昭和レトロ喫茶店巡り

名古屋初『食パン専門店嵜本 さきもと』予約開始!矢場公園すぐ11月21日OPEN!カフェも併設メニューは?

関西を中心に展開する高級食パン専門店『嵜本(さきもと)』が11月21日にオープン予定。

場所は栄・矢場町の矢場公園近く、テラス席を含むカフェも併設されます。

また全国に先駆けてサブスクシステムを導入、おいしい食パンをお得に手に入れられるのでチェックしてみてくださいね!

お店の場所は?

お店の場所は矢場公園東側角、地下鉄東山線・名城線 栄駅より徒歩5分、名城線 矢場町駅5番出口より徒歩3分ほどです。

店内の雰囲気は?

店内に入ると正面カウンターにおいしそうな食パン。

サイドにはカットされた28mm食パンのパック、ジャムなどが並んでいます。

レトロテイストの店内にはテーブルが6卓ほど。 店先にはテラス席もあります。

どんなパンがあるの?

 

定番食パンは「極美ナチュラル食パン」と「ミルクバター食パン」の2種類。

極美ナチュラル食パン(2斤) 900円

卵・乳不使用でクセがなくもっちりしながらも歯切れの良い食感、麦の優しい風味とほのかな甘さのシンプルな食パン。

ミルクバター食パン(2斤)950円

極美と同じ小麦をベースに配合した独自ブレンドお麦に北海道産牛乳や北海道産生クリームを始め国産バターや蜂蜜を使用し、もっちりしっとり、ミミまでふわふわのリッチな食パン。

他にも「黒糖山型食パン」「バター薫るあん食パン」「マスカルポーネと蜂蜜の食パン」「天然酵母の極葡萄食パン」を曜日限定で販売していますが、名古屋店オープン時は定番2種類のみの販売となるそうです。

コンパクトな食べきりサイズ28mmカットのもあり、「2斤は食べきれないけどちょっと食べてみたい」というわたしのような需要に答えてくれるのも嬉しい。

ジャムはイートインでも選べて楽しめるので、試してから気に入ったものを購入してもいいですね。

イートインメニューの種類は?

カスタムトーストメニュー

食パン(トーストor生食)

  • 極美ナチュラル食パン・・280円
  • 極生ミルクバター食パン・・300円

トッピング

  • 3種のお好きなジャム・・200円
  • 3種のお好きなジャム+北海道バター・・300円
  • 3種のお好きなジャム+フランス伝統発酵バターエシレ・・500円
  • 北海道バター・・100円
  • フランス伝統エシレバター・・300円

極美オープンサンド

マルガリータ 800円

トマトソースの上に北海道根室・釧路地区の生乳を使用したモッツアレラチーズやミニトマトをのせてトースト。

きのこガーリックフロマージュ 800円

ガーリックとバター、トリュフオイルで炒めたきのこと、モッツアレラ・レッドチェダー・ゴーダ・バルメザンのチーズ4種をのせてトースト。

いちごカスタード 700円

カスタードクリームとジュエルジャム「ストロベリーガーネット」を重ねていちごをたっぷり、仕上げにミントをトッピング。

ドリンクメニュー

  • コーヒー・・・450円
  • 紅茶・・500円
  • カフェラテ・・500円
  • キャラメルラテ・・500円
  • 牛乳・・400円
  • オレンジジュース・・400円
  • りんごジュース・・400円

食パンメニューとのセットはALL200円

*すべて税込価格。
*メニューは季節によって変更あり。

予約はできる?

14日よりアプリで食パンの予約がスタートしています。

電話予約も受付中。
~11月20日オープン前→11:00~16:00まで受付
オープン21日以降→営業時間内(11:00~19:00)
※当日予約不可

栄店限定サブスクリクション

栄店では全店舗初となるサブスクのサービスを開始!

【月額】1,000円

【特典1】嵜本の食パン1本(2斤)/ 月プレゼント
*極生ミルクバター食パンor極美ナチュラル食パン

【特典2】イートイン利用限定で食パン一日一枚無料
*トッピングのジャム類またはバターとドリンクの注文必須

イートインのドリンクはセット価格200円なので一回につき300円~となりますね。

アプリ予約とサブスクは連動していないとのことですのでご注意くださいね。

サブスクリプションお申し込み方法

グルメサイト「favy」( https://www.favy.jp/ )にて「嵜本」と検索
名古屋栄店の店頭にて申込

詳しくは公式サイト、公式Instagramをチェックしてみてくださいね。
https://shokupan-sakimoto.com/

オープンはいつ?

オープンは11月21日(土)11時、お休みの日なので混雑が予想されます。

オープン記念もある?

栄店オープン記念としてThink Bee!のオリジナルバッグが登場します。

11月21日(土)~22日(日)

食パン(2斤サイズ)購入で、各日先着100名にオリジナルトートバッグプレゼント。

11月23日(月・祝)

数量限定で、コラボオリジナルトートバッグ特別セット(1,000円)を販売。
(岩本のラスク+28mm極生ミルクバター食パン+28mm極美ナチュラル食パン)

11月21(土)~23日(月・祝)

食パン(2斤サイズ)とお好きなジャムorはちみつ1個購入で100円OFF。

11月24日(火)~29日(日)

「岩本のラスク+28mm極生ミルクバター食パン+28mm極美ナチュラル食パン」の通常880円→700円で販売。

さいごに

いよいよオープンも間近になってきましたね!

待ち遠しいですが今月下旬は忙しくてならべそうにないのでいつ行けるかわからないですが、またゲットしたらご紹介しますね。

※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
最新状況については公式サイト、お電話にてご確認くださいませ。

店舗情報&MAP

<店舗情報>
高級食パン専門店 嵜本(さきもと)栄店
住所:愛知県名古屋市中区栄3-27-27 スープラム 1F(google mapで見る
アクセス:地下鉄名城線 矢場町から徒歩4分ほど
電話:052-253-5791
営業時間:11:00〜19:00(L.O.18:30)
定休日:不定休
喫煙・禁煙:完全禁煙
座席数:
駐車場:無(近隣にコインパーキング有)
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