JR名古屋駅の新幹線改札口からすぐ、「うまいもん通り太閤口」にある「美濃味匠 JR名古屋駅店」。
旅行や出張で新幹線に乗る前のテイクアウトはもちろん、日常のおうちごはんやサクッとソロ活ランチにもぴったりなお弁当・お惣菜がずらりと並ぶお店です。
今回は、一際目を引く美濃味匠の看板商品「だし巻きサンド」をご紹介します。
新幹線に乗る前にもサクッと買える！美濃味匠の「だし巻きサンド」
美濃味匠の代名詞ともいえるだし巻きサンドは、創業以来のこだわりがぎゅっと詰まった一品です。
- 烏骨鶏スープと3種のだしを使用した贅沢なだし巻き卵
- 甘さ控えめで、お出汁の旨みがジュワッと口いっぱいに広がる上品な味わい
- 店内調理で作られているからこその安心感と手作りのやさしさ
- 新幹線の中でも食べやすいサイズ感
だし巻きサンドのラインナップ
だし巻きサンドの他、自慢のだし巻きのみでも販売されていますよ。
- だし巻きサンド（1切）・・420円
- だし巻きサンド（2切）・・840円
- だし巻き＆ロースカツサンド（2切）・・840円
一番人気はやはりこちら「だし巻たまごサンド（2切）840円」ですね。
新幹線改札口すぐ！見やすく手に取りやすい売り場と混雑時の流れ
お店は細い通路に面しており、多くの人が出入りしている感じです。
看板商品のたまごサンドは通路沿いの、まさにだし巻を作っているキッチンの前に並んでおりすぐに見つかりますよ。
他にも「手羽先」「みそ串かつ」「天むす」など名古屋名物が並んでおり、新幹線に乗る前にサクっと買うのにちょうどよいサイズですね。
商品は見やすく、手に取りやすい配置がされており、混雑している時間帯でも、商品を選んでからお会計までの流れがスムーズです。
美濃味匠では、看板商品「だし巻きたまご」はもちろん、お弁当やお惣菜、おにぎりまで店内で調理しており安心感がありますよね。
「だし巻きサンド」は完売注意！
新幹線口という絶好の立地柄、連休やお盆・行楽シーズン、週末には電車に乗る前に購入しようと買い求める人が一気に殺到します。
人気のあまり、午前11時頃には完売してしまうことも珍しくありません。「絶対に食べてみたい！」という方は、早朝〜午前中の早い時間帯を狙って立ち寄るのが確実です。
実食！烏骨鶏だしの深い味わいとふんわり食感
パックを開けた瞬間から、お出汁の上品な香りがふわりと広がります。
驚いたことに2切れとも裏が”端っこ”じゃない！ この厚みでジューシーなだし巻きたまごがしっかりと詰まっているんです。
しっとりやわらかな食パンと、分厚く焼き上げられたふんわりだし巻き卵にキュウリのさっぱり感。 ほんのりケチャップ、そしてカラシが入っているようですがお子さんでも大丈夫かと思います。
ボリューム満点ですが、甘さ控えめで出汁の効いた味わいなのでペロリと食べられてしまいます。
原材料名＆カロリー
| カロリー(1盛） | 520kcal |
| 原材料名 | だし巻卵（卵液、烏骨鶏スープ、しょうゆ加工品（合わせだし、薄口醤油、味醂、その他）、砂糖、植物油（国内製造）、パン、きゅうり、からしマヨネーズ、トマトケチャップ、加工酢 /pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、V.B1、香辛料、グリシン、（一部に小麦・卵・乳成分・鶏肉・大豆を含む） |
| 栄養成分 | たんぱく質は17.8g |
まとめ
喫茶店のあつあつふわふわの厚焼きたまごサンドも魅力的ですが、サクッと買って食べられる職人技のだし巻サンドも魅力的ですよね！
烏骨鶏スープと3種のだしが効いた美濃味匠の「だし巻きサンド」。新幹線改札口からすぐの場所にあり、乗車前のテイクアウトにもぴったりです。名駅を訪れた際は、ぜひ早めの時間を狙ってチェックしてみてください。
※ 記事の情報は公開日月時点のものです。最新の情報は店舗にお問い合わせくださいませ。
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店舗情報＆MAP
＜施設情報＞
美濃味匠 JR名古屋駅店
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅構内（うまいもん通り太閤通口）
アクセス：JR名古屋駅 新幹線改札口すぐ
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電話：052-586-3101
営業時間：6:30～22:00
定休日：無休（JR名古屋駅施設に準ずる）
駐車場：なし（駅構内店舗）
