金沢旅行、主人と一緒だったので2軒だけレトロ純喫茶に寄ってもらいました。
そのうち一軒「喫茶サボア」、旅館近くで旗を立てておいた2軒はすでに閉業して何とか見つけだしたお店が大当たりのすてきなお店でした。
お店の場所は

お店は加賀温泉駅から1,6kmほど、大通り沿いにあり駐車場も豊富です。

Googlemapで探し当てたこちらのお店、実際にみるとかなり凝った外観。


上から見ると真四角、不可思議な形をしています。


期待に胸を膨らませつつ店内へ。
店内の雰囲気は?

一面はサンルームのようにガラス窓でたっぷりと光が入ります。


ミッドセンチュリー風のチェアもかっこいい!

そして屋根部分。

かなりの傾斜の三角形。
店名「サボア」は日本のアルプス・サボア地方が由来、山小屋をイメージして建てたそう。
今年90歳(とても見えない!)のオーナーが50年ほど前に創業されたそうですよ。

カウンターキッチンの上は中2階で倉庫に使っているそうですよ。

こちらがカウンター。

この座りにくそう(笑)なチェアもすてき。

屋根もカウンターもウッドで山小屋風ですね。


照明もおしゃれです。

エッチングかな、ポスターや絵がたくさん飾られていました。
メニューの種類と値段

- ブレンド珈琲・・500円~
- ストレート珈琲・・550円~
- スタイル珈琲・・600円~
- 冷珈琲・・600円~
- 紅茶・・500円~
- ジュース・・500円~
- ケーキ各種・・500円
- ホットケーキ・・500円
- トースト・・400円
- ミックストースト・・450円

テーブルには花瓶変わりのサイフォン。

さすが珈琲専門店、おいしいコーヒーでした。
さいごに
ふらりと寄ったのですが、凝ったデザインの素晴らしい純喫茶でした!
またチャンスがあれば寄りたいので、まだまだ頑張ってくださいね。
*2023年5月撮影
※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
最新状況については公式サイト、お電話にてご確認くださいませ。
店舗情報&MAP
<店舗情報>
サボア
住所:石川県加賀市中代ル59-2
アクセス:加賀温泉駅から1,642m
電話:0761-77-1571
営業時間:
フリーWi-Fi・電源:
定休日:
喫煙・禁煙:
座席数:
駐車場:有
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