名古屋レトロ喫茶店巡り

大須『知多屋鍋貼(チタグォティエ)』台湾餃子&スープのお店OPEN!場所は?メニューは?駐車場は?

大須の万松寺通『知多屋鍋貼(チタグォティエ)』、台湾餃子とスープのお店が大須にオープンしました。

緊急事態宣言で延期になっており、わたしも楽しみにしてました。

さっそく餃子と酸辣湯いただいてきたのでレポしますね。

お店の場所は?

お店の場所は大津通から万松寺通にはいってすぐ、赤い看板が目立つのですぐにわかりますよ。

券売機でチケットを購入

まずは入り口の券売機でチケットを購入するシステム。

例えばスープは水餃子入と麺入の3種類あるので気をつけ注文してね。

支払は現金のみ。

以前に天ぷらスガキヤが券売機にしたけど、一年後のリニューアルで有人レジになってたっけ。

券売機って写真だけでサッと選べるシンプルなメニュー、PAや施設内で競合店なし、コスパで妥協、どれかじゃないと敬遠しがちだわ。

知多チタグォティエのこだわり

  • 安心安全で、こだわり抜いた食材を使い、本場台湾の食を再現します!
  • 心を持ってお客様のご要望にお応えします!!
  • 美味しいという、歓びと幸せを提供し続けます!!!

メニューの種類と値段

ランチメニュー 800円税別(11:00~14:00)

  • 黄ニラ餃子3個
  • キャベツ餃子3個
  • スープ(酸辣湯or玉米湯)
  • ライス
  • ザーサイ

Aランチ定食は焼き餃子、F定食ランチは水餃子。
B~Eは餃子の組み合わせが変わります。

メインメニューの餃子とスープ、他にも一品料理やデザート有。

餃子単品メニュー

  • 黄ニラ焼餃子
  • 黄ニラ水餃子
  • キャベツ焼餃子
  • キャベツ水餃子

*持ち帰りは生でもOK。
*5個/400円・10個/800円・15個/1,200円

スープ

  • 酸辣湯(サンラータン)・・320円
  • 酸辣湯+麺・・420円
  • 酸辣湯+キャベツ水餃子・・560円
  • 玉米湯(コーンスープ)・・320円
  • 玉米湯+麺・・420円
  • 玉米湯+黄ニラ水餃子・・560円

*スープに入る水餃子は3個。
*麺は餃子の皮と同じもっちり生地を使用。

餃子弁当(テイクアウト)

  • 黄ニラ餃子焼弁当・・500円(餃子5個+ライス)
  • キャベツ焼餃子・・500円(餃子5個+ライス)

店内の雰囲気は?

店内は2人テーブルがメインで4人テーブルが2つ。 外にテラス席がありました。

丸いスツールはシートの下が荷物入れになっています。

荷物入れるならうっかり忘れないよう気をつけてね。

レシートに書かれた番号で呼ばれるので、奥の「お渡し口」まで受取りにいくシステムです。

お渡し口横の水と紙コップはセルフ。

餃子のたれのおお皿、取り皿、箸、プラのレンゲなどセルフ。 これは衛生的にちょっと心配、、、。

手洗い場所があるのはポイント高いですね。

秘伝のラー油がおいしい

テーブルには醤油、酢、秘伝ラー油。

まずは何もつけずに、たれは「醤油2・酢1・秘伝ラー油小1」で。

こちらが秘伝ラー油、トロミがあって本格的!

酸辣湯(サンラータン) 320円税別

ランチはすぎていたので単品でスープと餃子を。

スープのオススメは『酸辣湯(サンラータン)』( 320円税別)、ごま油をかけるのがおすすめだそうです。

豆腐、人参、キクラゲ、タケノコ、玉子、ネギとけっこう具だくさん。酸味でサッパリ、後に辛みがきます。

最初の一口は何か物足りない気がしましたが、餃子と一緒にいただくとおいしかったです。

黄ニラ焼き餃子 5個 400円税別

黄ニラがおすすめというので黄ニラ焼き餃子に。

焼き具合はおいしそうなんですが冷めかけて厚手の皮が固くもさもさ、ジューシー感も感じられず。 時間たってるみたいなのでどうやら作り置きみたいね。

他に食べてるお客さんも入ってくるお客もいないアイドルタイム、440円払っていつ焼いたかわからない餃子でてくるのか。

手作りっぽいもっちり厚い皮なので水餃子の方がおいしいかもね、 台湾ては水餃子がメインで本場も水餃子専門店みたいですし。

タイミングよく焼き立て食べられればおいしいけど、冷めると分厚い皮が固くジューシーさもないので評価分かれそうですね。大鍋でまとめて蒸し焼きにするようなので。

駐車場は?

駐車場はありませんが近隣にコインパーキングがあります。

さいごに

なんで台湾なのに知多?と看板みて思ったのですが、どうやらなめらかプリンが人気のパステルを経営するチタカ・インターナショナルの新ブランドのお店みたいです。

ランチは餃子6個、スープ、ライス、ザーサイで880円なのでまずますじゃないでしょうか。

パネル注文、厨房もお待たせしましたありがとうございましたの声掛けもなし、作り置きの冷めかけた餃子を紙皿で提供、溢れそうなゴミ箱に自分で捨てる・・・と、屋台というより社員食堂みたいな雰囲気でしたが。

「ご要望にお応えします」なら焼きたて出して、分厚い皮は冷めると固くてマズいです。

同じく大須にオープンして行列人気のモンブランはこちら↓
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店舗情報&MAP

<店舗情報>
知多屋鍋貼(チタグォティエ)
住所:愛知県 名古屋市中区 大須3丁目31-10-1F(google mapで見る
アクセス:上前津駅9番出口から徒歩2分
電話:052-243-0050
営業時間:11:00~22:00
定休日:年中無休
喫煙・禁煙:完全禁煙
座席数:
駐車場:無(近隣にコインパーキング有)
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※ 記事の情報は公開日月時点のものです。

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