レトロ純喫茶を巡る旅

『ホテルズプログレス』花びらチョコ「ペタルインディゴ」が美しい!オーガニックスイーツ

オーガニックにこだわるスイーツが並ぶ『ホテルズプログレス』、素材だけでなく美しいビジュアルにこだわったスイーツ新ブランドです。

美しいグラデーションの花びらチョコレート「ペタルチョコレート」はSNSでも話題、名古屋三越のプレオープン一目惚れして入手してきたのでさっそくご紹介です。

名古屋栄三越のラインナップはこちら↓
『ホテルズプログレス』オーガニックにこだわる華やかスイーツ栄三越OPEN!ラインナップまとめ

ホテル ズ プログレスとは?

『ホテルズプログレス』は、名古屋を代表する中華料理店『信忠閣』を運営する、株式会社シナ忠が明治20年ごろにオープンした同名の西洋式ホテルです。

約150年の歴史『信忠閣』ブランドの復刻を目指し『ホテル ズ プログレス』として西洋菓子のブランドをスタート、その当時の趣を振り返り感じるような懐かしさもある現代的クラッシック 和モダンをコンセプトに、アフタヌーンティー文化の発信とオーガニック ブランドとして復刻させました。

シンボルマークを三河木綿の藍染しぼりをモチーフに、藍色の色彩のグラデーションがコーポレートカラーです。

ペタルチョコレート

看板商品「ペタルチョコレート」、どれも美しい。

  • インディゴペタル
  • ミルティペタル
  • 西尾抹茶のペタル

小さいサイズはで(3,201円)と大きめサイズがお得、さらに小さめサイズは綺麗に並んでいないのでやはりこちらのサイズがおすすめです。

インディゴペタル


一番人気『インディゴペタル(110g)』(4,201円)、プレゼント用にリボンをかけていただきました。

薄い花びらの形のブルーのグラデーション、ため息がでるほどの美しさです。

ホテルズプログレスのイメージカラーである水色と藍色に色づいた、花弁のチョコレートを金属の箱にお詰めしました。
使用しているチョコレートもオーガニック・フェアトレードのものを使用しております。

6つのカラーそれぞれフレーバーも違います。

  • ブラッドオレンジ
  • ラベンダー
  • 塩味
  • ミント
  • レモン
  • 甘夏

一枚のサイズ感はこのくらい。

それぞれの味わいおいしいですが、お気に入りは「塩」かな。塩味がしっかりしておいしいです。

全ラインナップはこちら↓
『ホテルズプログレス』オーガニックにこだわる華やかスイーツ栄三越OPEN!ラインナップまとめ

カロリーは?

一箱(110g)当たり584kccal

賞味期限は?

製造日から180日間

原材料名&栄養成分

原材料名 ホワイトチョコレート(砂糖、カカオバター、全粉乳)(フランス製造)、砂糖、カカオバター、ラベンダー、木姜油、ミント、食塩/着色料(スピルリナ色素)、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分を含む)
栄養成分 たんぱく質 7.7g、脂質 35.0g、炭水化物 59.4g、食塩相当量 0.07g

さいごに

ビジュアルも味わいも楽しめる「ペタルチョコレート」、オーガニックにこだわっているのも嬉しいですね。

いただいたら思わず笑顔になれるギフトです。

店舗情報&MAP

<店舗情報>
hotel the progress(ホテルズプログレス) 名古屋栄三越店
住所:愛知県名古屋市中区栄3-5-1 名古屋三越 栄店 地下1F(googlemapで見る
アクセス:地下鉄名城線・東山線 栄駅すぐ
電話:052-252-1111
営業時間:10:00~20:00
定休日:不定休
駐車場:提携駐車場有り
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