名古屋駅『シュマッツ・ビア・ダイニング』13Fテラス席で夜景とクラフトビールを堪能！予約は？メニューは？

名古屋駅、JRセントラルタワーズ13Fに「シュマッツ・ビア・ダイニング」が8月1日（木）オープン！
クラフトドイツビールと、日本人のテイストに合わせたドイツ料理をカジュアルに楽しめるお店なんですよ。

東京で大人気のお店が東海初上陸！一足先に内覧会に伺ったのでレポしちゃいますね！

お店の場所は？

お店の場所はJRセントラルタワーズの「セントラルプラザレストラン」13Fになります。
わたしもよくお隣の「タワーズレストラン」と間違えちゃんだけど、各階で繋がっているので大丈夫ですよ。

吹き抜け沿いのガラス張りの広々としたお店は114席。

ガーデン風のテラス席60席、名古屋駅の夜景を眺めながら開放的な気分で楽しめちゃいます。

国内醸造のクラフトドイツビール

プレリリースから画像お借りしてます。

ドイツ青年が日本でフードトラックからスタートしたお店。
本場ドイツの「純粋令」の基準を守って作るフレッシュな7種のクラフトビールを、日本人テイストに開発し国内醸造することでおいしくて安いいクラフトドイツビールを提供しているそう。

• ヴァルドリング・・650円
• プリンツィンガー・・750円
• ビットブルガー・・850円
• フェルンヴェー・・750円
• ヘルツ・・750円
• ハッフェンストッフ・・850円
• おすすめビール・・750円～

好みのビールを3つチョイスしてテイスティングできる『BEER FLIFHT』（1,100円）もあります。

ランチメニューの種類と値段

しょせん下戸なのでランチをご紹介。

• ニュルンベルガーミニソーセージ・・1,280円
• ハンバーグとジャーマンソーセージ・・1,380円
• 具だくさんサラダランチ・・1,080円
• ポークグーラッシュ・・1,080円
• ビアチキン唐揚げと自家製ジャーマンタルタルソース・・980円
• 自家製ローストポーク・・1,280円
• チーズハンバーグ・・1,180円
• チキン シュニッツェパルミジャーナ・・1,280円

＊スープとコーヒー（紅茶）付き。

チキン シュニッツェパルミジャーナ 1,280円

ドイツ人ソウルフード「シュニッツェル（カツレツ）に、トマトとチーズをトッピングした進化系だそう。3色のパンが映え（パンかライス選べます）！
さすがドイツ、ザワークラフトとポテサラおいしいです。

コーヒーついて980円～ならリーズナブルですよね。

ソーセージ3種盛合わせ 1,650円

ソーセージは本場ドイツの味を守りながら国内で作っているオリジナル、ここでしか味わえないそう。
ハーブ、ハバネロなど8種類(600円～）。

『スモーク』（600円）、プリッとした食感！マスタードがおいしい！

ジャーマンタルタルからあげ 680円

ドイツ人もからあげが大好きなんだとか。
タルタルソースが”ザワークラウト”で作っているそうで、ちょっとクセがあっておいしいけどからあげがちょいクドい。

ヴェルストサラダ 650円

ソーセージを使ったサラダ。サラダはポテトサラダやザワークラフトなど4種類（500円～）

生ハムルッコラピザ 1,280円

生ハムを使った贅沢ピザ。ピザは4種類（1,100円～）。

ドイツ風小皿おつまみ 各500円

左から、「ジャーマンポテト」「自家製ジャーマンピクルス」「枝豆のったやつ）」「燻製たまごのポテトサラダ」。
どれも結構おいしくて、日本テイストにしてあるのかクセがあまりないです。

シャルキュトリボード 1,580円

生ハムとサラミ、自家製ザワークラウトとピクルスの盛合わせ。
生ハムの下のクラッカーを木づちで割りながら食べるそうですが、果たして盛り上がるのか？子供は喜びそう（割るのだけ）。

さいごに

料理はどれもおいしかったので、下戸でもランチはおすすめです。
昼間はテラス席はさすがに暑いですが、夜は13Fからの夜景を眺めながらビールがおいしく飲めそうですね！

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※ この記事は、公開日時点の情報です。

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