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開店前から行列!新栄『パスタ屋』は素材のうまみたっぷり!平日ランチ限定の人気店

この日は以前より気になっていた新栄の『pasta屋(パスタ屋)』へ、久々のパスタです。
営業は平日のランチタイムのみと、なかなかにハードルの高いスパゲッティ屋さんなのですよ。

少し早めの開店15分前に到着するとすでに15人ほどが行列待ち、思った以上の人気ぶりにびっくりです。
出てきたのは具もソースもたっぷり!また並んででも食べたくなるおいしいパスタだったのでした。

お店の場所は?

お店の場所は地下鉄新栄から歩いて8分ほど、栄や矢場町からも同じくらいかな。

街中から外れた、ちょっとわかりにくいところにあるにもかかわらずこの行列、開店15分前で15人ほどが並んでました。

店内の雰囲気

お店はカウンター席とちょっと狭めの4人テーブル席で20席くらい。

おすすめメニューの種類と値段

  • 当店の看板メニュー/漁師風トマトソース・・1,830円
  • ペスカトーレ うにクリームソース・・3,360円
  • カポナータ風 グリル野菜のトマトソース・・1,420円
  • 赤海老(ガンベロロッソ)のトマトソース・・1,420円
  • 生うにとホタテとフレッシュトマト オイルベース
  • 広島かきと法蓮草・・1,680円~
  • ボッタルガ(からすみ)とアサリのアーリオ・・1,580円
  • 生うにクリームソース(ちょと辛め)・・1,860円
  • ゴルゴンゾーラ(青カビチーズ)をのせたトマトソース・・1,520円
  • イカと野菜のジェノヴァクリーム・・1,580円

パスタの種類はかなり多くありますが、入ってすぐの黒板に「おすすめpasta」が書かれているのでご参考にどうぞ。

迷ったあげく「漁師風トマトソース(1,830円税込)」と「海老と野菜のたらこクリーム(1,480円税込)」をオーダー。
最初の一軍に入れましたが、迷ってオーダーも遅かったため、出てくるまでに30分くらい待ちました。

パスタは熱々うまうま!

フライパンを振るうのはシェフ一人、他に女性2人の3人で回してましたがキビキビと気持ちがいい。

パスタが出来上がるタイミングを見計らってお皿を温め、バケットをトースターで焼く。
焼く前には霧吹きでシュっと水をひと吹き、これをするとバケットがカリッと香ばしく焼きあがるんですよね。

おかげで出てくるパスタは湯気があがって熱々、バケットもおいしいです。
東新町のステーキ鎌田を思い出す息のあった連携プレー、行列人気店って、こうした細かな心遣いがさり気なくやってるんですよねぇ。

海老と野菜のたらこクリーム 1,480円税込

大きめサイズのバケット一つがついてきます。追加は1個40円(原価)だそうですよ。

「海老と野菜のたらこクリーム」、お値段1,480円です。


一口いただきましがクリームソースはコクがありますがクドくどくなくおいしい。
さらにアスパラが新鮮でうまうま!ソースたっぷりめですが、皆さんペロッと食べてました。

漁師風トマトソース 1,830円税込

オリーブオイルたっぷり!って感じですがこれもクドさはなく、ピリッとちょっぴり絡めのペスカトーレです。

海老、イカ、蟹、アサリと魚貝がたっぷりでまさに”漁師風”!さらに具材はどれも新鮮でぷりぷり。
海老も殻付きでしたが、そのままかぶりつきました。

ソースたっぷりでうま~!バケットにもしっかりとつけていただきました。

注意!ラストオーダーは2時まで

営業は2時半までですが、入り口近くに貼ってあるとおりにラストオーダーは午後2時まで!
混み具合によってはラストオーダー30分前の1時半にならんでも入店できないことがあるそうなのでご注意くださいね!

この日は12時20分くらいにお店から出ましたが、外では20人ほどが並んでました。
確かに開店前から並ぶのが確実なようですね。

パスタとドリンクのメニュー表

パスタソースは7種類。

  • トマトソース
  • ジェノバ風
  • ベシャメルソース
  • ワインソース
  • にんにくオリーブソース
  • 純生クリームソース
  • 日本風

漁師風トマトソース、生うにクリームソースなんかが人気みたいですね。他もまた食べてみたいです。

大盛サービスは1.5倍+320円、ダブル+650円だそうですが、普通サイズで結構ボリューミィですよ。

さいごに

野菜も魚介も新鮮で素材がよい!さらにおいしいソースたっぷりと食べ応え充分なパスタでした。
ラストオーダーは2時、できれば1時には並びたいところですね。

店舗情報・MAP

<店舗情報>
パスタ家
住所:愛知県名古屋市中区新栄1-26-7 第13オーシャンビル 1F(google mapで見る
電話:052-263-4123
営業時間:11:30~14:30
定休日:土・日曜日
駐車場:無(近隣にコインパーキング有)
食べログ:https://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23013564/

※ この記事は2019年2月時点の情報です。

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