レトロ純喫茶を巡る旅

『うす家』温めるだけでお店の味!小豆島冷凍うどん!成城石井で買えるよ

名店の味が揃う、サポーレの冷凍ショーケース、小豆島の人気手延べうどん「うす家(うすや)」の冷凍うどんを発見!成城石井でも大人気のうす家の冷凍うどん、なんと麺はもちろんつゆも一緒になっていて、そのまま温めるだけ!

しかもカレー、牛肉、唐揚げなど種類も豊富、これからの季節にあれこれストックしたくなりますね。さっそくレポ。

うす家うどんのラインナップは?

うす家の冷凍うどんは15種ありますが、今回購入したサポーレ熱田店には5種類(各698円)が並んでいました。

  • 鴨南蛮うどん
  • かき揚げ
  • 牛肉
  • カレー
  • しっぽくうどん

うす家のうどんの作り方

うどんとストレートつゆが冷凍されており、お鍋で温めるだけで簡単に出来上がります。
*レンジ不可

①外装袋及び、内袋を取り外し、冷凍のまま鍋に入れてください。
*お水、お湯等は不要です。

②麺が鍋にくっつかないように箸で麺をほぐしながら直火にて約8分間加熱し、沸騰後具材も温まったら出来上がり。

③鍋から器に移していただきます。

うす家 カレーうどん

まずは『カレーうどん(2食入)』(734円)を購入。

うどんとカレーつゆが同じくらいの分厚さ! 

ザク切り野菜がたっぷり、お肉もみえます。

裏はガチガチに凍ったカレーつゆ。 お水やお湯も不要、そのまま直火で8分温めて完成。

作ってみよう!

さっそく実際に作ってみましょう。

今回は一人鍋を使用、ちょっと豪華に見えるでしょ。

鍋が分厚いからか8分では完成せず10分くらいかな。真ん中の具材部分がなかなか溶けないので途中で裏返すと早いかも。

完成するとこんな感じ、お店みたいですよね!

お肉がけっこう存在感あり、ネギのグリーンが映えますね。

温めているお隣で野菜をフライパンで油なしで焼いてトッピング。
玉ねぎやえのき、お揚げなどを一緒に煮込んでいいと思います。

カレーつゆはピリ辛さらり

カレーつゆは思ったよりもサラッと、ピリ辛であっさりめの味わいです。

コシのあるつやつや麺、ねじり麺でつゆがよくからみます。 直火はレンチンより少し手間がかかりますが熱々が続いていいですね。

温める時に多少鍋にこびりついてしまうのでフライパンで温めると洗うのが楽ですよ。

カロリー、原材料など

商品名 讃岐小豆島カレー手延べうどん
発売元 うす家(香川県)
消費期限 約1年間
価格 734円(2袋入)
容量  500g×2食入り
カロリー カロリー370kcal(1食当たり)
原材料  めん(手延べうどん(小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油脂(ごま油)))、つゆ(つゆ(しょうゆ(本醸造)、砂糖、うるめいわしぶし・かつおぶし混合だし、食塩、かつおエキス、かつお削りぶし、みりん、こんぶ)、カレー粉(香辛料、コーンパウダー、食用植物油脂(ベニバナ油)、ゼラチン/加工でん粉、調味料(アミノ酸等))、具(牛肉、玉ねぎ、ねぎ、食用植物油脂(大豆油、なたね油)、カレー粉(香辛料、コーンパウダー、食用植物油脂(ベニバナ油)、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・ゼラチンを含む)
アレルギー情報 小麦、牛肉、大豆、ゼラチン、ごま
栄養成分 たんぱく質 12.0g、脂質 5.0g、炭水化物 69.5g、ナトリウム 1.9g
販売場所 成城石井など高級スーパーなど

うす家 牛肉うどん

今回は「牛肉うどん」をいただきました。

2人前、しっかりと密封冷凍されているので1色づついただけます。 賞味期限も1年ほどなので寒い冬などはストックしておきたいですね。

うどんとつゆが一体化して冷凍されているのが「うす家うどん」の特徴です。

牛肉とねぎの具材がトッピングされているのがわかりますね。

今回も一人鍋で8分ほど温めました。フライパンだと5分ほどで出来上がって、洗うのも簡単でおすすめ。

コクがあってあっさりめ


具材は牛牛肉、玉ねぎ、椎茸、ねぎ、みりん、余力があれば野菜室のねぎやえのきなどを一緒に煮込んでもいいですね。

うるめいわしぶし、かつおぶし混合だしがベース、見ためよりもあっさりめでコクがあっておいしいです。

温まりますね!

カロリー、原材料など

商品名 讃岐小豆島牛肉手延べうどん
発売元 うす家(香川県)
消費期限 約1年間
価格 734円(2袋入)
容量  510g×2食入り
カロリー カロリー301kcal(1食当たり)
原材料 めん(手延べうどん(小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油脂(ごま油)))、つゆ(つゆ(しょうゆ(本醸造)、砂糖、うるめいわしぶし・かつおぶし混合だし、食塩、かつおエキス、かつお削りぶし、みりん、こんぶ)、ゼラチン/調味料(アミノ酸等))、具(牛肉、玉ねぎ、椎茸、ねぎ、みりん、清酒、つゆ(しょうゆ(本醸造)、砂糖、うるめいわしぶし・かつおぶし混合だし、食塩、かつおエキス、かつお削りぶし、みりん、こんぶ)/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・ゼラチンを含む)
  小麦、大豆、牛肉、ごま、ゼラチン
栄養成分 たんぱく質 14.3g、脂質 2.0g、炭水化物 56.1g、ナトリウム 1.8g
販売場所 成城石井など高級スーパーなど

サポーレには他にも名店の味がいっぱい↓
名店の味をレンチンで!サポーレで買える冷凍まとめ、エリックサウス、うす家うどんなど

さいごに

コシのあるツルツルねじれ麺に本格だしつゆ、温めるだけでいいのに期待以上においしいうどんでした!

1食あたり370円と少し高い気もしますが、ストレートつゆでお店と同じような味を楽しめるので満足度が高いです。

しっぽくやかき揚げも食べたい! 食べたらまたレポしますね。

※ 記事の情報は公開日月時点のものです。
最新状況については公式サイト、お電話にてご確認くださいませ。

店舗情報&MAP

<店舗情報>
サポーレ 熱田伏見通り店
住所:愛知県名古屋市熱田区新尾頭橋2丁目4-12(google mapで見る
アクセス:金山総合駅より徒歩12分、西高倉駅から徒歩7分
電話:052-678-1555
営業時間:10:00~21:00
定休日:不定休
駐車場:有(110台)
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