名古屋名物手羽先、お土産にもいかがですか？
創業明治33年の老舗鶏肉専門店「さんわ」の商品なのでお肉の品質は保証付き、分厚くてジューシーなんですよ。
おいしさをそのまま閉じ込めた冷凍手羽先、さっそくご紹介！
冷凍「さんわの手羽先」
セントレアのお土産屋さんで見つけて気になっていた「さんわの手羽先」、名古屋駅グランドキヨスクでも見つけて購入してきました。
ラインナップは？
- 手羽唐（8本入）・・1,480円
- 味比べ（手羽唐・手羽塩焼き 各4本）・・1,480円
さんわ手羽先 味比べ
『味比べ（8本入）』を購入、「手羽唐」と「手羽塩焼き」が4本づつ入っています。
保冷パックが商品と一緒にパッキングされていて便利。
手羽唐
手羽先に合う本醸造醤油を使用した甘辛だれと特製スパイスがやみつきになる手羽唐。
「手羽唐」、調味料が入っていて温めてから仕上げにからめます。
手羽塩焼き
特製塩だれと香り豊かな黒醤油で香ばしく焼き上げましています。
「手羽塩焼き」、こちらは”揚げ”じゃなく”焼き”ですね。
サイズ的にはこれくらい。
持ち歩きの時間は？
保冷剤が入っていますが、持ち帰り時間の目安があります。
| 夏期（7～9月） | 約5時間 |
| 冬期（10～6月） | 約6時間 |
「手羽唐」調理方法
どちらもレンチンで簡単に調理できますが、説明にある調理方法をご紹介しますね。
電子レンジ
- 500Wで約6分
- 600Wで約5分
オーブントースター
- 約9分
油調理（お勧め）
手羽唐の表面がカリッとして少し揚げすぎたかなと感じるくらいで油からあげる
「手羽塩焼き」調理方法
電子レンジ
- 500Wで約3分30秒
- 600Wで約3分
オーブントースター
- 約13分
調理してみたよ
今回はレンチンでなくオーブントースターで調理して食べてみましたよ。
説明書には「手羽唐」は解凍、「手羽塩焼き」は冷凍のままで温めると書かれていましたが時短と電気代節約のため両方とも解凍して調理。
一緒に食べるのにそれぞれ違う方法で調理するのはハードル高すぎよ。
手羽唐
解凍した手羽唐をアルミホイルを敷いた受け皿に4本ならべて加熱。
付属の調味料をボウルに入れて絡めます。
出来上がり。
手羽塩焼き
回答した「手羽塩焼き」をアルミホイルを敷いた受け皿に並べて加熱。
もう少し加熱した方がパリッとしたかな。
鶏肉専門店の手羽唐
鶏肉専門店の商品だけに、お肉は肉厚でジューシー。
左「手羽唐」は肉厚でたれをからめた外側だけおいしいですがちょっと味が薄め、左「手羽塩焼き」はピリッと辛めでおいしいです。
味付けだけなら山ちゃんかな？
レンチンだけで食べられて、日持ちもするこちらもお土産として優秀↓ ”唐揚げ”じゃなくて”手羽煮”だけどね。
どこで買えるの？
賞味期限は約3か月（購入したもの）
カロリーは？
- 手羽唐・・238kcal（100gあたり）
- 手羽塩焼き・・212kcal（100gあたり）
どこで買えるの？
さんわの「手羽唐」「手羽塩焼き」はギフトキヨスク、セントレア銘品館で購入できますよ。
原材料名＆栄養成分
| 原材料名 | ＜手羽唐＞ 【鶏手羽先唐揚げ用】鶏手羽先、唐揚げ粉（でん粉、小麦粉、食塩、その他）、揚げ油（大豆油） /炭酸カルシウム、調味料（アミノ酸等）、糊料（グァーガム）、香辛料抽出物 （一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む） 醤油、みりん、砂糖、発酵調味料、食塩 /酒粕、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物 （一部にお麦・大豆を含む） 【ごま】ごま 【スパイス】ホワイトペッパー、ガーリック、ブラックペッパー、米粉、コーンパウダー、植物油脂 |
| 栄養成分 | たんぱく質 16.7g、脂質g、炭水化物g、食塩相当量g |
| 原材料名 | ＜羽塩焼き＞ 鶏手羽先、調味液（食塩、砂糖、発酵調味料、清酒、チキンエキス、カツオエキス、昆布エキス、酵母エキス、にんにく、胡椒、たまねぎ）、胡椒 /増粘剤（加工でんぷん）、調味料 （一部に鶏肉を含む） |
| 栄養成分 | たんぱく質 21.2g、脂質 13.0g、炭水化物 2.5g、食塩相当量 2.1g |
さいごに
名古屋名物のピリ辛な唐揚げ、ぜひ食べてみてくださいね！
※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
最新状況については公式サイト、お電話にてご確認くださいませ。
店舗情報＆MAP
＜店舗情報＞
グランドキヨスク 名古屋
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4（google mapで見る）
アクセス：中央コンコース(JR東海ツアーズ隣り)
電話：052-588-5451
営業時間：6:15～22:00
定休日：無休
駐車場：無（近隣にコインパーキング有）
食べログで口コミを見る
