【閉店】とり天セット390円！大須「天ぷらスガキヤ」セルフで天丼の天ぷら専門オープン

「天ぷらスガキヤ」は「蕎麦と天丼のお店 はね天」にリニューアルしました！

大須のサノヤ横に「天ぷらスガキヤ」がオープンしました。
名古屋のソウルフード「スガキヤラーメン」のスガキヤが手掛ける新事業１号店。セルフレジで自分でご飯やお味噌汁をよそおうという新しい試みを取り入れたお店です。

国内、海外からの観光客も多く集まる大須、言葉がわからなくてもタッチパネルで注文できるセルフレジは海外旅行者向けかもしれません。海外では日本食の”天ぷら”が流行ってるみたいですしね。

さて、どんなメニューでどんなお店になっているのか、プレオープンに合わせて早速食べに行ってきたので、メニューやお店の雰囲気や注文システムなどを詳しくご紹介して行きますね。

お店の場所

お店の場所は大須商店街・万松寺通りの「スーパーサノヤ」のすぐ右横、以前にコスプレ衣装が並んでいた赤いお店の跡です。
上前津からだと3分ほどと近いですよ。

店内の様子と雰囲気

店内に入ると左側がカウンター席、右側で丸亀製麺のように流れ作業でセルフで品物をトレイに乗せていきます。

奥はテーブル席になっていて結構広いですね。

メニューの種類と値段

セットメニューにはご飯と味噌汁がセット、ご飯は価格変更なしで「大盛」「並盛」「小盛」から選べます。
味噌汁→小うどんへの変更は180円。以下税別価格です。

イートインには「天丼」のメニューはなく、テーブルに備え付けの「天ダレ」をかけてセルフで天ぷらのっけて天丼にします。「天つゆ」は100円で追加可能。

• とり天ぷらセット/390円
  「とり天3枚、にんじん天、スナップえんどう天」の計５点で390円（税別）。
  とり天１枚追加で490円の「上とり天ぷらセット」もあり。
• 天ぷらセット（6点）・・550円
• 野菜天ぷらセット（7点）・・・550円
• 店長おすすめ天ぷらセット（7点）・・690円
• 上天ぷらセット（7点）・・・750円

注文の仕方は？

最初にパネルで注文をしてからカウンターに沿って、天ぷら→味噌汁→ご飯とトレイに自分で乗せていきます。

タッチパネルで注文

まずは入り口すぐのタッチパネルで注文します。専用スタッフがいるので安心。

今回は「店長おすすめ天ぷらセット」と「天つゆ」を注文しました。

こんな感じでカウンターを順番に進み、天ぷら、味噌汁、ご飯を受け取ります。

天ぷら

目の前で次々と揚げた天ぷらを、、。

お隣で受け取ります。
この時に「箸・れんげ・刻みのり・具だけ入ったお椀」の４種の神器を忘れずにもらいましょう。

お味噌汁マシーン

天ぷらと一緒にもらった「具だけ入ったお椀」をセットし、ボタンをオスと味噌汁の出来上がり。

ご飯盛り付けマシーン

ご飯盛り付けマシーンにお椀をセットしてご飯を盛ります。
上に「小盛」「並盛」「大盛」とありますので、好きなボタンを選んで押しましょう。

お会計はカード払いも可！

これで注文した商品がすべて揃うはずなので、最後にお会計です。最初タッチパネルは注文だけなんですね～。

驚くべきことに「カード払い可能」なんですよ！スガキヤ系列で初めてではないでしょうか。

店長のおすすめ天ぷらセット 690円税別

今回注文したのはこちら「店長のおすすめ天ぷらセット（税別690円）」。
ちなみに「天つゆ」はセットにはついてきません、追加料金100円です！

かぼちゃ天・まいたけ天・海老天・れんこん天・とり天・いか天・スナップえんどう天の７点セット。海老は天然海老使用。
「とり天」が思った以上にやわらかくてうまうま、「とり天セット（税別390円）」は充分アリです。

こちらは「小盛」、ご飯はマシーンのお陰でふんわりと盛り付けてありおいしいです。
お味噌汁は撮り忘れたけど「合わせ味噌」で、こちらも出汁がきいてかなりおいしかったです。

漬物も手作りっぽくておいしい、漬物と小皿がテーブルに置いてあり食べ放題です。

天つゆは別料金100円

天つゆ100円はやっぱ高いですね。
大根おろしが品切れで「つゆだけ」、大根ないとわかってて注文したんだけど100円はありえねぇとつくづく思いましたわ。

天丼はセルフで！

「天丼」はイートインメニューにはなく、テイクアウトのみ。
イートインは自分で天ぷらに盛り付ける方式のようです。
「れんげ」と「刻みのり」がもれなくついてくるので、天丼ありきのセットメニューのよう。

天丼はテーブルに備えてある「天ダレ」を使います。
このタレが濃厚なクドいタレかと思ったら、思ったよりサラッとしておいしく、かえって「天つゆ」は辛くて私好みじゃないかったので、天ダレで充分でした。

抹茶塩もテーブルにあるので、味の変化も楽しめます。

ランチタイム限定テイクアウト用「天丼」500円税別

11時～14時限定で、お持ち帰り用の「天丼（500円税別）」も販売されています。これはお手軽でよさそうですね！

さいごに

開店間もなくに並んでこの行列、待ち時間は30分ほどでした。
初日なのでスタッフもお客も慣れておらず待つのは想定内、けれど開店すぐに並んだのに「大根おろし」がなかったのはちょいと残念（笑）。

今回は天つゆを追加で頼んで800円ほど、セルフでこの値段は全く魅力ないじゃん！

「とり天セット（税別390円）」は優秀、「天ぷらセット（税別550円）」ならまずまずってとこです。
セルフなので熱々の天ぷらは食べられないのかな？落ち着いたらきっと熱々がでてくると思います。

店舗情報

地図

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