栄地下直結『馬喰一代』予約必須ランチ、店舗限定メニューや記念フルーツ盛り合わせも！アプリでお得！

2020年11月オープンしたBINO栄ビルに飛騨牛の人気店『馬喰一代（ばくろいちだい）』も入ったときいてさっそくランチへ！

馬喰一代初の「特選雌牛専門店」だそうで、栄店限定ランチメニューもありました。

名古屋市内のお店としては4店舗目、どこもランチで利用してますが飛騨牛はもちろんサラダやデザートもおいしくておすすめのお店ですよ。

お店の場所は？

お店の場所は11月6日にオープンした三越栄店の真向かいのBINO栄ビルの5階です。

特選雌牛専門店

入口レジ上には「飛騨牛生産者の木札」が並び、こちらが飛騨牛を一頭飼いしている証と誇りだそうです。

「特選雌牛専門店」としたのは、雌牛の方がきめ細かい肉質、融点が低くあっさりとした甘みの脂、たっぷり含まれた旨味成分など別格なんだとか。

店内の雰囲気は？

和風テイストのお店は両側に個室が並びます。  隣にも大きめのスペースがあり、半個室にもなるようです。

今回は4人用の個室に2人で入りましたが充分な広さでした。

栄店限定ランチメニュー

栄店限定のランチメニューは２つ。

『プレミアム馬喰ランチ』（3,500円税別）。（左のメニューは追加用肉）

『超濃厚最とび飛騨牛カレーランチ』（1,680円税別）。

こちらのカレーはサラダや豆腐、デザートもついてかなり魅力！ 気になります。

他のメニューは食べログでチェック、予約でgo to eatのポイントも付きます。

馬喰ランチ 3,000円税別

プレミアム馬喰ランチも気になったんですが、お気に入りの「飛騨牛握り寿司」がつかないのでいつもの「馬喰ランチ」（3,000円税別）を。

一品

松茸のなんとか（忘れた）、しゃぼんの中に松茸の香りがたっぷり詰まってます。

サラダ

まずはサラダ、岐阜県産の新鮮野菜をピリ辛の味噌でいただきます。 イチジクやピーナッツもあっておいし～。

自家製豆富

やわらかな寄せ豆腐ですね。 これで2人分、取り皿もついてきました。

あんかけ風のたれもついてきますが、最初はお塩であっさりといただくのがおすすめだそう。

飛騨牛にぎり寿司

この肉寿司がめちゃくちゃおいしいの。 これが食べたくて来るといっても過言ではない。

厚切りタン

ネギたっぷり、表裏しっかり焼いて食べましょう。

アプリ会員登録特典

こちらは馬喰一代のアプリ登録特典クーポンの飛騨牛握り。 お会計時にもポイントついて自家製プリンなんかに交換できるからDLしてから行くのがおすすめ。

飛騨牛にぎり寿司

こちらがメインの飛騨牛3種盛り、部位は日替わりです。 この日は「ササニク」「ミスジ」「ブリスケ」でそた。

メニュー表に部位の説明も書かれているので興味があればチェックしてみて。

ご飯と味噌汁

ご飯と味噌汁は第2弾で出てきます。

焼き野菜

焼き野菜、もう少し欲しいところ。

一人前づつで出てくるのでマイペースで食べられるのもよき。

こちらのダクト、なかなかによい働きをしてくれてかなり煙あがったけど髪の毛臭くならなかった！

デザート

さて、最後にデザートのソフトクリーム。 下の部分がさつまいもペーストになっていておいしいの。

フルーツの盛合わせでお誕生日メッセージも！

今月は次女子の誕生日なのでメッセージも書いてもらえる『フルーツ盛合わせ』（1,000円税別）を食べログから注文。

お肉の後はケーキよりあっさりフルーツの方が嬉しい！
スタッフさんが「記念に写真を、、。」と言われたけど「いいです。」と次女子がキッパリご辞退（笑）

金箔とシュクレフィレをトッピングして豪華だし、フルーツおいしいし、大満足でした。

平日もランチは予約必須！

この日は次女子遅刻でしばらくお店の前で待ってたのですが、すでに予約でいっぱいのようで予約必須です。

公式サイトやアプリからも予約できますが、今なら食べログからだとgo to eatでポイントついてお得ですよ。
ついでにアプリもDLしましょう！
＊go to eatは現在はポイント使用のみ、2021年3月までです。

さいごに

個室の扉が引き戸になっていてレトロな雰囲気、ほどよく目隠しにもなるし光りも入って開放的でいいですね。

今回も大満足のランチでしたが、次女子は馬喰一代ウエストすきしゃぶ家のしゃぶしゃぶがお気に入りのようです。

名古屋市内の4店舗、ランチはメインが変わって面白いです。
A5飛騨牛が安くてうまい『馬喰一代』WESTとEASTどう違う？どこがおすすめ？『馬喰一代ウエストすきしゃぶ家』飛騨牛A5ランクお得ランチ、場所は？メニューは？

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