【閉店】高級食パン専門店「い志かわ」金山店！1斤1,080円【特水極美(きわみ)】を先行販売！

長久手で大人気の際高級食パン専門店「い志かわ（いしかわ）」が、名古屋・金山総合駅すぐ場所に11月8日（木）オープンしました！

さらなる極上食パン『特水極美』1斤1,080円税込を先行販売！さっそくお店に足を運んできました！

お店の場所は？

お店の場所は金山総合駅からすぐの長谷川ビル１Fにあります。
間口の小さなお店なのでわかりにくく、地図が読めないわたしはかなり探してしまいました（笑）。

という訳でもう少し詳しく説明すると、２Fデニーズの１F入口の左角で補充作業をしている自販機の横（シャッターが閉まっているところ）にあるので、「デニーズ」の看板を探すといいかも。

食パンのメニューの種類と値段

扱っている食パンは、定番の「伊勢神宮奉納品食パン(2斤)1,000円税込」、プレミアム最高級食パン 「特水 極美（きわみ）1,080円税込」の2種類。

かわいらしいお店に、かわいらしいスタッフさんがいらっしゃいます。

特水 極美（きわみ）1,080円税込

長久手と金山のみでの先行販売「特水 極美（きわみ）1,080円税込」をお買い上げしてきました。
高級食パンだけに手提げバッグもゴールドです！

市販の1斤よりも若干小さめですが重さは404gとズッシリ。

特水 極美とは？どんな食パン？

1斤1,080円と強気のお値段の食パン、かなり水にこだわり高級美容液などに使われる特別なお水を使っているんだそう。

「い志かわ」が今回特にこだわったのは「水」。
アメリカLesAvi社との国を超えてのコラボレーションが実現し、世界最先端技術で作られた超高級贅沢水「特水528Hz水」を使用しています。
高級美容液や高級サプリの原料水としても使用されるほどの特別な水。
価格は驚きの通常水の約2,000倍。
その特水をパンに使用できるのは世界で唯一「い志かわ」のみ。
是非、一度「特水 極美・きわみ」ご堪能、ご体感下さい。
美味しさの「感動と喜び」の先に志ざしたのは、「美しさと健康」
そんな想いを込めた世界で唯一のプレミアム最高級食パンです。

中身は真っ白で綺麗、ふわふわというよりもっちりでしっかりとした感じです。
そのままいただくとクリーミーでなめらか、フルーツサンドにしたらまさにスイーツになっちゃいそうです。

翌朝の朝食にそのまま何もつけずにいただきました。
キメ細かくてギュッと詰まった感じ、食感はもっちりというか”むっちり”、ほんのり甘くてそのままで充分においしいです。

牛乳は入っていないので、生クリームと特水のみ使っているんですね。
1日目はやわらかさと上品な甘さ、2日目は味が落ち着き、更に美味しさが増すそうです。

伊勢神宮奉納品食パン「い志かわ」 1,000円税込

い志かわの定番食パン「伊勢神宮奉納品食パン」、2斤で1,000円税込です。
この日は電話で予約を入れて6時頃にお店へ伺いましたが5人ほどの行列になっていました。
仕事帰りの方が買っていかれているようでしたね、23時まで営業しているので遅くなるようなら電話で予約を入れると安心ですね。

「特水極美」はしっかりとした食感と味でしたが、こちらはもっちりふわふわ！
ふわふわともっちりがちょうどよいバランス、焼かずにそのまま食べるととってもおいしい。
次の日にトーストにしましたがどちらでもおいしいく食感はかなり好み。

フロマージュブラン

予約を入れたので新商品「フロマージュブラン」一枚分をプレゼントしていただけました！
他店でもまだ発売されていないようですね、高級そうなパッケージです。

4枚切りくらいの厚さでそのまま生でいただきましたがほんのりと甘くて、「伊勢神宮奉納品食パン」よりもキメが細かくてふわふわです。

耳もおいしい！もっちり感が好きな方は「伊勢神宮奉納品食パン」の方が好みかも。
翌日はトーストでいただきましたがトーストもいけます。

フロマージュブランが期間限定販売！

こちらのフロマージュブランは1斤1,100円、一枚300円で覚王山店と長久手店で期間限定販売されるそうです。12月22日〜25日、予約必須ですよ！

限定！松露「だし巻き玉子サンド」780円税込

一日限定100個で松露×い志かわ「だし巻き玉子サンド」の発売が始まったようです！
100個だけなのでランチタイムには争奪戦になりそうですね（笑）

こちらで詳しく！
【閉店】い志かわ『だし巻き玉子サンド』高級食パン×「つきぢ松露」コラボ！甘くてふわふわが贅沢！予約はできる？

日持ちは？

直射日光、高温多湿を避けて保存、常温での保存期間は購入日より夏季2日、冬季4日です。
（フロマージュブランには消費期限は記載されていませんでした）

食べきれない時には購入してすぐスライスしたパンを一枚づつラップに包み、ジップロックに詰めて空気を抜いてから冷凍するのがおすすめ。
朝食べるなら前日夜に冷凍庫から出して常温に戻しておくと、冷凍した時とほぼ同じやわらかさに戻ります。

抹茶あん食パン「匠 たくみ」も新発売！

＊い志かわさんのInstagramより画像お借りしてます

金山店では取り扱っていませんが、覚王山店では抹茶あん食パン「匠 たくみ」も新発売で販売しているようですよ。

さいごに

どんどんと高級化していく食パン（笑）、高いと言いつつ食べたくなってしまう魔法。
お米と一緒でシンプルな食パンはかなり好みが別れるところですね、あれこれいただいて自分好みの食パン探しが楽しい！

ざっくりとした感想は「特水極美」はしっかりとした食感、「伊勢神宮奉納品食パン」はふわふわでもっち感もあり、「フロマージュブラン」はほんのり甘くてふわふわ、って感じでした。

今回は便利な金山総合駅からすぐ、夜11時まで営業しているので仕事やお出かけの帰りに気軽に買えて便利になりましたね。
「特水 極美（きわみ）」は手土産にも喜ばれそう。先行販売なので、新しもの好きの方も是非どうぞ！

伏見に食パン専門店「銀座に志かわ」がオープン！
【閉店】高級食パン『銀座に志かわ』 名古屋・伏見にオープン！当日販売は？種類は？値段は？予約は？

※ この記事は2018年11月時点の情報です。

店舗情報＆MAP