川口屋

林先生一押し！名古屋・栄「川口屋」老舗和菓子処の七夕（たなばた）菓子４点

七夕前日、七夕の和菓子が並んでいるかと思って雨の中「川口屋」さんに伺いました。暖簾をくぐって開き戸を開けて中に入ると、「今日は七夕用の和菓子が揃っていますよ。」と声を掛けていただきました。色鮮やかな和菓子に惚れ惚れ、雨の中足を運んだかいがあ...

林先生絶賛！名古屋・栄『川口屋』創業300年の絶品和菓子「わらび餅」他おすすめ4点

愛知県名古屋市中区・錦の「川口屋」は、創業元禄3年と300年の歴史を持つ和菓子処です。和菓子で季節を感じられるようと、店頭の和菓子は2週間ほどでどんどんと入れ替わります。桜餅１つを取っても咲き始めと満開では和菓子が変わるのです。形は奇をてら...

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