瑞穂区『涼太郎』バリバリ食感のクロワッサンがクセになる行列パン屋さん！駐車場など

以前から気になっていた『涼太郎』やっと足を運んできました。

クロワッサン好きとして是非とも食べてみたかった「クロワッサン」、期待を裏切らないバリバリ食感はクセになるおいしさでした！

駐車場や予約方法などさっそくレポ。

お店の場所は？

お店の場所は地下鉄名城線「総合リハリビセンター駅」から徒歩10分ほど、駐車場もあるので車が便利です。

黄の温もりのするレトロテイストの素敵なお店です。

開店前から行列！

朝10時前と早めに到着したので2軒お隣のレオでモーニング、開店時間に戻るとすでに7組ほど並んでいました。

この日は7組だけだったので一列に並んでいましたが、大勢が並ぶ際に舗道に飛び出さないように３列で並ぶようです。

図のようにお店前には車は一台しか停められません。通りを挟んだ向かいにも駐車場があるようです。

店内は3組まで

コロナ対策として店内入店は３組（３～５人）まで、必要以上に大人数で入るのは避けましょう。

店内は撮影不可となっています。

クロワッサンアンティーク

『クロワッサン アンティーク』（259円）、涼太郎の看板商品と言えばこちら！ やっと食べられました。

端っこが気持ちがいいくらいパリッパリ！ しっかりとした生地で食べ応えのある気持ちよいクロワッサン。

原材料は、三重県産小麦粉、フランス産小麦粉、バター、きびとう、カンボジアの塩。

このバリバリ食感は熟成させたバケット生地に、当日朝にバターを織り込んで焼くからなんだとか。
通常は前日か数日前に織り込んで冷凍庫で寝かせるんですが、時間がたつとバターが生地にしみ込んでやわらかくなっちゃんですって。

忙しい朝に一手間かけて、このバリバリ感をだしてるんですね！

田舎パン

『田舎パン（1/4）』（345円）。

開封するとライ麦の香り、クラフトはカリッとしておいしい。

名古屋コーチン卵のメープルブリオッシュ

『名古屋コーチン卵のメープルブリオッシュ』（345円）、たっぷりの胡麻に心奪われちゃいました。

ブリオッシュ生地に甘さ控えめの粒あんがたっぷりと、和と洋のコラボレーションですね。

原材料名を明記

北海道小麦、フランス産小麦、カンボジアの塩など、それぞれのタグにちゃんと原材料名が明記されているので購入前に確認できて安心です。

隠し味に地元・愛知県西尾市「みやもと麹（こうじ）店の麦麹」を使用しているそうですよ。

＊”このパンがすごい”の生地を参考にさせいてだきました。
https://www.asahi.com/and/article/20200318/401331783/

予約はできる？

電話にて予約が可能です。

0528804965（受付は14時以降）

「涼太郎」駐車場ルール

さいごに

バリバリとクセになる涼太郎のクロワッサン、並んででも食べたくなりますね。

午前中は混みあうため、並ぶのが気になる方は予約して午後から足を運ぶのがおすすめです。

※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
最新状況については公式サイト、お電話にてご確認くださいませ。

店舗情報＆MAP