いつものごとくデパ地下を巡回中、足立音衛門で限定販売のミニタルトなるものを見つけちゃいました。
曜日別、数量限定で販売しているようですが、栗がたっぷりと詰まっていて絶品！さっそくご紹介しちゃいます。
栗のミニタルト 1,080円
足立音衛門さんは2年前にニューアルした時から気になっていましたが、こちらの１万円もする「栗のテリーヌ」のインパクトが強すぎて、庶民には近寄りがたくスルーしてました。
この日は通りすがりにふとショーケースを覗くと、数量限定のお試しサイズが！！毎日並ぶ訳ではないようです。
これなら庶民にも買えますね、神は食い意地のはった迷える羊をお見捨てにはならなかった（笑）
箱にかけられた和紙も素敵、紙袋もレトロな柄でキュートです。
１２cmほどの小さめサイズながら栗がぎっしりと！ タルト生地も手作りですね。
タルト地というよりもパイ生地に近く軽めの食感、ちょっぴりイビつなタルト生地が、
一つづつ生地から丁寧に作られているのが伝わって素敵。
カットすると栗がごろごろと入っています！噂どおりですね。タルトってクドくなりがちですがクレーム・ダマンドも重たくはなくおいしいです。
見ての通りに半分以上が栗で贅沢な味わい、周りのタルトも生地が薄くパリッサクッとしててパイみたいでしょ。
小さめサイズながら満足感たっぷり！家族にも大好評でした。
さすが高級仏蘭西菓子店のクオリティーですね。
お遣い物にも重宝されている様子で、お会計を待つ間にもOLらしい方がメモを片手にまとめて購入されてましたよ。
お箱に巻かれたこちらの和紙もかなり凝っており、リーフのモチーフがプリントではなくうっすらと重ねてあります。
箱をあける前からわくわくと期待が高まります。
あらら、「ミニタルト」とあるけれど原材料にはやはり「パイ生地」、ここまで書いてから気づきました（笑）
栗は韓国産ですが、お味とお値段を考えればそれでも十分すぎるほどにお買い得ですよ。
楽天の公式サイトからお取寄せできるようです。
※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
最新状況については公式サイト、お電話にてご確認くださいませ。
