鶴舞『うな和』ひつまぶし＆長焼が一緒に楽しめちゃう！予約OK、駐車場完備の鰻やさん

今年のGWに以前から気になっていた鶴舞「鰻和（うなわ）」へ、おいしいうなぎをいただくことに。

オープンから2年ながら名古屋駅にも2店舗目をオープン、今回は無料駐車場完備の鶴舞店に予約をしてから伺いました。

全国各地から仕入れたおいしいうなぎ、職人さんの作るあっさりめのタレ、期待を裏切らないおいしさでしたよ。

お店の場所は？

お店の場所は鶴舞駅から徒歩8分ほどの高架下、駐車場があるので車でも便利です。

店内の雰囲気は？

和テイストの店内は、真ん中にカウンター、奥にテーブル席。

両側は個室になっています。

予約がおすすめ

今回は一休レストランで予約しておいたので4人用の完全個室にご案内いただきました。

やはり個室がゆったり過ごせて安心なので、早めの予約がおすすめです。
（個室で予約可能かはお店に確認してくださいね。）

個室にはコンセントやUSBも完備、便利です。

さらに無料Wi-Fiも用意されていましたよ。

ただ電車が高架上を通ると音がします（笑）、会話を妨げるほどではありません。

ランチメニューの種類と値段

今回はランチに伺いました。

名物バーミュキュラで炊いた「釜まぶし」

• 名物釜まぶし（二人前）・・9,900円
• 特上名物釜まぶし（二人前）・・12,980円
• 御膳セット・・+1,320円

＊予約のみ

長焼・白焼

• 長焼・白焼御膳・・6,050円
• 長焼・白焼定食・・5,060円

ひつまぶし

• 小さめひつまぶし・・3,080円
• 上ひつまぶし・・4,840円
• 特上ひつまぶし・・6,710円

うな重

• うな重・・3,850円
• 上うな重・・4,840円
• 特上うな重・・・6,710円

合わせ重

• 合わせ重・・3,850円
• 上合わせ重・・4,840円

他

• うな丼・・3,850円
• 肝入うな丼・・4,840円
• 白焼まぶし重・・・5,280円

一品料理

• 先付け三種盛・・1,320円
• お刺身三種盛・・660円
• お刺身五種盛・・1,320円
• カニ子サラダ・・550円
• 茶碗蒸し・・550円
• 出汁巻き・・550円
• 肝焼き・・1,320円
• うまき・・1,320円
• うざく・・1,320円
• 長焼き・・4,840円
• 白焼・・4,840円

まずはお茶とおしぼり。

次にサービスの御御御付、自家製のようで浅漬けですがさっぱりしておいしい。

上合わせ重

人気の『上合わせ重』（4,840円）、”長焼”と”ひつまぶし”の両方が楽しめる一度で二度おいしいお重！

蓋をあけるとギッシリとうなぎが詰まって顔がほころびます。

上ひつまぶし

『上ひつまぶし』（4,840円）。

将棋の駒入れのようなお櫃に香ばしい鰻。

ふんわりとやわらかく香ばしい鰻です。

たれは少なめ、別添えなので自分好みに調整できて嬉しいですね。

たれはあっさりめ、トロみはなくサラッとしたたれでした。

おすましは大きなハマグリ入り。

薬味は「長野県安曇野産わさび」、のりとねぎ。

薬味の量が少なすぎて物足りない、茶漬け用のだしももう少し欲しかったなぁ。

ひつまぶしのおいしい召し上がり方

ひつまぶし定番の食べ方、好きなように食べたらいいと思います。

一杯目・そのままで

二杯目・お好みの薬味をのせて

三杯目・お好みの薬味をのせ、出汁をかけて

最後は・一番好きな食べ方でどうぞ

①まずはそのまま

一杯目はそのままでうなぎ本来の味わいを堪能しましょう。

長野県の農家と特別契約したうなぎに合う糖度の高いお米、香ばしうなぎの味とたれをひきたたせます。

山椒は高知県産・仁淀川粒山椒、ミルでその場で挽いてかけます。

粒のままの山椒は初めてみましたが、フレッシュで香りも良くて感激です。

②好みの薬味で

次に好きな薬味でいただきます。

③お茶漬けサラサラ

3杯めは用意された「お出汁」でお茶漬けであっさりと。わさびたっぷり目がおすすめです。

こだわりの「長野県安曇野産わさび」、４杯目もお茶漬けでいただいたけどやっぱりお出汁と薬味が足りなかった。

日本酒、ワイン揃ってます

アルコールは日本酒とワインが揃っていましたよ。

おいしい「ひつまぶし」をさらにチェック！

駐車場は？

駐車場は店舗横に14台完備されています。

さいごに

よい雰囲気の個室でいただくうなぎ、とってもおいしかった！

うなぎは身はやわらかく香ばしい、名古屋独特のトロみだれではなくあっさりめで食べやすくて好み、リピしたいです。

※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
最新状況については公式サイト、お電話にてご確認くださいませ。

店舗情報＆MAP