大須名物『新雀みたらし団子』秘伝のタレ！香ばしい鉄板食べ歩きグルメ

大須の食べ歩きの定番中の定番といえばコレ！『新雀』のみたらし団子です。「しんすずめ」と読みます。

タレをたっぷりからめたみたらし団子は、誰もが一度食べたらまた食べたくなってしまうおいしさなんですよ。

人気の理由を教えちゃいましょう。

場所は大須商店街中ほど

場所は大須商店街、仁王門通りの真ん中あたりで横断歩道の角にあります。

お店の前にはおいしいお団子を食べようと、平日も常にお客が絶えません。

手際よくお団子を焼いていく姿も大須名物といったところでしょうか。

50年以上つぎ足した秘伝のタレ

しょうゆの香ばしいタレは、50年以上つぎ足して使っている秘伝のタレなんだそう。
焦げ目ができるまでよく焼いたお団子に、さらにタレを重ね付けして焼いてくれるので香ばいんですよ。

みたらし団子は１本90円、きなこ団子も90円です。(現在は100円)

こちらも大須名物？新雀の串いれです。

食べ歩きは危ないためお店の前で食べてから、串は必ずこちらに捨てましょうね。

冷めてもやわらかいお団子

お団子の持ち帰りは、昔懐かしいヘギ（薄い木の皮）に包んでくれます。
これまたオツですね！

こちらが「きなこ団子」、たっぷりのきな粉が香ばしいんですよ。

新雀のお団子は冷めてもおいしいのも人気の理由です。

業者から仕入れたお団子にひと手間かけて、やわらかくておいしいお団子にしているんだとか。
多い時には一日1,500本も売れるんだとか！

さいごに

やっぱり人気のお団子にはそれなりの理由があるんですね。

香ばしいしょうゆ味でやわらな新雀のみたらし団子、一度食べたら他のみたらし団子を食べられなくなりますよ。

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