしい色合いが美しい『桜パルフェ』(580円)

わらび餅~和み~ 500円

和洋折衷のスイーツ『わらび餅~和み~』(500円)。

~りん~抹茶 350円

~りん~オランジェ 350円

「~りん~」(350円)のシリーズは他に4種類ほど並んでいました。

あんバターサンド 各350円

名古屋らしさを取り入れた『あんバターサンド』、ちーず・きいちご・まっちゃ・しょこらの4種類がラインナップ。

クッキーではなくふんわりとしたダックワーズを使い、上品な味わいに仕上がっています。

定番ケーキ

ガトーフレーズ 600円

イチゴをたっぷりと使った『ガトーフレーズ』(600円)

旬果タルト 550円

モンブラン 550円

キャンドル 600円

焼き菓子

 

マドレーヌ 和三盆大納言 250円

結祝プレミアムフィナンシェ和三盆 350円

洋菓子に徳島産「和三盆」、スペイン産とフランス産の発酵バターを使用した、まさに和洋折衷のプレミアムな焼き菓子です。

フィナンシェは焼きたてをそのままくるんで提供、発酵バターの香ばしさをダイレクトに味わえます。

焼きたてを提供してくれるのは、名古屋駅のバタリーっぽいですね。

ギフトも豊富にラインナップ

焼き菓子やアマンドショコラなど、おしゃれなギフトも豊富にならんでいました。
近くに科学館があるので、お土産にもよいですね。

カフェも併設!

お店の奥には10席ほどのカフェも用意されおており、ティータイムも楽しめるのも嬉しいですね。

カフェは4月頃からオープンするそうなのでご注意くださいね。
*新型コロナの影響により、カフェスペースは当分閉鎖とのことです(2020年3月28日追記)

駐車場は?

駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングが多数あります。

さいごに

和の素材をふんだんに使ったケーキや焼き菓子。
ソフトクリームも提供されるようなので楽しみです。

ほど近くにはピエールプレシュウズもあり、選択肢が増えたことは嬉しいですね。

店舗情報&MAP

<店舗情報>
YOWAI(ゆわい)
住所:名古屋市中区栄2丁目7-23ヴィークオレレジデンス栄2丁目1階 (google mapで見る
アクセス:地下鉄東山線伏見駅5番出口から徒歩5分ほど
電話:052-265-8803
営業時間:11:00〜20:00
定休日:火曜日
喫煙・禁煙:完全禁煙
座席数:10席
駐車場:無(近隣にコインパーキング有)
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※ 記事の情報は公開日月時点のものです。

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