名古屋高島屋「coneri（コネリ）」パイ職人のパイ＆ディップを実食レポ！

「うなぎパイ」でおなじみの春華堂（うなぎパイファクトリー）が手がける、パイ専門店『coneri（コネリ）』がジェイアール名古屋タカシマヤ地下1階に登場しました！

熟練のパイ職人が仕込むサクサクのパイ生地に、小倉トーストやアカシャエビ天といった「名古屋限定フレーバー」、さらに特製ディップまで楽しめる注目のショップです。

今回は気になるラインナップと、実際に食べてみた感想を詳しくレポしますね。

お店の場所は？

お店があるのは、JR名古屋駅すぐの「ジェイアール名古屋タカシマヤ」地下1階食品フロアです。お買い物や通勤・旅行のついでにも立ち寄りやすい立地ですね。

うなぎパイの技術が光る！「coneri」3つのこだわり

うなぎパイで培われた職人技を詰め込んだ「coneri」。美味しさの秘密は生地づくりにあります。

こだわりのポイント	特徴・美味しさの秘密
独自の「こねり粉」	100%国産小麦粉に大豆の旨味をプラスしたオリジナルの粉。パイ生地そのものの香ばしさを引き立てています。
約1,000層のパイ生地	季節や天候に合わせ、職人が手で生地と対話しながら丁寧に折り重ねた繊細なサクサク食感です。
パイ×ディップ	サクサクのパイスティックを特製ディップ（&dip）につけて味わうスタイル。スイーツとしてもおつまみとしても楽しめます。

パイスティックの種類と値段

※撮影時の価格・ラインナップです。最新の価格や季節限定商品は店頭にてご確認ください。

定番・季節商品

• オリジナル（10本）・・756円
• オニオン×チャイブ（10本）・・918円
• 米粉×こねり粉（6本）・・756円
• メープル（6本）・・756円

名古屋限定商品（お土産におすすめ！）

名古屋らしさをぎゅっと詰め込んだ限定フレーバーは、新しい名駅土産としても大人気です！

• 小倉かりんと（6本）・・864円
• アカシャエビ天（8本）・・1,188円
• 小倉トースト（6本）・・918円
• 深煎りコーヒー（6本）・・918円
• 名古屋アソート（10本）・・1,404円

アンディップ（&dip）の種類と値段

パイにつけて楽しむ特製ディップソース「アンディップ」も種類豊富。おつまみ系からスイーツ系まで揃っています。

• カマンベールバジル・・756円
• 小倉ブルーチーズ（名古屋限定）・・756円
• エビアヒージョ（名古屋限定）・・756円
• 季節限定（紅玉りんご、3種のきのこ、スパイスチェダー等）・・各756円

【実食レポ】コネリのパイ＆ディップを食べてみた！

今回は気になったフレーバーとディップをいくつかテイクアウトして食べてみました！

米粉ならではのザクザクッとした軽快な食感！塩気がきいていてシンプルな味わいなので、パイ生地そのものの香ばしさがしっかり楽しめます。

小豆のやさしい甘みとチョコレートのコーティングが絶妙！パイの香ばしさと合わさって、まるで本物の小倉トーストを味わっているような再現度です。

ほろ苦いコーヒーのコクが広がる大人な味わい。純喫茶のコーヒーを思わせる深みのある香りで、甘すぎないのが嬉しいですね。

一口食べると、えびの香ばしさが口いっぱいに広がります！サクサク軽やかな「高級えびせんべい」といった感じで、ビールやワインのおつまみにもぴったり。

ディップをつけると一気にリッチで濃厚な味わいに変化！特に「小倉ブルーチーズ」は、ブルーチーズ特有のクセと小倉の甘みが組み合わさった奥深い美味しさです。

パイもディップも全体的に味がキュッと濃いめで、しっかりとした味わい。
ただ、普段から減塩・薄味の食生活に慣れたわが家には、少し塩分や味が強めに感じられました。濃いめの味が好きな方や若い世代、お酒のおつまみとして楽しむにはバッチリハマりそうです！

ディップはパンやフライドポテトにつけても美味しくいただけますし、上手に料理に使えば一気にお店の味になりそうですよ。

おわりに

うなぎパイの職人技が詰まった『coneri（コネリ）』。持ち運びしやすく日持ちもして、名古屋限定フレーバーも豊富なので、これからの定番名古屋土産になりそうですね。

※ 記事の情報は公開時点のものです。
最新状況については公式サイト、お電話にてご確認くださいませ。

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