仙太郎の「栗むし羊羹」、栗の季節だけにいただける逸品です。
一つづつ丁寧に竹皮に包で蒸しあげた栗羊羹、竹の香りが上品でクセになるお味です。
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栗蒸し羊羹 950円
竹の包みを広げると、栗むし羊羹のお目見えです。
蒸してあるので、竹皮がよい感じに茶けてしっとりとしています。
手作り感いっぱいのいびつな形。
細かな筋は竹の皮の跡、味わいがありますね。
サイズは6㎝×17㎝ほど、重さは200g。
透明感のある羊羹の中に栗の粒がごろごろと、贅沢な味わいです。
思ったほど、竹は感じられませんね。
ほっこりと素朴な栗の味わいが、甘さを抑えた羊羹が引き立てます。
濃い目のお茶が良く合いますね。
竹つつみ『栗むし羊羹』、950円（税込）です。
賞味期限は？
賞味期限は当日を含め7日間。
原材料名
| 氷砂糖、グラニュー糖、小豆、栗、小麦粉、葛、塩 |
さいごに
秋だけの贅沢、おいしくいただきました！
※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
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