和菓子 『梅花堂』鬼まんじゅうが絶品！覚王山のうまくて安い老舗和菓子屋、駐車場など
ほっくりとしたさつま芋を練った小麦粉で蒸した素朴な和菓子「鬼まんじゅう」。お好きな方はおうちで作ったことあるって方も多いんじゃないでしょうか。けれどこの「鬼まんじゅう」、愛知県だけの郷土料理なんだそうですよ。なぜ「鬼まんじゅう」と名前がつい...
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和菓子 両口屋是清の春限定 『ささらがた桜』さくら色のグラデがかわいすぎ
両口屋是清のささらがたの春バージョン『桜』です。小倉羊羹をピンクのグラデーションの村雨を挟んだ、華やかでかわいらしい春だけのささらがたなんですよ。
和菓子 名古屋駅でお抹茶体験 『西条園抹茶カフェ』ささしま！シェ・シバタのコラボ抹茶スイーツも楽しめる！
名古屋駅近くのグローバルゲートにある「西条園抹茶カフェ（サイジョウエンマッチャカフェ）」へ行ってきました。抹茶の生産量日本一の愛知県西尾市にお店をかまえる、抹茶の⽼舗「あいや」が、有名パティシエ「シェ・シバタ」とコラボした抹茶スイーツ＆ドリ...
和菓子 一日限定20食「カエルのさくら風呂」が超キュート！KITTE名古屋青柳総本家
名古屋駅の”青柳総本家KETTE名古屋店”のイートインだけで食べられる「カエルのミルク風呂」に、今年は春バージョンが登場したんですよ。こちらがその「カエルのさくら風呂」、さくら風味のミルクシェイクに、お化粧をしたカエルまんじゅうがちょことん...
和菓子 名古屋城・二の丸庭園でお抹茶と和菓子と水琴窟（すいきんくつ）を楽しもう
名古屋城の東門近くにある二の丸庭園にある「二の丸茶亭」でお抹茶と和菓子をいただいてきました。二の丸庭園は大名庭園として国の「名勝」にも指定された貴重な庭で、『水琴窟（すいきんくつ）』の妙音を楽しむことができます。さらには二の丸茶亭で和装のス...
和菓子 亀屋良長『烏羽玉ぬばたま』漆黒の宝石のように美しいあんこ玉
京都下京区にある「亀屋良長」の銘菓「烏玉（うばだま）」、名古屋駅高島屋銘菓百選で購入してきました。その名の通りに烏の羽をおもわせる漆黒のあんこ玉。美しく照り輝く様は宝石のよう、芥子粒も黄金に輝いて見えますね。
和菓子 松浦軒本店『カステーラ』実食レポ！200年愛され続ける素朴なおやつ、名古屋駅でも買えるよ
岐阜県恵那市・松浦軒本店「カステーラ」、銅板造りの小釜で一つづつ焼き上げられるカステラは、六方が香ばしく焼かれた素朴な味わいです。江戸時代に長崎から伝わった製法を守り、210年もの間愛され続けたカステーラはスイーツと言うより「おやつ」と呼び...
和菓子 かわいらしい３つの彩と味わいの大須ういろ『味いろ（みいろ）』
名古屋の名物ういろうと言えば、大須ういろと青柳ういろうですね。今回ご紹介するのは大須ういろの『味いろ（みいろ）』、栗・柚子・桜、とそれぞれ味わいも彩りも豊かです。
和菓子 丁寧に竹皮に包まれた仙太郎の『栗むし羊羹』はどこか懐かしい味わい
仙太郎の「栗むし羊羹」、栗の季節だけにいただける逸品です。一つづつ丁寧に竹皮に包で蒸しあげた栗羊羹、竹の香りが上品でクセになるお味です。
和菓子 両口屋是清「芋・栗・柿」秋の味覚を満喫できる限定ささらがた
両口屋是清さんのささらがた「秋バージョン」をいただきました。旬の栗・芋・柿を使った、秋を味わえるささらがたです。季節に合わせた「ささらがた」の中でも一番人気だそうですよ。
和菓子 両口屋是清『をちこち』ほろりとくずれる村雨が絶品の正統派和菓子
両口屋是清の「をちこち」をいただきました。50代のわたしが、子どもの頃にも食べた懐かしい和菓子、あの頃は頂き物でしか口に入らない、高級な和菓子だったんですけどね。