名古屋・鶴舞の自家焙煎コーヒーのお店『喫茶クロカワ』でかき氷をいただいてきました!
お目当てはスペシャリティーコーヒーのシロップに、自家製練乳をたっぷりかけた”渋映え”かき氷!
お店は帝国ホテル建設のためフランク・ロイド・ライトととも来日したアントニン・レーモンドが設立した「レーモンド設計事務所」が昭和35年に事務所として設計したと言われるレトロな建物も素敵でした。
お店の場所は?
お店の場所は地下鉄・JR鶴舞駅から歩いて5分ほど、千早交差点近くです。
こじゃれた建物は一見こじゃれたアトリエ風、入り口の「喫茶クロカワ」と書かれた控えめな看板のみです。
店内の雰囲気は?
店内はアンティークテイストのインダストリアルな空間。
ゆったとしたカウンターや席、整頓された秩序ある小物たち、まさにモデルルームのよう。
かき氷メニューの種類と値段
- 珈琲ミルク・・700円
- いちごミルク・・750円
- ジンジャー・・650円
- ゆず・・650円
- はちみつ檸檬・・700円
小さめサイズ(-100円も可能)
シロップと練乳は自家製、椰子砂糖や洗双糖など素材にもこだわっています。
イチゴ、柚子、檸檬も地産地消のものを使っています。
珈琲ミルク 700円
『珈琲ミルク』のシロップは、濃厚に抽出した水出しコーヒーに椰子砂糖を加えているそう。
お店で2~3時間をかけて抽出しているアイスコーヒー、お店でも『水出しアイスコーヒー』(500円)としていただけます。
三重、青山高原(美里)の湧き水で作られた氷を使用、シロップをかけながら氷を削っていきます。
たっぷりとトッピングしている練乳も自家製だそうで、自然な甘みの「洗双糖」を使っているのでブラウンかかった色合いをしています。
見ためもシックな大人のかき氷『珈琲ミルク』(700円)の完成。
スペシャリティーを使ったコーヒーと練乳が絶妙! コーヒーがかなり濃厚で最後はアイスコーヒーとして十分においしいです。
スプーンもこだわってますが、舌に引っかかってちょい気になる。
かき氷の食べられる期間は?
かき氷が食べられるのは6月末くらいから9月末くらい。
ギリギリで心配でしたら、お店に問い合わせてみてくださいね。
こだわりのシロップは年中楽しめる
素材にこだわったかき氷シロップですが、サイダーや柚子茶として一年中楽しめるそうですよ。
「いちご」のシロップだけはかき氷みたいなので、夏めざして楽しみましょう。
さいごに
『珈琲ミルク』のかき氷、自家製の練乳が絶妙!
そして珈琲シロップだけでなく、すべてのシロップが素材にこだわって手作りしてるのがすごい。 他も食べてみたいですね。
自家焙煎コーヒーと焼き菓子のレポはこちら↓
鶴舞『喫茶クロカワ』インダストリアルな空間でいただく自家焙煎コーヒーと自家製スイーツ
※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
最新状況については公式サイト、お電話にてご確認くださいませ。
店舗情報&MAP
喫茶 クロカワ
住所:愛知県名古屋市中区千代田5-8-27(google mapでみる)
電話:052-684-6363
営業時間:12:00~19:30
定休日:月曜日、火曜日(祝日は営業)
駐車場:無(近隣にコインパーキング有)
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