伏見『YUWAI(ゆわい)』和素材をふんだんに使った贅沢ケーキOPEN！イートンはある？場所は？駐車場は？

伏見の科学館近くにオープンしたパティスリー『YUWAI(ゆわい)』。

祝いを結ぶと書いて「結祝（ゆわい）」、その名の通りに和素材んを生かしたケーキが多く並び、目でも楽しませてくれます。

お店の奥にはイートインスペースも有りますよ。

さっそくレポしましょう。

お店の場所は？

お店の場所は科学館近く、伏見駅から徒歩5分ほどの場所になります。

店内の雰囲気は？

入ってすぐにショーケースがあり、彩り豊かなケーキが並びます。

ケーキのラインナップ

和テイストのオリジナルケーキ

まずは和素材を取り入れたオリジナルケーキをご紹介しますね。

味噌ショコラ　580円

名古屋らしくお味噌を使ったショコラケーキ『味噌ショコラ』（580円）。

抹茶オペラ 580円

金箔をあしらった『抹茶オペラ』（580円）

桜パルフェ 580円

春らしい色合いが美しい『桜パルフェ』（580円）

わらび餅～和み～　500円

和洋折衷のスイーツ『わらび餅～和み～』（500円）。

～りん～抹茶 350円

～りん～オランジェ 350円

「～りん～」（350円）のシリーズは他に4種類ほど並んでいました。

あんバターサンド 各350円

名古屋らしさを取り入れた『あんバターサンド』、ちーず・きいちご・まっちゃ・しょこらの4種類がラインナップ。

クッキーではなくふんわりとしたダックワーズを使い、上品な味わいに仕上がっています。

定番ケーキ

ガトーフレーズ 600円

イチゴをたっぷりと使った『ガトーフレーズ』（600円）

旬果タルト 550円

モンブラン 550円

キャンドル 600円

焼き菓子

マドレーヌ 和三盆大納言 250円

結祝プレミアムフィナンシェ和三盆 350円

徳島産「和三盆」、スペイン産とフランス産の発酵バターを使用した、まさに和洋折衷のプレミアムな焼き菓子です。

フィナンシェは焼きたてをそのままくるんで提供、発酵バターの香ばしさをダイレクトに味わえます。

焼きたてを提供してくれるのは、名古屋駅のバタリーっぽいですね。

ギフトも豊富にラインナップ

焼き菓子やアマンドショコラなど、おしゃれなギフトも豊富にならんでいました。
近くに科学館があるので、お土産にもよいですね。

カフェも併設！

お店の奥には10席ほどのカフェも用意されおており、ティータイムも楽しめるのも嬉しいですね。

カフェは4月頃からオープンするそうなのでご注意くださいね。
＊新型コロナの影響により、カフェスペースは当分閉鎖とのことです（2020年3月28日追記）

駐車場は？

駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングが多数あります。

さいごに

和の素材をふんだんに使ったケーキや焼き菓子。
ソフトクリームも提供されるようなので楽しみです。

ほど近くにはピエールプレシュウズもあり、選択肢が増えたことは嬉しいですね。

店舗情報＆MAP

※ 記事の情報は公開日月時点のものです。