【閉店】大須『はね天』蕎麦と天丼のお店！天ぷらスガキヤからリニューアルOPEN！メニューは？お味は？

大須に月オープンした「蕎麦と天丼のお店 はね天」、去年オープンした「天ぷら スガキヤ」がリニューアル、一年の教訓を生かして生まれ変わったようです（笑）

今度は、店内で、”打ち立て茹でて”のお蕎麦が食べられ、天ぷらも機械でなく人間が揚げてました。
さらにタッチパネルだったのが、店舗入っ

てすぐに普通にレジカウンターがあります。

天ぷら スガキヤのベルトコンベヤーみたいな天ぷら揚げマシーン、さらにご飯もみそ汁も機械からポンっとでてくるヤツ。

あれって若い子は面白いかもしれないけど、うちの相方みたいな昭和世代は「ここは社員食堂かっ！」って感じだったのよね。

ってことで新しいお店、レポしちゃいましょう。

お店の場所は？

お店は「天ぷらスガキヤ」跡、万松寺通のサノヤ2軒隣です。

店内は以前と同じ、流れ作業的だったオープンキッチンは客席からは見えなくなりました。

奥はテーブル席、チャイルドシートの用意もあります。

テーブルには「唐辛子」と「天丼タレ」。天ぷらにかけてもいいし、ご飯別に頼んで天丼にするのもアリ。

メニューの種類と値段

蕎麦

• かけそば・もりそば・・350円
• 名物 とり天そば・・590円
• 天ぷらそば・・690円
• かき揚げそば・・750円

天丼

• 名物 とり天・・490円
• 天丼・・590円
• エビかき揚げ丼・・650円
• 穴子天丼・・890円

定食

• 名物とり天定食・・680円
• 天ぷら定食・・780円
• 穴子定食・・840円
• 海老かき揚げ定食・・840円

注文の仕方は？

レジで注文し、お会計を済ませると呼び出しベルを渡してくれます。

以前はタッチパネルで注文してレシートだして、お会計はまた最後、、、ってよくわかんなかったけどシンプルでヨシ。

お水はレジ横でセルフ。
和食だけどお茶がないのは残念ってかわたし的には致命的、次はないかな。

受取カウンターには、食べ放題の「漬け物」が置いてあるので忘れずにどうぞ。

野菜天そば 590円税込

海老天がのった『天ぷらそば』（690円税込）と迷ったけど、大好きなナス天に惹かれて『野菜天そば』（590円税込）をチョイス。

ナス2本、しいたけ、かぼちゃ、スナップえんどう、れんこん、人参。ウへ、まだ人参ある。

しいたけが香り豊かでぷりっとおいしい、ナスはまだちょい固くてイマイチ。

打ち立てのおそば、蕎麦はあまり食べないのでよくわからなので食レポはパス。

なんと「刻みわさび」、ツーンとしてなかなかの本格派。

量的にはわたしにはちょうどいいけど、男の人にはちょっと足らないかも。

打ちたて、茹でたて、自家製麺

厳選した蕎麦粉を使い、打ち立て茹でたての生そば。

厚切りの鰹節と鯖節が芳醇に香るこだわりの出汁。

国産鶏を丁寧に手切りし、サクサクに仕上げた 名物とり天。

そばつゆはちょい辛めで、さほど出汁の味はしないかな。

出入り口にそば粉が置いてありました。

さいごに

目抜き通りにあるし、お一人様や子連れも気軽に入れるのでその辺りは便利ですね！

レジで応対してくれた元気がよくって感じのいいおばちゃんは★５つあげたい。

けどスガキヤが最強かな。

大須のランチをもっとみる

店舗情報＆MAP

※ 記事の情報は公開日月時点のものです。