青柳総本家で職人さんが手づくりする、当日限りのもっちり美味しい「生ういろう」。
一本ものの竿ういろうはお馴染みですが、実は切る手間がなく1個から手軽に味わえる「ひとくち生ういろう」があるのをご存知ですか？
お土産用の密封パックとは一味違う、手づくり「生」ならではの感動のもっちり食感！今回はその魅力と、現在買える店舗やラインナップについて詳しくレポします。
職人が手づくりする「ひとくち生ういろう」とは？
日持ちがして日々の和菓子として定着したういろうですが、「できたて生のおいしさを家庭で気軽に食べてほしい」という想いから生まれたのがこの「ひとくち生ういろう」。
職人さんが米粉・砂糖・でんぷんなどの厳選素材を使い、昔ながらの蒸し器で丁寧に手作りされています。
大量生産ができないため取り扱い店舗が限られており、賞味期限も「当日中」。お取り寄せもできない、まさに現地だけで味わえる贅沢な和スイーツなんです。
【最新】どこで買える？現在の販売店舗とラインナップ
「ひとくち生ういろう」が買えるのは、主にKITTE名古屋店などの直営店舗。（※大須本店や守山直営店でも時期や曜日によって限定販売されることがあります）。
現在は定番と季節限定をあわせ、KITTE名古屋店の店頭に常時2種類ほどのフレーバーが竹ざる販売されています。（※一本ものの「生ういろう竿」は大須本店やタカシマヤ店等でも幅広く並んでいます）。
店頭では1個から気軽に購入できますが、4個・8個・12個で購入すると渋いグリーンの可愛らしい専用箱（箱代無料）に入れてもらえますよ。
手づくり生ういろうの実食レポ！もっちり上品な味わい
これまで登場したこだわりのフレーバーをいくつかご紹介します！
黒糖・和三盆
やっぱり一番感動したのがこちら！一口食べると、もっちりとした極上の食感とほっこり優しい甘みが広がる王道の美味しさ。長年の歴史で洗練された技を感じます。
宇治しぐれ
大粒のあずきと濃い宇治抹茶の味がしっかり主張する一品。和三盆との綺麗な2層仕立てになっていて、味わいもとっても上品です。
おいも
角切りのおいもがゴロゴロ乗っていて、まるで高級な鬼まんじゅうを食べているかのよう！素朴でホッとする懐かしい味わいです。
さくら
ぷっくりとした桜の花がひとつのっていて華やか。桜の葉がほんのりと塩味と爽やかな香りを添えてくれます。
季節限定フレーバー（塩トマト・緑茶など）
夏には和三盆と2層になった「塩トマト」や涼しげな「くず製 緑茶」、レモンスライスが乗った「白浜」など、その時期ならではのユニークで爽やかな味に出会えるのも楽しみのひとつです。
絵本みたいな可愛らしい「しおり」付き
箱に添えられている「しおり」を広げると、絵本風のイラストで商品案内が描かれていてキュート！丁寧な手仕事とこだわりが細部まで詰まっています。
まとめ：名駅へ行ったらKITTEで「できたて」を連れて帰ろう
日持ちのする定番ういろうも美味しいですが、職人さんが手間ひまかけて作る「生ういろう」のモチモチ感は一度食べたら病みつきになる美味しさです。
名駅直結のKITTE名古屋店ならアクセスも抜群なので、自分へのご褒美おやつや、その日のうちに渡せる特別な手土産にぜひチェックしてみてくださいね！
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※ 記事の情報は訪問・購入時点のものです。最新の販売状況については公式サイト等にてご確認くださいませ。
主要店舗情報＆アクセス
＜店舗情報＞
青柳総本家 KITTE名古屋店
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-1 KITTE名古屋 1F（google mapで見る）
アクセス：JR・地下鉄名古屋駅 直結（市バスバスターミナル隣接）
電話：052-433-8112
営業時間：10:00～20:00【飲食メニュー提供】11:00～18:00
定休日：1月1日
座席数：店内カウンター6席
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＜店舗情報＞
青柳総本家 大須本店 （あおやぎそうほんけ）
住所：愛知県名古屋市中区大須2-18-50（google mapで見る）
アクセス：地下鉄鶴舞線 大須観音駅から徒歩4分ほど
電話：052-231-0194
営業時間：10:00～18:30
定休日：水曜日
駐車場：無（近隣にコインパーキング有）
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