久屋大通パーク 『糀MARUTANI こうじまるたに』完売必須お値打ちランチ！那古野人気店の新業態

レイヤード久屋大通パークのオープンで一番気になっていたのが『糀MARUTANI (こうじまるたに）』、那古野の人気店SAKE BAR 圓谷の新業態のお店です。

名古屋の円頓寺・四家道エリアで築150年以上の米蔵を利用し、酒蔵直送のお酒と地元食材にこだわる人気SAKEBAR。

本店は夜しか営業していないので下戸のわたしは行けず。 久屋大通パークではランチ営業すると聞いて楽しみにしておりました。

お店の場所は？

お店の場所は久屋大通パークZONE２エリア、北側から2番目のブロックです。

パーク内を色々と散策した後でお店に行くとすでにランチは完売してて大ショック！

翌日は11時過ぎにこちらのランチを目指してまっしぐら！
余裕でありつけましたが、お店を出る12時頃にはすでに順番待ちになっていました。

スタッフさんにお話を聞くと、前日よりは仕込みをかなり多めにしたけどこの調子ではまた完売かもと。
ランチ営業は3時までですが、すでに近くのオフィスワーカーが常連になってるようなのでお早めにどうぞ。

入り口横にガラスの糀室を完備！

なんとこちらのお店、入口横に糀室を完備して毎日仕込み、2日間熟成させるそう。

作業は12時くらいから、丁寧な手作業の様子を眺めるのは結構好きです。

お店のカウンターにはビールサーバーならSAKEサーバー、生酒をメインに常時8種類を用意しているそう。

入ってすぐと窓際はカウンター席になっており、お一人様でも気兼ねなく入れます。

テーブル席は一段上がったところにあり、かなり凝った造りですね。

周りにはテラス席もあり、ドアを開放してコロナ対策されています。夜のテラス席はまた雰囲気よさそうですね。

本日のランチメニュー（昼膳）

ランチは一種類、日替わりです。

• 絹姫サーモンの茸餡掛け
• 小鉢
  自家製胡麻豆腐
  稲武産甘南蛮の揚げびたし
  烏賊と分葱の酢味噌かけ
  自家製鶏ハム
  茄子と田原ポークのあんちょび炒め
• ミネハルカ米
• 味噌汁

1,000円（しかも税込）なのに、ちゃんとしたお品書きが、、、。

ランチと一緒にどうですか？とかわいらしく持ってこられたけどわたしゃ下戸ですって。 こちらがさっきのサーバーのお酒かしら。

おいしそうなのキター！ 見本画像がないから、たくさんの小鉢が乗ってくるとちょっと感動します。

どれも手を掛けてあるのがわかる料理、少しづつが嬉しい。

茄子と田原ポーク、味はなんだろ？と思ったらアンチョビでしたね。 ピリッとしてておいしかった。

「絹姫サーモンの茸餡掛け」、なんと厚焼き玉子も添えてあります。

さらにお米もおいしくて箸が止まらない！ 吹上のサンカク窓を思い出しました。

糀とフルーツや野菜を使った自家製スムージー、こちらもおすすめだそうです。甘酒みたな感じらしい。

夜はSAKA BAR

那古野と同じで夜はSAKA BARに。 昼休みのランチで胃袋ガッツリ掴まれて夜も賑わいそうですね。

• おためしコース・・4,100円税込
  先付・造里・温物・焼物・酒肴・飯物
• おすすめコース・・6,200円税込
  先付・造里・温物・焼物・進肴・酒肴・飯物・甘味
• 懐石コース・・8,300円税込
  先付・椀物・造物・温物・進肴・焼物・飯物・甘味

単品料理も揃っています。

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さいごに

こちらのランチ、超おすすめです！

レイヤード久屋大通パーク、たくさんお店がありますがランチは1,000～1,500円の価格帯が多いですね。
中華、タイ料理、和食、イタリアンなど気になるお店がいっぱいですよ。

※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
最新状況については公式サイト、お電話にてご確認くださいませ。

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