高級スーパー「サポーレ」併設のフルーツタルトとフルーツサンドのお店「アメルベイユ」、すっかりお気に入りでリピしています。
フルーツが主役のタルトはフルーツがおいしいのはもちろん、甘さ控えめでサクサク軽い食感のタルト生地や生クリームがフルーツの甘さを引き立て大きめサイズでもペロリと美味しく食べられちゃいますよ。
季節によって一部入れ替わりますが、先日11月に伺ったラインナップをご紹介ますね！
アメルベイユのフルーツサンドはこちら↓
お店の場所は？
お店の場所は金山総合駅南、スシロー跡にオープンしたサポーレ熱田伏見通店内です。
金山総合駅から徒歩12分、栄から車で12分。駐車場110台収容可能なので車でも便利です。
車での入店は19号線からのみなのでご注意くださいね。
お店に入ってすぐ
アメルベイユは店内入ってすぐ左、大きなショーケースがあります。
商品のラインナップは？
フルーツタルトは季節ごとに入れ替わり、旬フルーツのタルトが登場します。
お店の一押しは『静岡のマスクメロン』、一玉10,000円の静岡メロンを1玉以上使っているんですって！
スーパー側のショーケースにはフルーツサンドやババロアが並んでおり、同時に購入できます。
サポーレのフルーツサンドはこちら↓
『アメルベイユ』フルーツサンド、フルーツ盛合わせも、種類や値段まとめ
ケーキの種類と値段
ホールタルト
- 静岡マスクメロンのタルト・・10,800円
- 静岡マスクメロンと紅ほっぺのタルト・・6,480
- 紅ほっぺいちごのタルト・・6,480円
- 和栗のタルト（モンブラン風）・・3,800円
- 完熟いちごのチーズタルト・・2,700円
- 6種のナッツとフルーツのタルト2,370円
カットタルト
- 静岡マスクメロンのタルト・・864円
- 静岡マスクメロンと紅ほっぺのタルト・・972円
- 静岡メロンとシャインマスカットのタルト・・972円
- 紅ほっぺいちごのタルト・・972円
- ブルーベリーのタルト・・540円
- シャインマスカットのタルト・・972円
- ブラックシャインマスカットのタルト・・972円
- グレープフルーツのタルト・・540円
- 6種のナッツとフルーツのタルト・・540円
- 濃厚チーズのタルト・432円
タルトは季節ごとに入れ替わります。
アメルベイユのタルトのおいしさの秘密は？
産地から直送した最高のフルーツを使用
果物専門店の誇りをもって、今一番の産地から直送した最高のフルーツを使い、仕上げには不必要な添加物を一切使用せずに仕上げています。
石窯で焼き上げたタルト生地
タルト生地（パートシュクレ）は、北海道産小麦粉や発酵バター、クレームダマンドに使うアーモンド等の素材を厳選し、特製の石窯でじっくりと外はサクッと、中はしっとりと焼き上げています。
米粉使用の特製スポンジ
爽やかなフルーツのおいしさを引き立てるため、口溶けのよい食感と、なめらかな舌触りを楽しめる国産米粉を使ったスポンジを使用しています。
＊アメルベイユのチラシから抜粋。
フルーツが新鮮！
今回はタルト３つとババロアを購入。
ケーキの箱を開けるとフルーツの甘酸っぱい香りがふわ～と、イチゴ大好きな我が家のうさぎちゃんが騒ぎ出しました（笑）
新鮮なフルーツを使っているのは間違いないです。
静岡マスクメロンと紅ほっぺのタルト
『静岡マスクメロンと紅ほっぺのタルト』（972円）、スタッフさんおすすめの静岡マスクメロンを使ったタルト。
美しくカットされたメロン、メロンの皮はアクセント。
なんと中にもイチゴとメロンが！ 生クリームとカスタードクリームもおいしく、ボリュームたっぷりでもペロリと完食できちゃいます。
紅ほっぺいちごのタルト
『紅ほっぺいちごのタルト』（648円）、大粒のイチゴが甘酸っぱくてジューシー。
ふわふわのスポンジにカスタードクリームたっぷり、タルトとダマンドもおいしいです。
濃厚チーズのタルト
『濃厚チーズのタルト』（432円）、チーズも専門店並の品揃えのサポーレだけに期待大です。
濃厚なチーズ感になめらかな口どけ、タルトのサクサク感との相性抜群！
ミックスフルーツのババロア
『ミックスフルーツのババロア』（594円）、あまりにおいしそうで思わず購入。
イチゴ、マスクメロン、オレンジ、ゴールドキウイ、赤肉メロン、チェリー、ドラゴンフルーツと7種のフルーツがトッピング、どれもおいしいの。
ババロアは甘さ控えめ、フルーツの甘さを引き立てます。
シャインマスカットのタルト
『シャインマスカットのタルト』（972円）。
去年の夏も買ってました、やっぱり今の時期はサンシャインマスカットですよね！
しっかりと焼いたタルト生地にダマンド、生クリーム、カスタードクリーム、スポンジ生地。
和栗のタルト
『「和栗」のタルト』（684円）、マロンクリームはフリルのようにヒダになっているのが特徴。
濃厚なマロンに生クリーム、カスタードクリームを少し。
こちらもお気に入り。
予約はできる？
残念ながらアメルベイユでは予約はできません。
店頭で購入したタルトは、サポーレで買い物する間預かってくれるので、買い物する前に購入しておくのがおすすめ。
商品を選んで番号札を受け取り、レジで精算の際に「買い物してから取りに来ます。」と言うと清算後に預かっていただけますよ。
買い物を済ませた後、番号札を渡して商品を受け取れます。
クリスマスケーキ2023
アメルベイユのクリスマスケーキ予約受付中ですよ。
- 紅ほっぺのタルト6号（18㎝）・・5,184円
限定500個なのでお早めにどうぞ。
駐車場は？
熱田伏見店、瑞穂店ともに駐車場完備です。
熱田伏見店には行きますが、土日はやはり駐車場待ちの車が並んでますが、平日はスムーズです。
サポーレ「アメルベイユ」のフルーツサンドはこちら↓
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さいごに
久々（1年ぶり?）に伺いましたが、紅ほっぺ以外はお値段変わっていませんでした。
マスクメロンとマンゴー以外はほぼ制覇しましたがハズレなしですよ。
※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
最新状況については公式サイト、お電話にてご確認くださいませ。
店舗情報＆MAP
＜店舗情報＞
アメルベイユ サポーレ熱田伏見通り店
住所：愛知県名古屋市熱田区新尾頭橋2丁目4－12（google mapで見る）
アクセス：金山総合駅より徒歩12分、西高倉駅から徒歩7分
電話：052-678-1555
営業時間：10:00～21:00
定休日：不定休
駐車場：有（110台）
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